Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Putimská vepřová pečeně
Tradiční jihočeská specialita, která spojuje poctivou chuť pečeného vepřového masa s jednoduchou úpravou a vůní domova. Stojí na kvalitním mase, pomalém pečení a klasickém koření. Ideální pro slavnostní oběd v dietní verzi.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 565 kJ / 374 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,40 g |
| Tuky | 16,75 g |
| Vláknina | 2,60 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 108 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 12,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky vepřové kýty naklepeme. Osolíme a opepříme. Potřeme olejem a zakápneme citronovou šťávou.
Krok 2: Dáme do zapékací misky, přidáme šalvěj, nebo bobkový list, poklademe na kostky nakrájenými jablky a mírně zalijeme vodou.
Krok 3: Pečeme přiklopené doměkka, sem tam obrátíme. Ke konci poklici sundáme a ještě chvíli dopékáme, aby maso získalo pěknou barvu.
Krok 4: Maso vyjmeme a jablka rozmixujeme. Rozmixovaný výpek vrátíme k masu a v případě potřeby prohřejeme.
Krok 5: Podáváme s rýží.
Zveřejněno 28. 4. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Putimská vepřová pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Opj
Moje poznámka
Putimská vepřová pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Opj
Nejnovější recepty
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02
Domácí zelí s mrkví
Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01
Dýňový chlebíček
Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Darwin před 59 minutami
Pečené gnocchi se žampiony a cibulí
Jan Nemec před 1 hodinou
Dušené zelí s uzeným a cizrnou
Mirrika před 1 hodinou
Hrnková buchta (s čímkoliv)
Tunislav před 1 hodinou
Klasické české rohlíky
novakovajanna před 3 hodinami
Dušená mrkev
Fitulka před 3 hodinami
Hořčičná marináda s kari
cahoun před 4 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Fitulka před 4 hodinami
Bramborová polévka s klobásou a smetanou
Fitulka před 4 hodinami
Zapékaná brokolice
VerkaDvorakova před 4 hodinami
Tématické fráze:
vepřová kýta recepty kluci v akci,
putimské maso,
putimská vepřová plec,
putimské vepřové žebírko,
vepřová kýta kluci v akci,
putimská vepřová kýta,
vepřová pečeně recepty,
vepřová pečeně kluci v akci,
putimské žebírko recept,
putimský plátek,
putimský vepřový plátek,
kluci v akci vepřová pečeně,
vepřové žebírko putimské,
vepřová pečeně,
putimská omáčka,
putimská pomazánka,
recepty z vepřové plece kluci v akci,
putimský řízek,
putimské žebírko,
putimské nudličky
Suroviny:
kýta vepřová,
olej,
jablko,
šťáva citronová,
šalvěj,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (21)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recet se mi moc líbí