Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 606 kJ / 1 340 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 75,63 g |
Tuky | 75,03 g |
Vláknina | 32,85 g |
Cholesterol | 441 mg |
Sodík | 3,97 g |
Sůl | 9,41 g |
Sacharidy | 78,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na větší pánvi orestujeme cibulku na olivovém oleji. Maso neklepeme, potřeme hořčicí, posolíme a okořeníme kořením. Na maso dáme šunkový salám, klínek uzené krkovice, klínek cibule, 1/2 kyselé okurky, 1/4 jemného párku, 1/4 vajíčka.
Krok 2: Maso zabalíme, sepneme párátky nebo převážeme nití. Takto připravené maso dáme do pánve s osmaženou cibulí a necháme zatáhnout. K masu přidáme nakrájenou hlívu, lák z kyselých okurek a zbytek krkovičky nakrájené na kostičky.
Krok 3: Necháme zasmažit, podle chuti ještě osolíme a přidáme koření, přilijeme vývar a dusíme na mírném plameni do změknutí masa. Maso vyndáme, omáčku zahustíme moukou, rozmíchanou ve vlažné vodě.
Krok 4: Z masa sundáme nitě, vrátíme zpět do omáčky a necháme ještě zhruba 20 minut vařit. Můžeme podávat. S knedlíkem, rýží, každému dle jeho chuti.
Zveřejněno 1. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Španělský ptáček s hlívovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P5JW
Moje poznámka
Španělský ptáček s hlívovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P5JW
Nejnovější recepty
Kakaový koláč s rebarborou a kokosem
Přidáno před 4 hodinami
Mrkvová buchta z remosky
Přidáno před 5 hodinami
Ragú z kančího masa na švestkách
Přidáno před 5 hodinami
Pšenično-žitný domácí chlėb
Přidáno před 5 hodinami
Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Truhlik12 před 2 hodinami
Rebarborový koláč
tara23 před 3 hodinami
Mechový dort (se špenátem)
Natkaaa před 4 hodinami
Vepřová panenka plněná slaninou a nivou, smetanový pórek.
Makupari před 4 hodinami
Strouhaná buchta II
Xsaxana před 5 hodinami
Strouhaný koláč II
Xsaxana před 5 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
JanaBalcarova před 5 hodinami
Cajunské kuřecí kousky se zeleninou a těstovinami
Coolbins před 5 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
radekfiala před 6 hodinami
Maso po Sečuánsku
ErikaBak před 7 hodinami
Tématické fráze:
okurky máčenky recept,
okurky máčenky,
španělský ptáček z divočáka,
macenky recept,
ptáčky z divočáka,
recept na máčenky,
španělský ptáček z hovězího,
máčenky okurky,
recept na spanelske ptacky,
španělský ptáček bez okurky,
recept okurky máčenky,
recept na top máčenky okurky,
spanelske ptacky z krkovicky,
kuřecí plátky s hlívovou omáčkou,
španělský ptaček recept,
španělské ptačci s krkovice,
španělský ptáček s krkovice,
kyselé ptáčky,
spanelsky ptacek bez uzeniny,
španělský ptáček
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
olej olivový,
hlíva ústřičná,
krkovice uzená,
salám šunkový,
párky,
vejce,
okurky sterilované,
hořčice plnotučná,
sůl,
koření argentina,
lák z okurek,
mouka hladká,
vývar hovězí
Komentáře (13)