Bramborové halušky s houbami
Když se řeknou halušky, každý si představí typicky slovenské národní jídlo v kolibě. Vy si je však můžete v trošku jiné variantě připravit doma. Bramborové těsto, vysmažená slanina s cibulí a houbami. Dokonalá kombinace, dobrou chuť.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 296 kJ / 2 222 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 34,71 g |
Tuky | 128,59 g |
Vláknina | 24,65 g |
Cholesterol | 105 mg |
Sodík | 2,44 g |
Sůl | 6,00 g |
Sacharidy | 221,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozpuštěné sádlo přidáme nakrájené houby, sůl, pepř, kmín a dusíme, dokud houby nezměknou a nevydusí se šťáva.
Krok 2: Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle pak přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a opečeme.
Krok 3: Syrové brambory nastrouháme, slijeme přebytečnou vodu z brambor a postupně vmícháme mouku - těsto má být tužší. Osolíme podle chuti.
Krok 4: Přes speciální cedník na halušky protlačíme do osolené vroucí vody a vaříme, dokud nevyplavou. Pak scedíme a smícháme s houbami a slaninou s cibulí, krátce prohřejeme a podáváme.
Zveřejněno 6. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové halušky s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GAz3
Moje poznámka
Bramborové halušky s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GAz3
Nejnovější recepty
Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou
Přidáno před 8 hodinami
Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu
Přidáno před 8 hodinami
Plněné cuketové květy
Přidáno před 9 hodinami
Pizza košíčky
Přidáno před 15 hodinami
Švestková povidla s kořením
Přidáno 22. 8. 2025 21:02:48
Krémové rizoto s houbami a slaninou
Přidáno 22. 8. 2025 20:45:32
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechové kostky s karamelovým krémem
Danna před 4 hodinami
Salám v sýrovém těstíčku
Mummy46 před 5 hodinami
Tvarohové řezy - hrnečkové
Vytvarnik před 6 hodinami
Jablečné koláče
Merylas před 8 hodinami
Aljašská treska s koprovou omáčkou
ZboSy před 8 hodinami
Vaječný salát s řapíkatým celerem
ZboSy před 8 hodinami
Rychlovka z krabích tyčinek
Klar98 před 8 hodinami
Pomazánka z hokkaido dýně, s pažitkou a křenem
ZboSy před 8 hodinami
Pečená švestková povidla
Houska68 před 8 hodinami
Rajčatový salát s hermelínem a šunkou
Matlasak před 8 hodinami
Tématické fráze:
bramborove halusky,
bramborové halušky recept,
houbové halusky,
houbove halusky recept,
recept na bramborové halušky,
halušky se zelím a houbami,
recept na halušky,
halušky s hobami,
halušy,
houby s haluškama,
halušky shoubami,
haluskyshoubami,
bramborák s houbami,
bramborové halušky se zelím,
halušky recept,
houby recepty,
haluzky s houbamy,
recepty na houby,
top halušky,
halušky top recepty
Suroviny:
cibule,
slanina anglická,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
brambory,
mouka polohrubá
Komentáře (40)