Exotická čočková polévka

2 hrsti 2 hrsti červené čočky

1,5 dl 1,5 dl smetany (stačí na vaření)

1 1 větší mrkev

3 stonky 3 stonky řapíkatého celeru

1 1 střední cibule

1 hrst 1 hrst celeru

1 hrst 1 hrst pórku

1/2 1/2 červené papriky

2 stroužky 2 stroužky česneku

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

Koření:

1,5 lžíce 1,5 lžíce kari koření

1 lžíce 1 lžíce kurkumy

3 3 lžíce strouhaného kokosu (namočíme na několik minut v 0,5 dl horkého mléka nebo vody)

1,2 l 1,2 l zeleninového vývaru (nebo 3 kostičky zeleninového bujonu)

2 lžíce 2 lžíce medvědího česneku (já měla jen sušený)

2 lžička 2 lžička uzené papriky

sůl

bílý pepř

pár kapek kapek citrónové šťávy