Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 587 kJ / 618 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,48 g |
| Tuky | 27,56 g |
| Vláknina | 23,32 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sodík | 211 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 21,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova.
Krok 2: Přidáme maso nakrájené na menší kousky, zamícháme a přiklopíme poklicí. Po vydušení vlastní šťávy maso osolíme, opepříme a podlijeme vodou. Za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso téměř do měkka.
Krok 3: Poté přidáme žampióny nakrájené na menší kousky a dusíme ještě asi 15 minut. Přidáme na malé kousky rozebranou brokolici a mrkev nastrouhanou na hrubo. Zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě. Provaříme, dochutíme solí a odstavíme. Příloha dle vlastního výběru.
Zveřejněno 23. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí v žampiónech s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DZBy
Moje poznámka
Hovězí v žampiónech s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DZBy
Nejnovější recepty
Extra pistáciový Paris-Brest podle Heleny Fléglové
Přidáno před 9 hodinami
Bezlepkové rohlíčky
Přidáno před 12 hodinami
Krkovice na černém pivu se zeleninou a nivovou přikrývkou
Přidáno před 13 hodinami
Éclair Tiramisu podle Heleny Fléglové
Přidáno před 13 hodinami
Vánoční vídeňské dortíčky
Přidáno před 22 hodinami
Čokoládová kolečka s mandlemi
Přidáno 27. 11. 2025 16:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lehký krém z mascarpone a šlehačky
LuckaFuit před 21 minutami
Bábovka (hrníčková, olejová)
KristinaB53 před 39 minutami
Zelný salát s pomerančem
Limek před 2 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
Rennna před 2 hodinami
Dýňový koláč
[email protected] před 4 hodinami
„Žitné“ rohlíky s omládkem
magdalenka před 5 hodinami
Domácí houskový knedlík
Maestra před 6 hodinami
Štrúdlíci ze zakysané smetany
lecho před 6 hodinami
Čokoládové slzičky
malaneta před 7 hodinami
Suroviny:
přední hovězí,
olej slunečnicový,
cibule,
žampióny,
brokolice,
mrkev,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká
Komentáře (5)