Jabčák s krémovou náplní

Name: Jabčák s krémovou náplní
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vanilkový cukr; 1 lžička mleté skořice; 350 g pokrájených oloupaných jablek; Na těsto:; 2 vejce; 50 g cukr moučka; 3 lžíce teplé vody; 100 g polohrubé mouky; 1 kypřící prášek do pečiva; Na náplň:; 1 vanilkový pudink; 250 ml mléka; 1 zakysaná smetana; strouhaná čokoláda

Hodnocení receptu je 4,7 (18×)

Fokuska

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 053 kJ / 1 208 kcal
Bílkoviny	37,57 g
Tuky	21,70 g
Vláknina	13,75 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	322 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	208,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu (22x22 cm) vyložíme pečícím papírem či alobalem. Dno posypeme vanilkovým cukrem, skořicí a jablky. V troubě při 250°C zapečeme (asi 15 min). Krok 2: Než cukr začne karamelizovat, připavíme piškotové těsto. Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme po lžících teplou vodu a zvolna vmícháme mouku s práškem do pečiva. Krok 3: Nalijeme na předpečená jablka, uhladíme a vrátíme do trouby. Když je piškot upečený (poznáme špejličkou), vyndáme ho a ještě teplý vyklopíme na podložku. Krok 4: Vrstvu jablek, která teď bude nahoře, potřeme nachystaným krémem a povrch posypeme strouhanou čokoládou. Necháme vychladnout, ztuhnout a můžeme podávat. Krok 5: Krém: Uvaříme vanilkový pudink v mléce (jen 250 ml), do něhož hned po odstavení vmícháme zakysanou smetanu.

Formu (22x22 cm) vyložíme pečícím papírem či alobalem. Dno posypeme vanilkovým cukrem, skořicí a jablky. V troubě při 250°C zapečeme (asi 15 min).
Než cukr začne karamelizovat, připavíme piškotové těsto. Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme po lžících teplou vodu a zvolna vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Nalijeme na předpečená jablka, uhladíme a vrátíme do trouby. Když je piškot upečený (poznáme špejličkou), vyndáme ho a ještě teplý vyklopíme na podložku.
Vrstvu jablek, která teď bude nahoře, potřeme nachystaným krémem a povrch posypeme strouhanou čokoládou. Necháme vychladnout, ztuhnout a můžeme podávat.
Krém: Uvaříme vanilkový pudink v mléce (jen 250 ml), do něhož hned po odstavení vmícháme zakysanou smetanu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 11. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jabčák s krémovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LWVv

Jablečný řez - naruby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

...ja

Jablečný sen (o tom se vám bude zdát)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zuzizuzka1 50 min

Karamelovo-jablečné pohlazení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 30 min

Nebezpečně dobrý jablečník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pipicek 35 min

Obrácený jablkový koláč s krémem Videorecept

Obrácený jablkový koláč s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 55 min

Obrácený koláč s jablky Videorecept

Obrácený koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aanicka 70 min

Zobrazit více

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 80 min

Jablečné řezy s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 60 min

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní Videorecept

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 60 min

Obrácená jablková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Fokuska 40 min

Zapečená krkovička v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 70 min

Mandarinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 100 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Recepty do 100 korun
Levné recepty
Snadné recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Zimní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Jablka
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Jabčák s krémovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LWVv

Náhodný recept

Domácí tatarka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 11 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 14 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 16 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 19 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 20 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jarda Kadic 28. 1. 2013 13:49

Tenhle jednoduchý(jak pro koho)a zajímavý recept jsem přehlédl.Před chvilkou jsem si nechtěně škrl o obrazovku tabletu a on mě naskočil.Proto urychleně ukládám.a spěchám s přidělením bodíku

Marie 21. 1. 2013 19:10

Piškot je suchý, přestože jsem přidala několik lžic oleje. Kdo má rád šťavnatější těsto, může svařit dohromady 10 dkg másla, 10 cukru, vanilkový cukr a šálek černé kávy (+ štamprli rumu, neměla jsem, jde to i bez rumu)a těsto (seshora napíchané) zalít ještě před namazáním krému. Protože jsem měla už krém namazaný, nalila jsem tekutinu opatrně ze strany - obrácený koláč byl znovu na pečícím papíru v pekáči. Chuť je vynikající, jen je potřeba nechat pár hodin prosáknout (uležet).