Cuketový koláč
Slaný koláč s křehkým máslovým těstem, cuketou, houbami, vejci a sýrem potěší každého milovníka slané klasiky. Zapečená strouhanka dodá křupavost. Skvělý teplý i studený, ideální k obědu, pikniku i do krabičky.
Suroviny pro 1 kus
koláčová forma o průměru 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 157 kJ / 3 145 kcal  | 
|---|---|
| Bílkoviny | 91,09 g | 
| Tuky | 177,55 g | 
| Vláknina | 44,35 g | 
| Cholesterol | 915 mg | 
| Sodík | 3,21 g | 
| Sůl | 7,82 g | 
| Sacharidy | 276,42 g | 
Postup přípravy
	Krok 1: Z múky, soli, masla a vody pripravíme cesto a necháme ho v chlade odpočinúť 1 hodinu. Huby namočíme na 15 minút do teplej vody a vymačkáme ich.
	Krok 2: Cuketu i so šupou narežeme na tenučké plátky. Restujeme ich na oleji i s hubami cca 5 min. Potom osolíme, okoreníme. Necháme vychladnúť.
	Krok 3: Medzitým vyvaľkáme cesto, nižšiu okrúhlu koláčovú formu natrieme olejom a uložíme do nej cesto. Dno popicháme vidličkou.
	Krok 4: Do restovanej cukety pridáme vajíčka, syr, majoránku a túto zmes vložíme na cesto.
	Krok 5: Zarovnáme, posypeme strúhankou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C cca 45 minút. Podávame horúce.
Zveřejněno 22. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
						
					
Cuketový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l8NV
Moje poznámka
					
				
Cuketový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l8NV
Nejnovější recepty
	
			
	
Syrečkové bramboráky
Přidáno před 22 minutami
	
			
	
Vepřová konzerva ve skle
Přidáno před 1 hodinou
	
			
	
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 2 hodinami
	
			
	
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 3 hodinami
	
			
	
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 4 hodinami
	
			
	
	
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
	
			
	
	
			
	
	
			
		
	
	
			
	
	
			
		
	
	
			
		
	
	
			
	
	
			
	
Nejnovější články
	
			
		
	
			
		
	
			
		
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
	
			
	
	
Vykrajované ořechové měsíčky
@Monika před 17 minutami
	
			
	
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
Massa před 3 hodinami
	
			
	
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 5 hodinami
	
			
	
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 5 hodinami
	
			
	
	
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 6 hodinami
	
			
	
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 7 hodinami
	
			
	
	
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 7 hodinami
	
			
	
	
Květáková polévka
Eva_H před 16 hodinami
	
			
	
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 18 hodinami
	
			
	
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 19 hodinami
						Tématické fráze:
						
							cuketový koláč, 
						
						
							koláč s cuketou, 
						
						
							cuketa recepty, 
						
						
							cuketový koláč recept, 
						
						
							cuketové kolac, 
						
						
							recept na cuketovy kolac, 
						
						
							cukbuchta, 
						
						
							cuketove kolace, 
						
						
							koláč z cukety, 
						
						
							cuketovykolac, 
						
						
							cuketový koláč s nivou, 
						
						
							cukynovy kolac, 
						
						
							cuketová kolac, 
						
						
							cuketový slaný koláč, 
						
						
							cuketovy moucnik, 
						
						
							cuketový koáč, 
						
						
							cuketovi koláč, 
						
						
							vynikající cuketový koláč, 
						
						
							recept cuketový koláč, 
						
						
							cuketový dort
						
					
						Suroviny:
						
							mouka hladká, 
						
						
							sůl, 
						
						
							máslo, 
						
						
							voda, 
						
						
							houby sušené, 
						
						
							olej olivový, 
						
						
							cuketa, 
						
						
							sýr nastrouhaný, 
						
						
							vejce, 
						
						
							majoránka, 
						
						
							strouhanka, 
						
						
							sůl, 
						
						
							pepř mletý
						
					
	
			
	
	
	
	
Komentáře (9)
sýr madeland, do cuketové směsi ještě trochu bílého jogurtu