Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 606 kJ / 1 340 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,63 g |
| Tuky | 75,03 g |
| Vláknina | 32,85 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 3,97 g |
| Sůl | 9,41 g |
| Sacharidy | 78,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na větší pánvi orestujeme cibulku na olivovém oleji. Maso neklepeme, potřeme hořčicí, posolíme a okořeníme kořením. Na maso dáme šunkový salám, klínek uzené krkovice, klínek cibule, 1/2 kyselé okurky, 1/4 jemného párku, 1/4 vajíčka.
Krok 2: Maso zabalíme, sepneme párátky nebo převážeme nití. Takto připravené maso dáme do pánve s osmaženou cibulí a necháme zatáhnout. K masu přidáme nakrájenou hlívu, lák z kyselých okurek a zbytek krkovičky nakrájené na kostičky.
Krok 3: Necháme zasmažit, podle chuti ještě osolíme a přidáme koření, přilijeme vývar a dusíme na mírném plameni do změknutí masa. Maso vyndáme, omáčku zahustíme moukou, rozmíchanou ve vlažné vodě.
Krok 4: Z masa sundáme nitě, vrátíme zpět do omáčky a necháme ještě zhruba 20 minut vařit. Můžeme podávat. S knedlíkem, rýží, každému dle jeho chuti.
Zveřejněno 1. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Španělský ptáček s hlívovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P5JW
Moje poznámka
Španělský ptáček s hlívovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P5JW
Nejnovější recepty
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno před 11 hodinami
Hustá čočková polévka
Přidáno před 16 hodinami
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno před 17 hodinami
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 17 hodinami
Slané kynuté koláče
Přidáno 24. 2. 2026 20:13:36
Telecí saltimbocca
Přidáno 24. 2. 2026 18:59:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné řepné listy
Kajkajak před 8 hodinami
Škvarkové placky (pagáče)
L.Komrska před 8 hodinami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
[email protected] před 8 hodinami
Falešný španělský ptáček
Sahula před 9 hodinami
Kapustnica
Kajkajak před 10 hodinami
Vepřová krkovička po selsku
Slavista62 před 10 hodinami
Bulgur s mrkví a vepřovým masem
Kratule před 10 hodinami
Hrníčková bábovka
beruna1 před 11 hodinami
Španělské ptáčky z vepřového
Jan Nemec před 12 hodinami
Hovězí guláš III
Libor1xaver před 12 hodinami
Tématické fráze:
okurky máčenky recept,
okurky máčenky,
španělský ptáček z divočáka,
macenky recept,
ptáčky z divočáka,
recept na máčenky,
španělský ptáček z hovězího,
máčenky okurky,
recept na spanelske ptacky,
španělský ptáček bez okurky,
recept okurky máčenky,
recept na top máčenky okurky,
spanelske ptacky z krkovicky,
kuřecí plátky s hlívovou omáčkou,
španělský ptaček recept,
španělské ptačci s krkovice,
španělský ptáček s krkovice,
kyselé ptáčky,
spanelsky ptacek bez uzeniny,
španělský ptáček
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
olej olivový,
hlíva ústřičná,
krkovice uzená,
salám šunkový,
párky,
vejce,
okurky sterilované,
hořčice plnotučná,
sůl,
koření argentina,
lák z okurek,
mouka hladká,
vývar hovězí
Komentáře (14)