Vepřo knedlo zelko trochu jinak

Name: Vepřo knedlo zelko trochu jinak
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Maso:; 1/2 kg vepřového masa; sůl; drcený pepř; polosladká sójová omáčka; 1 stroužek česneku; kousek slaniny; 1 větší cibuli; 1 lžička sádla; masox; Zelí:; 1 menší zelí; 1 cibule; hladká mouka; sůl; kmín; cukr; ocet; Bramborové knedlíky:; 80 dkg brambor; 20 dkg hrubé mouky; 20 dkg dětské krupice; 2 vejce; 2 lžičky soli; 1 lžíce octa

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

ralbyk

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 565 kJ / 3 003 kcal
Bílkoviny	181,04 g
Tuky	51,13 g
Vláknina	38,98 g
Cholesterol	732 mg
Sodík	6,93 g
Sůl	16,92 g
Sacharidy	438,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: MASO: Krok 2: Ochutíme a necháme pár minut odležet. Krok 3: Na pánev si dáme sádlo a necháme ho rozpálit, přidáme cibuli nakrájenou na jemno a slaninu necháme ji tam až dozlatova a potom přidáme maso. Když je maso hotové přidáme bujónový kalíšek a chvíli restujeme a je to hotovo.

ZELÍ: Krok 4: Zelí nakrájíme nahrubo, osolíme, přidáme kmín, cukr a necháme dusit. Když je zelí podušené, přidáme lžičku octu a přidáme jíšku hotovou z cibule a mouky a máme hotovo.

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY: Krok 5: Uvařené brambory nastrouháme a přidáme ostatní suroviny, zaděláme hmotu a uděláme válečky a vaříme podle velikosti - cca 20 min.

MASO:
Ochutíme a necháme pár minut odležet.
Na pánev si dáme sádlo a necháme ho rozpálit, přidáme cibuli nakrájenou na jemno a slaninu necháme ji tam až dozlatova a potom přidáme maso. Když je maso hotové přidáme bujónový kalíšek a chvíli restujeme a je to hotovo.

ZELÍ:
Zelí nakrájíme nahrubo, osolíme, přidáme kmín, cukr a necháme dusit. Když je zelí podušené, přidáme lžičku octu a přidáme jíšku hotovou z cibule a mouky a máme hotovo.

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY:
Uvařené brambory nastrouháme a přidáme ostatní suroviny, zaděláme hmotu a uděláme válečky a vaříme podle velikosti - cca 20 min.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 11. 2011

Poznámka autora ralbyk

my jsme měli knedle ze sáčku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřo knedlo zelko trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v9rV

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MoniqueLaMutti 130 min

Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče Videorecept

Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemeL 170 min

Hamburger vepřo knedlo zelo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

FilipSulc

Knedlo, vepřo, zelo v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Amira 290 min

Zdravé vepřo-knedlo-zelo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Sabinka 40 min

"Knedlo-zelo-vepřo-dort"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

bubutop 4320 min

Zobrazit více

Krůtí čína

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

ralbyk

Krůtí steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ralbyk

Kotleta na smetaně s pečeným bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ralbyk 60 min

Ořechová s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ralbyk 30 min

Tvarohovo - čokoládová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ralbyk 30 min

Tomáškovo kuřecí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ralbyk 45 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Zelí
Zimní recepty
Podzimní recepty
Náročné recepty
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Vepřo knedlo zelko trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v9rV

Náhodný recept

Zelňačka z hlávkového zelí Videorecept

Zelňačka z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuře s ořechovou náplní

Přidáno před 1 hodinou

Srnčí plec na divokém koření dělaná pomalu v troubě

Přidáno před 4 hodinami

Roláda Hurikán Videorecept

Roláda Hurikán

Přidáno před 8 hodinami

Salát se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 17 hodinami

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno 25. 10. 2025 12:26:37

Speciální bramborový sálát

Přidáno 25. 10. 2025 12:10:25

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vaclav Fronek 9. 5. 2012 06:15

Pěkná dávka. Tím opravdu neurazíš. +bodík 8
/// Tomu věku nemohu uvěřit. Když to sedí, tak jsi ŠPICE ///

honza 29. 12. 2011 07:00

včera jsem uvařil a bylo to super

honza 28. 12. 2011 08:40

možná dnes bude k obědu je to rychlé akorát zelí bude kysané

ralbyk 28. 12. 2011 08:37

maiva 26. 11. 2011 20:46

Zajímavé

rebeka 26. 11. 2011 19:39

to se mi líbí

Anna Kocikova 26. 11. 2011 17:30

Hezký recept

vybusna 26. 11. 2011 17:12

mne sa zase strasne paci v nazve to *zelko*

AntoninZ 26. 11. 2011 17:04

Hm, zajímavá to příprava masa a rozhodně to při nejbližší příležitosti zkusím.

Moc oceňuju přidání receptu na zelí a knedle. Oboje tu sice je, ale takhle je na jedné stránce celé jídlo. Líbí se mi to, starýmu rejpalovi. Bod je snad samozřejmý.