Fermentované ovesné vločky

Hodnocení receptu je 4,5 (10×)

Klariska

Snadný

Doba přípravy přes noc

přes noc

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1

50 g 50 g ovesných vloček

1 PL 1 PL strouhaného kokosu

1 PL 1 PL nemletého máku

případně med

skořice

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 645 kJ / 393 kcal
Bílkoviny	10,13 g
Tuky	19,83 g
Vláknina	9,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	38,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Večer smícháme v misce vločky s kokosem a mákem a zalijeme vodou - jen tak, aby byly všechny vločky namočené. Krok 2: Misku zakryjeme talířkem a obsah necháme při pokojové teplotě fermentovat (kvasit) přes noc. Fermentací vločky zesládnou a zvýší se jejich stravitelnost, takže ráno máme nachystanou vydatnou a zdravou snídani. Krok 3: Vločky můžete "doladit" medem a špetkou skořice. Mně chutnají tak, jak jsou :).

Večer smícháme v misce vločky s kokosem a mákem a zalijeme vodou - jen tak, aby byly všechny vločky namočené.
Misku zakryjeme talířkem a obsah necháme při pokojové teplotě fermentovat (kvasit) přes noc. Fermentací vločky zesládnou a zvýší se jejich stravitelnost, takže ráno máme nachystanou vydatnou a zdravou snídani.
Vločky můžete "doladit" medem a špetkou skořice. Mně chutnají tak, jak jsou :).

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 8. 2010

Poznámka autorky Klariska

K fermentaci vloček mě přivedl web paní Alemari http://www.varimezdrave.cz/recepty/musli

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fermentované ovesné vločky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z7Oy

Maková ovesná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

migela-v

Nevařená kaše z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

malaneta

Vločky k snídani

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Guláš z fermentovaných salámů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi 60 min

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

akras.80 20 min

Kostky z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iljusa

Zobrazit více

Maminčin svítek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Klariska 38 min

Creme fraiche (krém freš)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Klariska 5 min

Podkrkonošské peciválky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Klariska

Nevařený jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klariska 15 min

Cizrnový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Klariska 15 min

Honza, bratr houbového kuby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Klariska 75 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Dietní recepty
Ostatní
Kaše

Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Snídaně
Recepty do 10 minut
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Fermentované ovesné vločky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z7Oy

Náhodný recept

Polévka rychlovka z čerstvých hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ořechové vánoční stromečky

Přidáno před 1 hodinou

Vánoční utopenci

Přidáno před 3 hodinami

Anýzové sušenky

Přidáno před 3 hodinami

Vanilkové rohlíčky

Přidáno před 4 hodinami

Croquembouche podle Heleny Fléglové Videorecept

Croquembouche podle Heleny Fléglové

Přidáno před 5 hodinami

Slaný listový koláč se žampiony

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mobydyk111 10. 8. 2011 14:45

Samé zdravé recepty..palec nahoru!

Klariska 13. 12. 2010 08:54

Tejajko v mléce a na noc do lednice si dělávám vločky také, je to výborné, ale s fermentací to nemá nic společného

tejaja 10. 12. 2010 17:16

Klariska, ešte sa mi nestalo aby mi mlieko cez noc skyslo, keď ho nechám von, ale keďže mám rada všetko studené, dávam to na noc do chladničky

Jarmi, ten nápad je výborný

Jarmi 10. 12. 2010 17:01

Na fermentaci lze použít i čerstvě umletou pšenici. Namočí se večer, ráno se přidají zvlášt namočené rozinky atd, nastrouhané oříšky(mandle), jablko, trochu mléka. Musí se máčet jen ve vodě, nejlépe vychladlé převařené. Vynikající je zalít vločky sodovou vodou, perlivou minerálkou.

Klariska 25. 8. 2010 09:10

Tejajo, v mléce se vločky bohužel fermentovat nedají, alespoň to kupované v teple do rána zkysne :/.
Jinak děkuji za krásné fotky

tejaja 25. 8. 2010 03:51

Vyskúšala som, pretože mám vločky veľmi rada. Nie je to zlé, ale myslím, že ostanem pri svojej mliečnej verzii, ktorú som robila doteraz : http://www.toprecepty.cz/recept/3578-vlocky-k-snid...