Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Nafoukánci do polévky

Hledáte ozvláštnění do polévky? Křupavá nafouknutá kolečka zpestří třeba rajčatovou polévku. Tento tradiční slovenský doplněk dodá každé polévce nevšední chuťový i vizuální zážitek. Líbit se budou zejména dětem.

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Nafoukánci do polévky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 619 kJ /
626 kcal
Bílkoviny23,68 g
Tuky9,06 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 102 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy110,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vajce rozšľaháme, osolíme, pridáme múku, vyrobíme klasické rezancové - nudlové cesto. Múky toľko, aby sa cesto dobre spracovalo, bolo plastické a nelepivé, množstvo sa nedá určiť. Vajcia sú rozlične veľké a múka rôzne suchá a savá. Krok 2: Cesto dobre prepracujeme a necháme aspoň 10 minút odstáť pod tanierom, igelitom apod. Potom na tenko rozvaľkáme, asi 1 mm, vyhýbame sa múčeniu! Krok 3: Môžeme použiť strojček na cestoviny. Krok 4: Vyvaľkané cesto prehneme na polovicu, vykrajujeme kolieska, vykrajovaním sa nám obvod kolieska zlepí. Ak sme cesto múčili, vrstvy sa nám nezlepia a nebudeme mať nafúkancov! Krok 5: Kolieska sú pekné malé o priemere asi 2-3 cm. Krok 6: Kolieska smažíme na oleji, otáčame. Počas smaženia sa nafúknu, vnútri sú duté. Krok 7: Necháme odsať prebytočný olej po osmažení papierovým obrúskom. Krok 8: Podávame ako vložku do polievky, napriklad paradajkovej. Krok 9: Zvyšok cesta potrháme na menšie kúsky, necháme vysušiť a zavaríme do nejakej polievky, napriklad zeleninovej.

TIP: Vložky do polévek a jejich druhy

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2012

Poznámka autora magdalenka

Moja stará mama vykrajovala kolieska náprstkom. Boli malinké a chutili nám samotné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (101× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nafoukánci do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qD50

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nafoukánci do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qD50

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dajda Dajda před 16 hodinami
Vzpomínka na dávné roky, moje stará mama, tedy babička, vykrajovala tyhle "pufinky" rovněž náprstkem. Dělávala je jednou v roce, na Vánoce, do štědrovečerní rybí polévky.

magdalenka magdalenka před 15 hodinami
Dajda: krásna spomienka...ďakujem za ňu aj za vytiahnutie receptu...asi si týchto nafúkancov spravím v blízkej dobe. Z nostalgie.

Dajda Dajda před 13 hodinami
Dajda: Přesně to mě napadlo, že bych to měla zkusit. Mám ráda tradice ....
Do rybí polévky už léta kupuju hotové kuličky, nikdy mě nenapadlo to zkusit, ale tohle je mocný podnět. 🌹

mysulka mysulka 7. 3. 2012 16:12
:-O:-p to vypadá krásně:-K

magdalenka magdalenka 7. 3. 2012 08:49
Martina U.::-K

Martina U. 6. 3. 2012 21:57
Tohle mi připomnělo, že nám babička pekla placky z vyváleného nudlového těsta jen tak nasucho na plotně. Naskákaly na nich puchýřky, ty krásně křupaly a my to měli moc rádi.....

magdalenka magdalenka 6. 3. 2012 21:25
Merylas: ďakujem, si milá.

Merylas Merylas moderátorka 6. 3. 2012 21:12
Magdi, ty jsi hračička:-));-) Vypadají super:yes: :-K

magdalenka magdalenka 6. 3. 2012 08:12
cathleen: nemala som nič iné po ruke (zápalková krabička a pod.), ako znázorniť veľkosť tých koliesok. Vidím, že ťa fotka zaujala! :-D

m 6. 3. 2012 08:06
Krásné :yes:

magdalenka magdalenka 6. 3. 2012 07:01
Plniť by sa to teoreticky dalo - ale kolieska majú byť malinké, takže piplačka - akým štýlom plniť? Kedysi sa vykrajovali náprstkomm, úplne mini vložka do polievky. Po upečení je to chrumkavé...ak prisolíme - také zobanie.
Je to taká zabudnutá vec z detstva, na ktorú som si spomenula.

cathleen cathleen moderátorka 6. 3. 2012 05:47
Nádherné, pro mě neznámé - ukládám:yes: A dostala mě fotka s metrem:-D

Hell. Hell. 6. 3. 2012 04:47
katie11: Jj, právě na to jsem pomyslela jako na první věc :-p Kdepak polívka;-) Hezky nějaký zeleninový salátek, kolečka vykrájet trošínku větší, abych u jejich plnění nezblbla až mi je budou ostatní krást zpod ruky :-D Opravdu mě to zaujalo. Už se na nějaké placky, co se dají plnit, chystám dlouho:yes: takže Magdalenko, dík za receptík!

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 3. 2012 00:38
Líbí se mi;-)jsou krásní:-K+17:yes:

katie11 5. 3. 2012 22:31
to by sme ich mohli aj niecim naplnit nie??:) su krasne:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 3. 2012 20:24
:-O:-O:-O:yes:

zizala zizala moderátorka 5. 3. 2012 19:27
Jó, bubínky, znám ;-):yes:

srettka 5. 3. 2012 19:12
Mit nafoukance v polivce? Nadutce a nabubřence? Pyšňoury a namyšlence?
Tak takovyhle rozhodne:-p:yes: ty si necham libit;-)

magdalenka magdalenka 5. 3. 2012 19:04
Dík za záujem i body - až budete robiť, tie cestá nesmú byť zamúčené, inak sa nezlepia pod vykrajovátkom. Je dobré použiť niečo tupšie, aby sa to cesto pekne stislo a až potom vykrojilo. Keď som použila ostré, kovové, nezlepili sa kolieska po obvode. Nech sa vám darí.

Hell. Hell. 5. 3. 2012 19:00
No ty jsou!! To určo vyzkouším :yes:

pipre pipre 5. 3. 2012 18:48
Paráda!! To se mi líbí:yes: +9

rebeka rebeka 5. 3. 2012 18:34
magdalenka:a zase prekabátila:-8:-D:-D som to nechcela povedať.. teraz je to lepšie:-8;-):yes::yes:
nič nepreháňam.. já jsem si fakt nemohla vzpomenout, z jakého je těsta ten smažený hrášek;-)
tak si představ, že také oné na ten hrášek má tchýně.. stoletou starou rezavou věc.. jakési sítko.. prostě na ten hrášek.. super:yes::yes:

magdalenka magdalenka 5. 3. 2012 18:28
rebeka: Nepreháňaj, na moju mamku nemám. Ona varila veľmi dobre, aj stará mama. Ten hrášok som ja ešte nerobila - iba si spomínam - cedák alebo haluškár - mamka leje cesto do vyššej vrstvy oleja, hustým drôteným sitkom okamžite vyberá...a nestačí smažiť, lebo okamžite ujedáme.:-D

rebeka rebeka 5. 3. 2012 18:21
:-O:-O kde je ta fotka:-O:-!:-?:-?
jááj.. ty jsi vyměnila;-)

magdalenka: dobrá si kuchtička a aj si múdrá... ďakujem..to som nevedela:-8;-):-)

Betyna 5. 3. 2012 18:20
... obávám... ach ty překlepy

Betyna 5. 3. 2012 18:20
+1 úžasné... obábám se že na tohle jsem líná... :-K

maris maris 5. 3. 2012 18:13
Jejda - to se mi moc líbí:yes::-)+7

magdalenka magdalenka 5. 3. 2012 18:06
Nadenka, hrášok sa robieva akoby z palacinkového cesta - ale slaného. (vajce, múka, mlieko)
Toto je normálne rezancové - iba vajce a múka.

nofrona 5. 3. 2012 17:58
:-p:-p

jarka skrobakova 5. 3. 2012 17:58
krásně nafoukáno, perfektní:-O:-O:-K:-K:-D:-D:yes::yes:

danielle72 danielle72 5. 3. 2012 17:56
A to je roztomilé :-K:yes::yes::yes:

rebeka rebeka 5. 3. 2012 17:56
Magduška, je to něco podobného jako smažený hrášek, který je k mání jako hotový výrobek.. nebo je to jiné těsto:-?
vypadá to moc hezky.. ti tvoji namyšlenci:-D:-D:-D:yes:;-):-)

Načíst další komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty placky z nudlového těsta nasucho, polévka z kančího, recept na placek do polevky, placky z nudloveho těsta, recepty z palacinkového cesta, nudlové testo na plotne, zavářky do polévky, nafoukanec recepty, sitko na smazeny hrasek, vložka do polévky, vlozka do polevky z polohrubé mouky, vykrajované vložky do polévek

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, sůl, olej

Přidat fotografie receptu