Křupavé vepřové kolínko
Předvařte vepřové koleno v kořeněném láku a upečte v troubě do zlatavé a křupavé kůrčičky. Když ho položíte na stůl před pánskou část domácnosti, spolu s vychlazeným pivem a čerstvým chlebem, dostanete Řád zlaté vařečky!
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 18 932 kJ / 4 525 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 259,19 g |
Tuky | 375,73 g |
Vláknina | 13,93 g |
Cholesterol | 2,25 g |
Sodík | 6,74 g |
Sůl | 16,00 g |
Sacharidy | 23,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a překrojíme napůl.
Krok 2: Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření a přivedeme k varu. Krátce povaříme, vložíme kolena a vaříme na mírném stupni 1,5 hodiny.
Krok 3: Před koncem vaření zapneme troubu nahřívat na 200 °C.
Krok 4: Kolena vyndáme z vody na pekáček a dáme do trouby na hodinu péct do zlatova. Posledních 15 minut pečení můžeme přepnout na gril pro zlatavější kůrku.
Zveřejněno 19. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavé vepřové kolínko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k6O5
Moje poznámka
Křupavé vepřové kolínko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k6O5
Nejnovější recepty
Polévka z červených paprik
Přidáno před 3 hodinami
Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Bezinkový sirup
Přidáno před 5 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
Přidáno před 5 hodinami
Aronie griotka a sirup
Přidáno před 7 hodinami
Dýňová marmeláda s džusem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Milouškovy oblíbené broskvové řezy
iveta.kroul před 10 minutami
Ovocné knedlíky ze spařovaného těsta-jednoduché
Jitule_m před 30 minutami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Jitule_m před 31 minutami
Cuketový koláč se švestkami
Jitule_m před 32 minutami
Rychlý švestkový koláč
Miroslav73 před 3 hodinami
Moje vaječná pomazánka
Miroslav73 před 3 hodinami
Naložená sušená rajčata ze sušičky
petvset před 4 hodinami
Cizrnový salát se zeleninou a tuňákem
TondaJ před 5 hodinami
Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek
Hanka6677 před 5 hodinami
Tříbarevný tvarohový koláč
marunda před 5 hodinami
Tématické fráze:
vepřové kolínko,
pečené kolínko,
krupave veprove koleno,
pečená vepřová kolínka,
křupavé pečené koleno,
pečené vepřové kolínko,
vepřové koleno recepty,
pečené vepřové kolínko - recept,
vepřová kolínka,
jak ugrilovat koleno,
jak ugrilovat vepřové koleno,
vepřová kolínka recepty,
krupave koleno,
vepřové kolínko recepty,
veprové kolen,
vepřové kolínko recept,
recepty na veprova kolinka,
veprova kolinka na grilu,
pečené vepřové kolen,
nakladani kolen
Suroviny:
koleno vepřové,
cibule,
česnek,
bobkový list,
koření hřebíček,
jalovec,
kmín celý,
sůl,
pepř celý,
voda
Komentáře (18)
Děkuji všem za hezké komentáře a za bodíky
držíš,že
parádní koleno