Zdravé burgery
Když se řekne burger, každý si jistě představí kulatou placku mletého masa pečenou na grilu nebo na pánvi. Avšak nemusí tak tomu být. Tyto zdravější burgery jsou s ovesnými vločkami a krájí se až po upečení. Pečou se totiž jako buchta, v plátu na plechu.
Suroviny pro 10 kusů
10kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 565 kJ / 1 091 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 100,00 g |
Tuky | 27,28 g |
Vláknina | 22,31 g |
Cholesterol | 547 mg |
Sodík | 427 mg |
Sůl | 1,13 g |
Sacharidy | 102,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vločky namočíme do půl šálku teplé vody a necháme cca 5 minut odstát. Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme, cibuli najemno nakrájíme.
Krok 2: Mleté maso dáme do mísy, k němu přidáme namočené vločky, mrkev, cibuli, prolisovaný česnek, vejce a koření. Vše společně pořádně promícháme.
Krok 3: Směs pak v cca 1-2 cm silné vrstvě rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct. Pečeme cca 30 minut.
Krok 4: Upečený plát necháme lehce zchladnout a krájíme na porce odpovídající našemu hladu. Hodí se do hamburgerů, ale i k bramborové kaši nebo rajské omáčce. Pro obzvlášť vypečenou kůrčičku můžeme směs před pečením potřít trochou oleje s kořením, které máme rádi.
Zveřejněno 22. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravé burgery
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qV97
Moje poznámka
Zdravé burgery
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qV97
Nejnovější recepty
Studená meruňková polévka
Přidáno před 4 hodinami
Batát s cizrnou, cuketou a rajčaty
Přidáno před 6 hodinami
Tzatziki
Přidáno před 10 hodinami
Hráškové řízečky
Přidáno 11. 7. 2025 15:30:02
Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou
Přidáno 11. 7. 2025 13:43:00
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
Přidáno 11. 7. 2025 13:16:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maková náplň
lucyb před 1 hodinou
Domácí rohlíky jako z pekárny
lucyb před 1 hodinou
Čočková polévka z červené čočky
Kajkajak před 2 hodinami
Zavařené meruňky
Jana2017 před 2 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kamilchen před 4 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Kava 2 před 4 hodinami
Meruňkové nanuky
Cejenka před 4 hodinami
Bramborové šišky
cherst před 4 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
janickajan před 4 hodinami
Dušená rýže zase jinak
daniela.ku před 5 hodinami
Tématické fráze:
burgery recept,
recept na burgery,
maso na burgery,
burgery,
mleté maso zdravě,
zdravé recepty,
burgery z mletého masa,
zdravé recepty bez masa,
směs na burgery,
mlete maso na burgery,
burgery recepty,
recepty na burgery,
recept burgery,
hovězí burgery,
zdravé recepty mleté maso,
zdravé mleté maso,
recept na burger,
zdravé maso,
mrkvové burgery,
fazolové burgery
Suroviny:
maso hovězí mleté,
vločky ovesné,
voda,
vejce,
mrkev,
cibule,
česnek,
majoránka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (9)
Bodík je tvůj