Rychlý švestkový koláč
Hrnečková klasika našich babiček - litý švestkový koláč. Těsto se díky své konzistenci krásně rozprostře na plechu. Vláčnost mu dodává šťavnatá náplň ze švestek. Navrchu je křupavá a voňavá máslová drobenka.
Postup přípravy
Zveřejněno 10. 8. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlý švestkový koláč
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYk2
Moje poznámka
Rychlý švestkový koláč
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYk2
Nejnovější recepty
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 9 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí
Přidáno před 12 hodinami
Hrnková banánová buchta
Přidáno před 12 hodinami
Zeleninovo-rybí karbanátky
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Linecký mřížkový koláč
veraslaba před 25 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 9 hodinami
Koprové noky - halušky - k masu
brtna před 10 hodinami
Vláčný mrkvový dort
annaval před 11 hodinami
BeBe štola
Fitulka před 11 hodinami
Krémová pórková polévka
magdalenka před 12 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jaruska19 před 12 hodinami
Jednoduché koprové brambory
Lucie1001 před 12 hodinami
Vymazlené játrové knedlíčky
magdalenka před 12 hodinami
Focaccia klasická
magdalenka před 12 hodinami
Tématické fráze:
švestkový koláč,
švestková bublanina s drobenkou,
koláč se švestkami,
rychlý tvarohový koláč se švestkami,
švestkový koláč recept,
švestkový koláč s drobenkou,
rychlý koláč,
recept na svestkovy kolač,
svestkovi kolac,
sveskovy kolac,
kolac svestkovy,
rychlý koláč se švěstkami,
recept švestkový koláč,
švestkový,
recepty švestkový koláč,
výborný švestkový koláč,
kolač,
švestková bublanina,
kolac se svestkama,
švestková buchta
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
mléko,
olej,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
máslo,
švestky,
cukr moučkový,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (112)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Neměl jsem tuk na vymazání plechu a olej taky nevadil. Super
Měl jsem málo másla na posyp a dal ho tam polovinu a dvě lžíce oleje. Super
Neměl jsem moučkovej cukru a jen krystal, který jsem nechal do těsta rozpustit v mléce. Do posypu normálně jen smíchal s moukou.
Protože jsem měl hodně šťavnatý švestky, pekl jsem celou dobu na 180 °C ( samo předehřáté troubě )
Trochu jsem se bál, že toho posypu je moc, ale výsledek ukázal, že ne.😊
Výsledek křehký a vláčný.
Příště udělá určitě ze dvou dávek. Moc děkuji za recept
Jen tedy do drobenky ze zvyku dávám hrubou mouku.
A ten pan Honza je nějaký chytrák, protože každý nemá rád kynutá těsta a kvasnice. Takže tento koláč je lepší, než ten kynutý.
senses:
Mimochodem pro mě je zas nepochopitelná drobenka z hrubé mouky..
Pro autorku 13 bodík
Švestkový koláč je výborný, chytrolíne
Příprava těsta:
3 hrnky (1/4 litr) polohrubé mouky
1 kávová lžička hladké mouky
3/4 – 1 hrnek mléka
4 lžíce pískového cukru
4 lžíce tuku (Rama, Hera…)
Půl kostky droždí
2 žloutky
Špetka nastrouhané kůry z dobře omytého citrónu
1 balíček vanilkového cukru
Špetka soli
1 lžíce polohrubé mouky na posypání těsta
Drobenka:
3 lžíce hrubé mouky
3 lžíce cukru
Vrchovatá lžíce másla
Vše v míse zpracujeme.
Upečeme v předehřáté troubě (180 °C) do zlatova.
A to fuj.... kuchař by se něčeho takového ani nedotkl.
To je snad jen nějaký žertovný recept, nebo nějaká nekvalitní nahrážka...ale zas podle gusta....
já říkám ne, ne ,ne ...fuj