Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krajanec-/škvarkový/ slaná buchta k omáčkám

Hodnocení receptu je 4,7 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zdenka1

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 342 kJ /
4 384 kcal
Bílkoviny95,00 g
Tuky270,95 g
Vláknina16,60 g
Cholesterol 245 mg
Sodík 7,21 g
Sůl17,85 g
Sacharidy383,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny dáme v uvedeném pořadí do domácí pekárny, zapneme program příprava těsta a vypracujeme vláčné těsto. Po ukončení programu těsto vyndáme, rozdělíme na dva díly a vyválíme na placku vysokou 2 cm. Posolíme, pokmínujeme a upečeme dozlatova. Krok 2: Kdo nemá pekárnu, vypracuje těsto klasickým způsobem na válu. Krok 3: Tato slaná buchta se nekrájí, ale ulamuje a podává se k omáčkám. Zejména k bramborové a fazolové.

Zveřejněno 25. 8. 2012

Poznámka autorky Zdenka1

Recept pochází z knihy:Jak se dříve žilo a co se jedlo v Hluku aneb opomíjená jídla a zvyky. /mírně upraveno/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krajanec-/škvarkový/ slaná buchta k omáčkám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o8EL

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krajanec-/škvarkový/ slaná buchta k omáčkám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o8EL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

No jo,ale co s tím,když vyškvařím sádlo a jsem schopná sníst škvarky ještě horké,co bych dala do těsta.:-p

Katka B:jsem ráda, že se u vás doma tento starý recept zabydlel:-);-)

Tak už zase zadělávám :-) je to opravdu super recept a dělám to místo škvarkových placek - jíme to "jen tak" :-D :yes:

pěkný:yes:škvarky miluju:yes::yes:+18

Ani jsem nečekala, že vás recept tak zaujme. Děkuji za váš zájem a budu ráda, když vyzkoušíte.

Colombo65:jsem ráda, že povedlo a tvá fotka zdobí můj recept:yes:. Děkuji:-)

Zdenko:-), krejenec vypadá už podle fotky náramně a musí úžasně vonět. Znám se a vím, že bych ho snědla i bez omáčky:-p:-8. Rcp. ukládám a ráda vyzkouším.

Tú knihu mám a vôbec som si ten recept nevšimla...musím sa tam pozrieť pozornejšie :-D;-):yes:

Krajanec vypadá úžasně. Škvarků mám dost, chuť neskutečnou a teď mít jen trochu času na přípravu (miminko mě zaměstnává). Určitě vyzkouším co nejdříve ;-) Díky za recept a jakmile bude upečeno, dám echo. Jo a prosím o další starobylé recepty :-) Letí bod.:yes:

Danca::-D:-D já to samé, vč. té omáčky, mám v plánu na středu:-8:-D:-D:-D:yes:;-)

Bude hned v pondělí, s bramborovou omáčkou od Andrejky http://www.toprecepty.cz/recept/23571-bramborova-o... :-p:-K

Až budu mít volno, vyzkouším :yes::yes: Moooc pěkné ;-)

Colombo65::-//:-// děláte mi chutě.. ty i Zdenička:-// jenom co koupím, resp. milášek vyškvaří sádlo:-8:-D:-D:-D jen počkej.. i já si pochutnám:-D:-D;-):yes:

Tak upečeno :) a přiložen důkaz ve formě foto;-);-);-)
Chutné a bylo to místo chleba k leču:-D

Zdenka1:
... pokud se povede:-D

Colombo65:jééé, tak to mám radost:-D. Doufám, že dříve, než ho spapáte, tak přidáš foto. Byla bych velmi poctěna;-)

yanull:děkuji za slova chvály. Těsto se dá udělat i v domácí pekárně, tak není tak náročné na přípravu. Nemusí se ani složitě tvarovat, stačí 2 placky a upéct;-):-D

... už se peče:-D:-D:-D

Zdeni, tyto buchetky na slano jsou moje krevní skupina, málem mi na klábosnici ukápla mlsná slina, slupla bych tu tvoji v šuku letu, než bys řekla holou větu ;-):-p:-K+12:yes:

Děkuji všem za pochvalu:-8:-)

rebeka:budu se těšit na recepty z tvé knihy:-);-)

JitkaS:mřížka je udělaná jen tak nožem. Příště zkusím rádlem:-)

Jitka:krajanců se dělá více druhů. Pokud se mi povede, tak přidám později zase nějaký jiný:-)

Moje babička dělala podobnou placku k moravskému zelí akorát bez těch škvarků.Tahle varianta musí být taky výborná.

Vypadá mooc lákavě:-p:yes: Ta mřížka je před pečením udělaná nožem nebo je na to nějaká spešl vychytávka:-?;-)

Vypadá to moc krásně. Určitě to stojí za vyzkoušení. :-)

senky:krásně napsané;-)

takových receptů víc:yes::yes:

Zdeničko, to je krása:-K:-*:yes::yes: moc se ti povedl, já miluju tyhle "krojované":-D recepty, a myslím, že v té mojí knize je i tento.. a já se k tomu ještě ani pořádně nedostala.. tam je skvostů.. zrovna takových, jako ten tvůj tady:-K další bodík k tobě okamžitě pádí;-):-D:yes:

Hm, škvarky já ráda. Zkusím. Krásné! :-K

Zdeničko, to je krása a jistě sytá dobrota:-p:yes:. My děláváme k omáčkám nebo dušené mrkvi apod. mazance, to je taky dobrůtka;-)

Tématické fráze:
slane buchty, buchty se škvarkama, buchta k omáčce, buchta se škvarkama, placky k omáčce, slaná buchta, buchty k omacce, škvarkové placky jako od babičky recept, bramborová buchta se škvarkama, recept na buchty plněné škvarky, slaná buchta k omáčce, slaná buchta z domácí pekárny, starobylé recepty, buchty na slano, krajanec plneny, škvarkové placky jako od babičky recept do domácí pekárny, bramborový krajanec, buchetka k omáčce, škvarkový mazanec, krajanec-recept

Suroviny:
mléko, cukr, sůl, mouka hladká, škvarky, sádlo, kvasnice

Přidat fotografie receptu