Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Uzená polévka s "celestýnskými" nudlemi z Hrašky

Připravujete-li například uzené maso k pečení a po předvaření vám zbyl uzený vývar a trocha masa, máte základ na tuto skvělou polévku. Stačí dosmažit palačinky na celestýnské nudle z Hrašky a hotovou polévku hustě zasypat čerstvou petrželí.

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby vaření uzeného masa

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby vaření uzeného masa)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 198 kJ /
3 393 kcal
Bílkoviny192,49 g
Tuky217,76 g
Vláknina9,05 g
Cholesterol 389 mg
Sodík 35,68 g
Sůl96,24 g
Sacharidy161,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme Hrašku. Přidáme vajíčko, sůl a tolik vody, aby vzniklo těstíčko jako na palačinky. Rozmícháme a necháme chvilku odpočinout. Krok 2: Na pánvi rozpálíme trošku oleje a upečeme 1-2 palačinky. Stočíme je a nakrájíme na nudle. Krok 3: Vývar přivedeme k varu a rozdělíme do šálků. Do každého šálku vložíme nudle, přidáme maso pokrájené na kostičky a hustě posypeme petrželkou.

TIP: Desatero na téma polévkové zavářky

Zveřejněno 27. 5. 2012

Poznámka autorky maris

Vývar připravíme tak, že do vařící vody vložíme kilogram uzeného masa, přidáme bobkový list, nové koření, celý pepř a vaříme doměkka. Část masa použijeme k přípravě hlavního pokrmu a zbytek dáme do polévky. Když vařím uzené maso, vždy ho dávám do vařící vody, upřednostňuji chutné, šťavnaté maso před vývarem, který ale i tak je dostačující.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzená polévka s "celestýnskými" nudlemi z Hrašky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kB7x

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzená polévka s "celestýnskými" nudlemi z Hrašky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kB7x

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

co to je ta hraška?

jdu na to:yes:

Všem moc děkuji:-K

chocolate: Orionko, o jaké pověsti je řeč:-O:-?:-D:-D:-D
já mám taky moc ráda uzenou polévku a to šťavnaté masíčko..hmmm:-*:-*:-* opravdu nás to nezabije.. za rohem DEZA a já mám řešit uzené:-?:-?:-? ani náhodou:-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes:
Maruško, nádherné foto ( jako vždy ) a polévečka jak víno;-):-p:yes::yes:

:-Khrašku mám doma uzené se taky najde až bude příležitost tak vyzkouším:yes::yes:

Hmm, také neznám :-( Polévečka vypadá velmi lákavě :yes:+

Táto sa ti teda podarila...;-):-K:yes:

Hmmm hezké ;-):yes:

BILKOVAI: Ivetko, děkuju:-), Hrašku vyzkoušej;-)

Iljusa:Zatím jsem ji nevyužila;-)

Hrašku taky neznám:-8, ale ta fotka je překrásná.A láká mě to vyzkoušet.Mám ráda vývary. U nás moc husťačky nejdou. Díky za inspiraci:yes:+

1974andrea: A co "Rychtářka" - tam se ti špatně parkuje? Do města kousek ;-)

maris:děkuji, podívám se, chodím denně okolo;-)

Tématické fráze:
polevka z hrasky, uzená polévka, celestýnské nudle do polévky, polévka z uzeného masa s nudlemi, dobrá uzená polévka, polévky s nudlemi, palacinky z hrášky, celestýnské nudle, pokrmy z hrašky.cz, recepty z hrašky, jaké maso na uzenou polévku, nudle celestynske recepty, uzenápolévka, pokrmy z hrašky, recept na palačinky z hrašky, recept na polévku s celestýnskými nudlemi, jak se dela uzenapolevka, nudle z hrašky, rychtářká polévka, dobrá uzená polivka

Suroviny:
vývar uzený, maso uzené, hraška, vejce, voda, sůl, olej, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu