Polské zapékanky

Name: Polské zapékanky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Polská
Ingredients: 2 veky (nebo celozrnné bagety); 200 g čerstvých hub; 100 g tvrdého sýra; 2 vejce; 2 cibule; 2 lžíce olej; 2 lžíce vody; 1 lžička sójové omáčky; kmín; sůl; máslo na potření vek; kečup

Jednoduchá, rychlá a levná večeře inspirovaná polským street foodem. Křupavá veka podávaná s restovanými žampiony a cibulkou, jemně zapečená se sýrem a dochucená kečupem. Nenáročné jídlo, které překvapí svou chutí a často se vrací na stůl.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Jaruna18

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 061 kJ / 732 kcal
Bílkoviny	42,12 g
Tuky	52,47 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	1,51 g
Sůl	3,62 g
Sacharidy	20,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Veky podélně rozkrojíme (8 kousků). Krok 2: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na kostičky nakrájené houby, dvě lžíce vody a dusíme do měkka. Krok 3: Směs osolíme, přidáme špetku kmínu a trochu sójové omáčky. Odstavíme z ohně a asi po pěti minutách vmícháme vejce. Krok 4: Veky pomažeme slabě máslem a poklademe houbami. Pozor, je to trošku řídké, stačí slabá vrstva. Krok 5: Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme kečupem. Krok 6: Zapékáme v troubě při 180 °C asi 5 minut. Stačí chvilku, jen co se roztaví sýr.

Veky podélně rozkrojíme (8 kousků).
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na kostičky nakrájené houby, dvě lžíce vody a dusíme do měkka.
Jak dusit houby
Směs osolíme, přidáme špetku kmínu a trochu sójové omáčky. Odstavíme z ohně a asi po pěti minutách vmícháme vejce.
Veky pomažeme slabě máslem a poklademe houbami. Pozor, je to trošku řídké, stačí slabá vrstva.
Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme kečupem.
Zapékáme v troubě při 180 °C asi 5 minut. Stačí chvilku, jen co se roztaví sýr.

TIP: Jak připravit cuketou směs na topinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polské zapékanky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xong

Polská omáčka s vepřovým jazykem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Domácí uzené na polský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavelk 60 min

Polské pirožky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

taddy1

Polský sernik

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Polský mazurek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Polské pirohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jajina90 150 min

Zobrazit více

Vánočka moje oblíbená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18 120 min

Dášina vinná klobása

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaruna18 50 min

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 60 min

Kuličky "Niva"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 20 min

Perníkový závin s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 75 min

Kapustové karbanátky Videorecept

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 70 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby
Čerstvé

Houby
Polská kuchyně
Recepty do 100 korun
Běžný den
Letní recepty
Dušení
Pečení
Večeře
Svačina
Levné recepty
Večírky a oslavy
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Polské zapékanky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xong

Náhodný recept

Tvarohová bábovka od Dity P.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mirca75 8. 8. 2009 04:27

Jaruno18

také velice zajímavé jídlo a nevypadá ani moc složitě(jen mít tu misku hub

) a tak bych to viděla na letní večeřičku,posedět někde venku,k tomu pivíčko

.No ukládám a když se dostanu k houbičkám tak udělám

anomis 8. 8. 2009 03:58

Jani,přiznám se ,nerada vařím ale musím,a když se to pak ještě nepovede

,jednou jsem dělala cukroví z časopisu a šlo do koše,a pak podle Babici zapečené brambory,mít Babicu po ruce ,tak to přede mnou sní

,ale tady se mi líbí,děkuji za to a taky za přivítání

JanaDorazinova 7. 8. 2009 16:33

anonis a proč ne důvěru? Recepty hlavně vymýšlejí lidé, ať už jsou v časopise, nebo v TV. Mi v časopise AHA už jich vyšlo několik

. Jinak tě vítám mezi náma a z důvěrou se na nás obracej

anomis 7. 8. 2009 16:26

Tak to je super, jsem tu dnes nová, neměla jsem důvěru v jakékoli recepty z tv a časopisů, ale dnes jsem potřebovala rychlé pohoštění, a touto mňamkou jsem to vyhrála, všem to moc chutnalo! Děkuji Jarušce za záchranu.