Brčálník – špenátová polévka
Špenátová polévka je svěží, zelený zázrak plný vitamínů a chuti. Její sametový vzhled a jemná špenátová chuť potěší malé i velké jedlíky, a navíc krásně zahřeje i zasytí. Ideální volba pro rychlý oběd nebo lehkou večeři.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 003 kJ / 1 674 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,61 g |
| Tuky | 131,96 g |
| Vláknina | 15,63 g |
| Cholesterol | 1,36 g |
| Sodík | 2,49 g |
| Sůl | 6,34 g |
| Sacharidy | 33,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a utřeme nožem. Šunku nakrájíme na kostičky. Nivu nastrouháme najemno.
Krok 2: Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibulku.
Krok 3: Jakmile cibule zesklovatí, přidáme pokrájenou šunku, krátce ji orestujeme, přilijeme vývar, vložíme nerozmrazený špenát, přivedeme k varu a asi 5–10 minut vaříme.
Krok 4: Poté přidáme třený česnek, jemně strouhanou nivu, sůl, bílý pepř a nakonec smetanu.
Krok 5: Podle potřeby můžeme naředit mlékem.
Krok 6: Podáváme s vejcem vařeným natvrdo.
Krok 7: A také můžeme vkládat krupicové nočky (viz recept v poznámce). Místo bazalky do nich ale přidáme česnek a petrželku.
Zveřejněno 12. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brčálník – špenátová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1QPR
Moje poznámka
Brčálník – špenátová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1QPR
Nejnovější recepty
Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky
Přidáno před 4 hodinami
Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno před 22 hodinami
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno před 23 hodinami
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá mramorová bábovka
Onzyx před 56 minutami
Lečo s fazolí
magdalenka před 3 hodinami
Brokolicová polévka
SarkaZdrazilova před 3 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Klar98 před 3 hodinami
Buchta Rozbouřené moře
DanaBauerova před 4 hodinami
Pizza šneky
DanaBauerova před 4 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
DanaBauerova před 4 hodinami
Vepřová kýta na smetaně
IRBONA před 6 hodinami
Čokoládová pomazánka
matyaslanger012 před 8 hodinami
Tématické fráze:
spenátová polévka,
spenatova polevka recept,
špenátová polévka z mraženého špenátu,
recepty špenátová polévka,
polevka špenatova,
špenátová krémová polévka,
špenát oba polevka,
špenátová polévka s vejcem,
špenát a polévka,
recept špenátová polévka,
špenátová polévka s vejci,
špenatova polévka - top recepty,
špenát ova polévka,
špenátovápolévka,
špenátová polévka od babičky,
spenatova polievka,
špenatova polévka top recepty,
špenátová polévka z mangoldu,
spenátová polévka recepty,
recept na špenatovou polévku
Suroviny:
špenát mražený,
šunka,
sýr niva,
smetana ke šlehání,
česnek,
cibule,
vývar zeleninový,
olej olivový,
vejce,
sůl,
pepř bílý mletý
Komentáře (21)
Děkuji za komentář i fotku