Hustá čočková polévka - bezlepková

Name: Hustá čočková polévka - bezlepková
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3/4 hrnku čočky; 1 větší cibule; 2 malé mrkve; 1 brambora; 1,5 l vody; 1 kostka zeleninového bujonu; olej (dle potřeby); sušená majoránka (dle potřeby); 2 stroužky česneku; 2 lžíce instantní polenty na zahuštění (nebo dle potřeby); petrželka (na ozdobu); 1 bezlepková klobása (nemusí být)

Hustá čočková polévka je opravdu vydatná, lehká na přípravu a navíc je vhodná i pro bezlepkáře. Polévka, dle tradic připravovaná na Nový rok, aby se nás držely peníze, je navíc bohatá na vlákninu.

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

petram

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby namočení čočky

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby namočení čočky)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 169 kJ / 758 kcal
Bílkoviny	48,83 g
Tuky	5,13 g
Vláknina	44,09 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	432 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	108,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku, přebereme, namočíme a necháme přes noc nebo alespoň dvě hodiny nabobtnat. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev nastrouháme. Pokud chceme přidat klobásu, nakrájíme ji na kolečka. Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 3: Na oleji osmahneme cibuli, nastrouhanou mrkev a klobásu. Krok 4: Přidáme scezenou čočku a bramboru, zalijeme vodou, přidáme kostku bujónu, majoránku (tou nešetříme), česnek a vaříme 30 minut. Krok 5: Za intenzivního míchání přisypeme polentu a ještě 5 minut povaříme. Krok 6: Na závěr ozdobíme čerstvou petrželkou.

Čočku, přebereme, namočíme a necháme přes noc nebo alespoň dvě hodiny nabobtnat.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev nastrouháme. Pokud chceme přidat klobásu, nakrájíme ji na kolečka. Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Na oleji osmahneme cibuli, nastrouhanou mrkev a klobásu.
Přidáme scezenou čočku a bramboru, zalijeme vodou, přidáme kostku bujónu, majoránku (tou nešetříme), česnek a vaříme 30 minut.
Za intenzivního míchání přisypeme polentu a ještě 5 minut povaříme.
Na závěr ozdobíme čerstvou petrželkou.

TIP: Nejčastější chyby při vaření čočkové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 11. 2013

Poznámka autorky petram

Když jsem byla malá, maminka často vařila hodně hustou polévku, do které kromě čočky a brambor dávala také hrubou krupici. Zkusila jsem ji nahradit polentou a výsledek byl téměř takový, jaký si pamatuji z dětství.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hustá čočková polévka - bezlepková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PG26

Bezlepková bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Rumini

Bezlepkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Bezlepková Čínská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Srettka mladsi 7 min

Hustá a zdravá čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

andy.333

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Hustá zeleninová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lucie_1986 45 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Švestková klevela kořeněná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 75 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petram 50 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Cuketová omáčka na špagety II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 35 min

Cuketový guláš II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 40 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Čočka
Luštěninové polévky

Bezlepkové recepty
Oběd
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Restování
Vaření
Večeře
Sváteční recepty

Moje poznámka

Hustá čočková polévka - bezlepková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PG26

Náhodný recept

Bramborovo-makové šlejšky s višňovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 3 hodinami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 6 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 10 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 11 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Hana 8. 11. 2013 09:59

jojo..dobrota!

jarda Kadic 8. 11. 2013 08:19

Čočkovku u nás máme rádi

petram přidala nové fotografie! 7. 11. 2013 19:01

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Šest častých chyb při vaření čočkové polévky: Které to jsou a jak se jich vyvarovat Hodnocení 83×

Šest častých chyb při vaření čočkové polévky: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Dokonale nadýchaná a vláčná omeleta potěší i náročné gurmány. S těmito triky se vždy povede na jedničku

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 chalupářských pomazánek: Připravte si rychlou večeři z vlastní úrody

Nejnovější články

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svíčková na smetaně Videorecept

Monika95 před 2 hodinami

Odlehčené kuře na paprice

Picik před 3 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Maroun416 před 3 hodinami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Rouzis před 4 hodinami

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

AndreaMachacova před 5 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

zlatko4 před 6 hodinami

Bramborák se švestkami

Lenka Sedlackova před 8 hodinami

Tématické fráze:
čockova polevka, polévky recepty, husté polévky recepty, čočková polévka recept, čočková polévka bez zahuštění, recepty polévky, husté polévky, hana čočková, čočkova polevka recepty, jak zahustit polévky s polentou, čočkova pol, hustá polévka, cockova polevka zdrave recept dietni, čočkova poleva, nemecka cockova polevka, zahuštění bezlepkových polévek, čočková polévka v bezlepkové dietě, čočková polévka bezlepková dieta, jaký bujon do čočkové polévky, jak zahustit cockovou polevku

Suroviny:
čočka, cibule, mrkev, brambory, voda, bujón zeleninový, olej, majoránka sušená, česnek, polenta instantní, petrželka, klobása

Naposledy jste si prohlédli

Hustá čočková polévka - bezlepková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 50 min

Vajíčkový salát Videorecept

Vajíčkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 25 min

Bábovka s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 80 min

Masové koule plněné bramborem - nejen na výlet

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Moanka 70 min

Bramborové "mini pizzy"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Hustá čočková polévka - bezlepková

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky