Suroviny
Porce: velký plný plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 372 kJ / 1 523 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 192,60 g |
Tuky | 50,46 g |
Vláknina | 6,90 g |
Cholesterol | 1,38 g |
Sodík | 1,67 g |
Sůl | 4,32 g |
Sacharidy | 72,35 g |
Postup přípravy
V hlubší míse si rozšleháme vejce, přidáme hladkou mouku s práškem do pečiva, mléko, najemno nastrouhané sýry, Dijon hořčici, špetku pálivé papriky, nadrobno pokrájené bylinky, pokrájenou cibulku , rajčátko, zelen.papriku a pak eventuelně spotřebujeme i na kousky pokrájené sýry a slaninu, co ještě máme od počátku od kladení plátků na maso tak,abychom vše zužitkovali. Těstíčko by mělo být hustší konzistence. Teprve podle toho, jak je těstíčko slané, pak ještě i okořeníme dál dle sebe. Krok 3: Plátky pak poklademe na vymazaný plech a lžící pokapeme těstíčko na každý plátek masa, a když by nám těstičko zůstalo, přidáme pak ještě na plátky těstíčko. Vše pak vyrovnáme do vymazaného pekáčku nebo plechu a pečeme v předehřáte troubě na 180°C na 25-30 minut. Plech pokryjeme alobalem ihned od počátku a pečeme až do zlatava, dokud není vše propečené. Je potřeba se podívat, aby maso bylo dole měkké.Podáváme s rychlým a lehkým bramborovým salátem z brambor, bílého jogurtu, oliv.oleje a pepře a soli a citronu /octa/
Zveřejněno 1. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí plátky,potřené pikantním těstíčkem ze sýrů, zeleniny, bylinek a slaniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l8yj
Moje poznámka
Telecí plátky,potřené pikantním těstíčkem ze sýrů, zeleniny, bylinek a slaniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l8yj
Nejnovější recepty
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 22 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 22 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 22 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 22 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Skolnice1705 před 24 minutami
Barevný guláš - neguláš
Jan Nemec před 1 hodinou
Srbská fazolová polévka s koprem
pavlina.simr před 3 hodinami
Hadrová polévka našich babiček
VeraHajany před 3 hodinami
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 7 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 8 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
novakovajanna před 8 hodinami
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek 15. 6. 2025 15:57
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 15. 6. 2025 15:05
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova 15. 6. 2025 13:09
Tématické fráze:
teleci platek,
telecí plátek recept,
telecí na zelenině,
sejdeme se na cibulce,
telecí kýta na plátky na hořčici,
jak se řekne italsky sýr,
telecí kýta recepty,
platkove syry test,
telecí plátek recepty,
recepty telecí plátek,
telecí ledvina vcelku recept,
bylinky na telecí maso,
maso se sýrovým těstíčkem,
telecí na bylinkách,
telecí kýta na bylinkách,
bylinky na teleci,
telecí vepřový plátek,
recepty z bylinek obrázky,
telecí recepty,
zelenina a sýr
Suroviny:
kýta telecí,
vejce,
slanina uzená,
sýr tvrdý,
hořčice dijonská,
olej,
mouka hladká,
strouhaný uzený sýr,
sýr,
sůl,
pepř,
mléko,
prášek do pečiva,
cibulka,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá červená,
pažitka,
petrželka,
libeček,
brambory,
pepř,
sůl,
jogurt bílý,
citron,
olej olivový,
cibule
Komentáře (56)
to bude laskomina,až mi teče mlsná slina
telecí neseženu asi
ale můžu kuřecí či krůtí..sto lidí,sto chutí
Ivi-Ty víš,že se mi většinou Tvé recepty moc líbí
varilamyskakasicku: Ivano, možná bys mohla trošku mírněji volit slova.....lidská zášť a zloba....???
Čím dál častěji mi připadá, že občasné výkřiky různých neregi. mají pravdu - tady se smí opravdu jen chválit a jakákoliv (i sebemenší) připomínka či upřesnění k receptu jsou zakázány? Připomíná mi to pohádku Císařovy nové šaty....
Doufám, že další "smysluplná" debata už je zbytečná, vše je (snad) vysvětleno.
Chocolate - kdyby to bylo 8 porcí, jak zmiňuješ, tak ani neceknu.
Ivě jsem psala SZ, asi můj kometář vyzněl hůř, než jsem to myslela, to je právě problém psaného slova.
Ještě bych na závěr chtěla zdůraznit, že ve mně není ani trochu lidské záště ani zloby, to mi, prosím, věřte.
Iva píše, že 650g masa a min 300g sýra bylo pro 8 osob.Možná jí ten prvotní odhad ujel, ale není třeba se tu do ní navážet, ne?
Kolik porcí uděláš z toho celého kuřete ? Tipuji tak 25 ?
Člověk se neustále učí a v dnešní době se musí šetřit.....
Já teda nevím, talíř velký,malý, porce taková či maková, ale spíš tak jak to každému vyhovuje, na tom přece nezáleží, je to o tom, jak dobrý je recept
?Jakmile to chutná,
Ale vážně - mám doma manuálně pracujícího chlapa, takže nějakých 40 gramů masa (původně jsi měla 600 g na 15 porcí) + sýr, těstíčko, by ho nezasytilo.
S telecím to je slabší, ale soukromý řezník by ho měl sehnat