Nakládaný bůček za studena
Bůček uvaříme ve vodě s česnekem a kořením a poté ho potřeme chuťově výraznou marinádou. Bůček necháme po dobu jednoho týdne uležet, aby se všechny chutě správně propojily. Pak ho podáváme za studena nakrájený na slabé plátky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 21 060 kJ / 5 034 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 214,33 g |
Tuky | 302,02 g |
Vláknina | 158,71 g |
Cholesterol | 460 mg |
Sodík | 8,36 g |
Sůl | 19,25 g |
Sacharidy | 346,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bůček povaříme v tlakovém hrnci s trochou vody, česnekem, bobkovým listem, pepřem a solí asi 25 minut.
Krok 2: Mezitím připravíme marinádu smícháním všech surovin.
Krok 3: Po uvaření ještě teplý bůček potřeme marinádou. Zabalíme do alobalu a necháme zchladnout. Uložíme do lednice ještě asi na 7 dní.
Krok 4: Podává se za studena nakrájený na slabé plátky s pečivem.
Zveřejněno 29. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nakládaný bůček za studena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PWOn
Moje poznámka
Nakládaný bůček za studena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PWOn
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 19 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
crazy.woman.cz před 1 hodinou
Chléb z ovesných vloček
vikinka09 před 10 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Klar98 před 10 hodinami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Elen0766 před 12 hodinami
Pikantní medová žebra
jirkastu před 12 hodinami
Křehký jablkový koláč
Theodora před 12 hodinami
Maková náplň
mismi před 13 hodinami
Znojemská omáčka s rýží
Wenaneta před 14 hodinami
Kuřecí polévka s nudlemi
Kajkajak před 15 hodinami
Tématické fráze:
bůček za studena,
bůček na studeno,
nakládaný pikantní bůček,
buček po studenu,
pikantní bůček za studena,
nakládaný bůček,
pečený bůček za studena,
nakládaný pečený bůček,
pečený bůček na studeno,
top recepty nakládaný bůček,
domácí nakládaný bůček,
domácí nakládaný bůček,
naložený bůček za studena,
pikantní nakládaný bůček,
vepřový bůček za studena,
bucek nastudeno,
marinovaný bůček za studena,
recept na bůček za studena,
nakládaný bůček recept,
bucek za stubena
Suroviny:
bůček,
česnek,
sůl,
bobkový list,
pepř,
česnek,
sůl,
koření kari,
paprika sušená sladká,
omáčka worcesterová,
tabasco,
koření grilovací
Komentáře (9)