Suroviny pro 24
24
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 16 679 kJ / 3 986 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 81,14 g |
Tuky | 123,91 g |
Vláknina | 9,09 g |
Cholesterol | 1,16 g |
Sodík | 827 mg |
Sůl | 2,36 g |
Sacharidy | 632,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky utřeme s cukrem a horkou vodou do pěny, postupně k nim přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a limetkovou kůrou. Nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh a hmotu rozetřeme na pečicí papír. Pečeme v troubě na 160°C cca 15 minut - dokud povrch nezrůžoví.
Krok 2: Vanilkové pudinky smícháme s 1/3 mléka a cukrem a vlijeme do horkého zbytku mléka. Vaříme do zhoustnutí, pak nahoře posypeme moučkovým cukrem, aby nevznikl škraloup.
Krok 3: Po vychlazení do pudinku vešleháme kysanou smetanu, limetkovou šťávu, změklé máslo, pomazánkové máslo a případně podle chuti dosladíme. Pokud je krém moc hustý, přidáme do něj ještě zakysanou smetanu (nebo máslo).
Krok 4: Ze 4 lžic cukru a 1,5 dl vody svaříme hustší sirup a tři minuty v něm povaříme limetku - tu předem nakrájíme na co nejtenčí plátky i s kůrou.
Krok 5: Na vychladlý piškotový plát rozetřeme pudinkový krém a vršek poklademe plátky povařených limetek. Kdo chce, můžeme ještě zalít želatinou ochucenou citronovou nebo limetkovou šťávou a cukrem.
Zveřejněno 20. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Limetkové krémové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/omyz
Moje poznámka
Limetkové krémové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/omyz
Nejnovější recepty
Korejský salát z okurek
Přidáno před 6 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 13 hodinami
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59
Zapečené barbecue fazole
Přidáno 16. 7. 2025 17:22:43
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno 16. 7. 2025 17:18:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory
TutenOnen před 1 minutou
Kuskusový salát - tabbouleh
Simona Maskova před 2 hodinami
Brynzová omáčka s brokolicí
Tonja před 2 hodinami
Bublanina s jogurtem
Lucie.. před 2 hodinami
Pečený čaj z čerstvého ovoce
jana.subi před 3 hodinami
Křehký mřížkový koláč
Kristinaaa před 3 hodinami
Cuketové halušky
Saratice před 4 hodinami
Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami
Sian5 před 5 hodinami
Pikantní plněné papriky
Pizla před 5 hodinami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Eva_caramba před 5 hodinami
Tématické fráze:
limetkový sirup recept,
limetkové cukroví,
citrusové řezy,
limetkovy rez,
limetkové mascarpone,
limetove rezy,
linetkovy rez,
citrusový dezert,
krémové řezy,
limetkový sirup,
limetkova krem,
limetkové řezy s želatinou,
limetkové recept,
linetkove cukrovi,
citrusove řezy recept,
recept na limetkovy rez,
limetkové pyré,
limetkový,
krém z mascarpone s limetkovou šťávou,
krémový řez
Suroviny:
žloutek,
bílek,
sůl,
cukr,
mouka hladká,
voda,
prášek do pečiva,
limetka,
pudink vanilkový,
mléko,
cukr,
smetana zakysaná,
pomazánkové máslo bez příchuti,
máslo,
šťáva limetková,
limetka,
cukr,
voda
Komentáře (14)