Dušená mrkev
Dušená mrkev je prosté a snadné jídlo, na které se nechají zlákat i ti, kteří jinak zelenině příliš neholdují. Doplnit ji můžete vařeným či pečeným masem nebo si ji vychutnat jen tak samotnou, s vařeným bramborem.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a nakrouháme nebo nakrájíme na kousky. Volíme spíše větší kousky, aby při vaření nevznikla kaše.
Krok 2: Mrkev dáme do hrnce a zalijeme ji vodou tak, aby byla celá ponořená.
Krok 3: Osolíme. Mrkev snese dost soli, stejně jako brambory.
Krok 4: Dusíme na mírném plameni pod pokličkou téměř doměkka asi 15 minut. Dle potřeby můžeme ještě podlít horkou vodou.
Krok 5: V druhém kastrůlku rozehřejeme sádlo a přidáme mouku. Usmažíme světlou jíšku.
Krok 6: Hotovou jíškou dle potřeby zahustíme dušenou mrkev. Ještě pár minut povaříme.
Krok 7: Dosladíme a dosolíme podle chuti.
Krok 8: Podáváme s bramborami vařenými ve slupce nebo s houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 9. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušená mrkev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVBK
Moje poznámka
Dušená mrkev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVBK
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí
Přidáno před 3 hodinami
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 3 hodinami
Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou
Přidáno před 4 hodinami
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 4 hodinami
Škubánky plněné houbovou směsí
Přidáno před 4 hodinami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňové muffiny
Slivci před 18 minutami
Oříšková bábovka od Marty
4Kala před 1 hodinou
Hruškový koláč s tvarohem
Petik05 před 1 hodinou
Dušená mrkev
Tajemnost před 2 hodinami
Poctivá květáková polévka
oligarda před 2 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
TommyKoci před 2 hodinami
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
TommyKoci před 2 hodinami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
KytkaS před 3 hodinami
Dýňová polévka
BublinaF před 4 hodinami
Tématické fráze:
dušená mrkev jako příloha,
mrkev na husto,
dušená mrkev,
dušená baby karotka,
recept mrkev na husto,
mrkev jako příloha,
baby mrkev jako priloha,
dušená mrkev recept,
recepty mrkev na husto,
recepty - mrkev na husto,
dušená mrkev pro děti,
vařená mrkev s masem,
mrkev dušena recept,
baby mrkev recept,
dušená karotka,
baby mrkev,
vařená mrkev,
recepty na dušena mrkev,
recept na mrkev na husto,
dušená baby mrkvička
Suroviny:
mrkev,
sádlo,
mouka hladká,
sůl,
cukr krystal
Komentáře (48)
No, já dusím mrkvičku na cibulovém základě a zahušťuji až nakonec - sníží se tim riziko připálení