Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Pečené brambory se dvěma omáčkami

Pokud nedáte dopustit na klasiku v podobě brambor na loupačku s tvarohem, určitě vyzkoušejte i jejich pečenou verzi. V kombinaci s jogurtovou a tvarohovou omáčkou, bylinkami a čerstvou zeleninou dostává tohle jednoduché jídlo úplně nový rozměr. Lehké, svěží a přitom syté.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 807 kJ /
1 627 kcal
Bílkoviny89,12 g
Tuky42,43 g
Vláknina28,03 g
Cholesterol 603 mg
Sodík 599 mg
Sůl0,99 g
Sacharidy208,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 2: Brambory důkladně omyjeme a rozpůlíme. Krok 3: Plech posypeme solí a provensálským kořením. Brambory na něj klademe řeznou stranou dolů. Krok 4: Vložíme do trouby a pečeme asi 45 minut dozlatova. Krok 5: Mezitím připravíme jogurtovou omáčku. Ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenké proužky. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka nebo proužky. Česnek oloupeme a prolisujeme nebo nasekáme. Krok 6: V míse smícháme jogurt se zeleninou a česnekem. Krok 7: Osolíme, opepříme a promícháme. Krok 8: Část zeleniny si můžeme ponechat na ozdobení. Krok 9: Připravíme tvarohovou omáčku. Vejce uvaříme natvrdo asi 10 minut, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pažitku omyjeme a nasekáme nadrobno. Krok 10: Tvaroh rozmícháme s mlékem dohladka. Přidáme vejce a pažitku, osolíme, opepříme a promícháme. Krok 11: Upečené brambory podáváme s oběma omáčkami, případně s vychlazeným kefírem nebo podmáslím.

TIP: Recepty na levná bramborová jídla

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené brambory se dvěma omáčkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6q

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené brambory se dvěma omáčkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Já mám pečené brambory moc ráda, takže tenhle receptík má u mně jasný bodík.:yes: + ;-)

Tématické fráze:
recepty z brambor, brambory na grilu, pečené brambory s tvarohem a koprem, brambory vcelku pecene v troube, pečení bramboroví ježci, pečené brambory s tvarohem, brambory v troubě, jak dlouho se pecou brambory, omáčka k bramborům, pastýřské brambory, pečené brambory v troubě s dresinkem, arabské brambory, dip k pečeným bramborům, půlky brambor v troubě, brambory recepty, omáčka k pečeným bramborům, omáčky k bramborům, staročeská jídla z vařených brambor, brambory, pečené brambory v troubě bez slupky

Suroviny:
brambory, sůl, koření provensálské, ředkvičky, pórek, česnek, jogurt bílý, pepř bílý mletý, sůl, vejce, pažitka, tvaroh, mléko, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]