Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Dort minisrdíčko s mascarpone v jahodovém oblečku

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Náročný

Dort minisrdíčko s mascarpone v jahodovém oblečku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 414 kJ /
2 489 kcal
Bílkoviny28,76 g
Tuky202,46 g
Vláknina3,60 g
Cholesterol 676 mg
Sodík 384 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy136,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oddělíme bílek od žloutku a vyšleháme jej se špetkou soli do polotuha. Přidáme cukr a došleháme do tuha. Přihodíme žloutek, aroma a ušleháme, dáme lžíci oleje a zašleháme jej. Nakonec opatrně překládáním vaječné směsi vypracujeme mouku. Krok 2: Těsto dáme do vystříkané formy (můžeme vymazat a vysypat) a pečeme na 160°C cca 10-15 minut, dle výhřevnosti trouby. Hotové ozkoušíme vpichem špejle. Nepřesušit. Krok 3: Když vychladne forma, uděláme stejným postupem se stejným množstvím ještě jeden korpus. Na krém před šleháme smetanu s moučkovým cukrem a vanilkovým aroma do husta, ne do tuha. Přidáme mascarpone a ušleháme téměř do hustého krému. Krok 4: Korpusům seřízneme vrchní zapečenou stranu (já si odřezky schovávám do mrazáku na poháry). Každý korpus jednou prořízneme, spodní stranu pokapeme pomerančovou šťávou, potřeme krémem, poklademe banánem na drobno. Krok 5: Přiklopenou část korpusu také prokapeme, lehce mázneme krémem a přiklopíme. Takto zkompletujeme celý dortík. Potřeme jej vydatně zbytkem krému ze všech stran. Krok 6: Jahody pokrájíme na slabé plátky a celý dortík jimi polepíme. Jednu nejpěknější jahůdku si necháme na dozdobení. Krok 7: Dle návodu uděláme želatinu a necháme chladnout do té doby, než začne houstnout. Pomocí mašlovačky jej celý potřeme. Zbylou jahodu napíchneme na párátko, pěkně jí smočíme v želatině a zapíchneme do dortíku. Zbytkem želatinu ještě několikrát dort potřeme. Krok 8: Pak už stačí jen malá mašlička, která tomu dá sváteční vzhled a můžeme někoho podarovat.
Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 5. 2013

Poznámka autorky srettka

Je to minidortík z miniformy srdíčko o průměru 12cm a výšce 4,4cm z KiKu. Chtěla jsem jí průbnout, ta jsme jí vyzkoušely s mladou pro jejího kluka k narozkám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort minisrdíčko s mascarpone v jahodovém oblečku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1pzP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort minisrdíčko s mascarpone v jahodovém oblečku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1pzP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kacka048 23. 5. 2013 18:19
To vypadá dokonale.:-K:yes::-O

sa-man-ta 17. 5. 2013 13:11
Náádhera :-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 5. 2013 13:37
U sladkého se v receptech málo kdy zastavím,ale toto je nádhera,které nelze odolat:-K:-K:-KZaokrouhluji:-p:yes:(a chci takýýý:-D:-D)

suslajda suslajda 13. 5. 2013 08:14
Parádní dortík mladej se má;-):-p:yes::yes:

1974andrea 1974andrea 13. 5. 2013 06:30
Takovou pidiporci takové dobroty?:-O S tím bych se někam ukryla:-D:yes:

Dana61 13. 5. 2013 06:10
no to je krása:yes::-D úplně cítím, jak se rozplývá na jazyku:-p

hosta hosta 12. 5. 2013 21:26
Ty můj Tondo kolenatej - takovouhle nádheru vidět o půlnoci:-D - a koukej se polepšit, jak správně Špagi připodotkla, chybí ti též fotopostup jako mně;-):yes:

Bibinka Bibinka 12. 5. 2013 18:24
srettka:Šretinko, krásně roztomilý dortíček, radost pohledět:-K Dávám ti 9.boda:yes:

pipre pipre 12. 5. 2013 17:47
Juvá, to je paráda!:yes:+8

magdalenka magdalenka 12. 5. 2013 17:31
Rozkošný dortík. :yes:Ako ty. Už si chýbala...:-K

rebeka rebeka 12. 5. 2013 17:30
já vám kašlu na fotopostup.. já to chcuuuuuuu:-!:-!:-D:-D:-D:yes::yes::yes::yes:

rozmarynaH rozmarynaH 12. 5. 2013 17:25
Mascarpone a jahody, to je úplný sen:-*:-* Moc hezké srdíčko:yes:

srettka 12. 5. 2013 17:22
spagetka:se stydím, ale nějak jsme na to focení v tom pečení zapoměly:-8 určitě se příště polepčííím:-8:-))
p.s. ale aspoň postup mám:-8

spagetka spagetka 12. 5. 2013 17:21
A zas nejsou fotky postupu, děvčata, nevím, nevím :-D:-D:-D:-D, šretti, prubly jste dobře :yes::yes::yes::yes:

jarka skrobakova 12. 5. 2013 17:17
Moc krásné srdíčko s krásným jadovým oblečkem. Jsi úžasná umělkyně:-K 3 bodík posílám moc ráda, Krásné foto :yes::yes::yes::-K:-)

Načíst další komentáře (4)
Načíst další komentáře (89)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kluci v akci jahodový dort, dort s mascarpone, dort z mascarpone, tiramisu recept mascarpone kluci v akci, jahodový dort s maskarpone, dort mascarpone, jahodový dort kluci v akci, nejpěknější dorty, dort maskarpone, maskarpone dorty, dort s jahodami a mascarpone, kluci v akci mascarpone, dort s maskarpone, pečeme s mascarpone, apetit jahodový dort, sváteční jahodový dort, dorty s mascarpone, mascarpone akce, mascarpone v akci, pečeme s mascarpone appettit

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, olej, aroma, sůl, mascarpone, smetana ke šlehání, cukr moučkový, esence vanilková, šťáva pomerančová, banán, jahody, želé jahodové, cukr, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu