Hrášková polévka (krém) s krutony
Krásná zelená barva a jemná konzistence, přesně to splňuje hráškový krém podle tohoto receptu. Ideální je hrášek mražený, ale použít můžete i čerstvý. Díky smetaně je polévka lahodná a hebká, doplnit ji můžete křupavými krutonky dle vlastní chuti.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 373 kJ / 1 762 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,58 g |
Tuky | 122,37 g |
Vláknina | 28,70 g |
Cholesterol | 363 mg |
Sodík | 756 mg |
Sůl | 1,80 g |
Sacharidy | 112,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli lehce orestujeme na polovině másla, zalijeme vývarem, ochutíme a přivedeme k varu.
Krok 2: Do vařícího vývaru vysypeme hrášek, provaříme 10 minut.
Krok 3: Zatímco se hrášek vaří, nakrájíme toustový chléb na kostičky a pomalu opečeme krutony z toastového chleba na druhé polovině másla.
Krok 4: Povařenou polévku rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu, dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a přelijeme přes hustý cedník.
Krok 5: Polévku servírujeme společně s čerstvě upečenými krutony.
Zveřejněno 3. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrášková polévka (krém) s krutony
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jODv
Moje poznámka
Hrášková polévka (krém) s krutony
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jODv
Nejnovější recepty
Chuťovky z listového těsta
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová plec se špenátem
Přidáno před 14 hodinami
Makovec s hruškami
Přidáno před 20 hodinami
Kachna s medem a jablky
Přidáno před 22 hodinami
Pomazánka z brynzy
Přidáno 18. 10. 2025 22:03:21
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno 18. 10. 2025 18:14:36
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobrá frankfurtská polévka
Jan Nemec před 9 hodinami
Pivovarská bašta
oopicka před 11 hodinami
Bratislavská buchta
Wikki před 12 hodinami
Měkké skořicové šneky (Cinnamon rolls)
Verca_recepty před 12 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
Sarinkad před 13 hodinami
Celestýnské nudle
Kajkajak před 14 hodinami
Kefírové čokoládové řezy
jjj82 před 15 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 16 hodinami
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Terina309 před 17 hodinami
Tématické fráze:
hrášková krémová polévka,
hrachová polévka krémová,
krémová hrachová polévka,
hrášková polévka od pohlreicha,
krémová hrachová polévka od pohlreicha,
kremova hrachová polévka recept,
krémová hrášková polévka,
hrášková polévka krémová,
krutony do polévky,
krémová hrášková polévka recept,
hrášková polévka s krutony,
hrachová krémová polévka,
polévka z čerstvého hrášku,
polévka z hrášku,
hrášková polévka ze zeleného hrášku,
krémová hrachová polévka od polreicha,
polevka ze zmrazeneho hrasku,
hrachova polevka ze zmrazeneho hrasku,
zelený hrášek recepty,
polévka hrášková
Suroviny:
hrášek mražený,
vývar kuřecí,
cibule,
máslo,
smetana na vaření,
ořech muškátový,
chléb toustový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (25)
Multum nocet - zkuste ocet
Já říkám, Multum nocet, a nepoužívám ho často, ale není v něm nic škodlivé lidskému organizmu, tak proč ne!