Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 036 kJ / 248 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 5,38 g |
Tuky | 0,50 g |
Vláknina | 14,28 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 29 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 37,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kolena ostrým nožem nařízneme. Pořádně osolíme, lehce opepříme a potřeme drceným česnekem. Do pekáče dáme nakrájenou cibuli, neoloupaný česnek, položíme nasolené koleno a podlijeme pivkem. Necháme v chladu marinovat celou noc.
Krok 2: Troubu si rozehřejeme na 160°C. Koleno ještě okořeníme grilovacím kořením a odkryté zvolna pečeme.
Krok 3: Při pečení otáčíme a přeléváme vypečenou šťávou, je-li potřeba podlijeme ještě pivkem. Pekla jsem asi 2 a 1/2 hodiny, záleží na velikosti kolena a na tom jak peče trouba.
Krok 4: Podáváme s chlebem, čerstvě strouhaným křenem, hořčicí a zapíjíme dobrým pivkem.
Zveřejněno 31. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rVjw
Moje poznámka
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rVjw
Nejnovější recepty
Kuřecí orzo
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami
Přidáno před 21 hodinami
Vepřové nudličky s lesními houbami
Přidáno před 21 hodinami
Flíčky s lesními houbami
Přidáno před 21 hodinami
Kuskus se sušenými rajčaty
Přidáno 3. 9. 2025 14:12:01
Cuketový sachr
Přidáno 3. 9. 2025 12:00:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
LucieZKoprivnice před 17 minutami
Povidla pečená v troubě
Zuza1985 před 1 hodinou
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Krůtí roštěná
Diviska87 před 2 hodinami
Rajčatový protlak
douver před 2 hodinami
Gnocchi Pomodori
Jan Nemec před 4 hodinami
Mleté maso s kolínky
MichalRaby před 6 hodinami
Výborná houbová omáčka
Sahula před 7 hodinami
Tématické fráze:
marinované koleno,
pečené ovarové koleno,
pečené ovarové koleno recept,
pečene koleno,
marinované vepřové koleno na grilu,
pečné koleno,
pečené vepřové koleno,
vepřové koleno na grilu,
vepřove koleno marinovane na grilu,
vepřové koleno,
marinování vepřového kolena,
marinovaní kolen,
marinované koleno na grilu,
luxusni pecene koleno,
marinované koleno na gril,
ovarové koleno pečené,
pečené vepřové koleno recept,
recept na pečené ovarové koleno,
grilovácí koleno,
pečené vepřové koleno apetit
Suroviny:
koleno vepřové,
česnek,
cibule,
pivo světlé,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací
Komentáře (13)
Nestíhám polykat...