Kynuté koláčky ze zbylých bílků
Často se řeší, co se zbylými bílky, obzvlášť při vánočním pečení. Tady nabízíme neobvyklé řešení, použít bílky do kynutého těsta. Protože koláče nemají okraje, je nutné zvolit náplň, která neteče. Třeba makovou nebo tuto speciální tvarohovou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 989 kJ / 3 821 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,54 g |
| Tuky | 251,30 g |
| Vláknina | 14,40 g |
| Cholesterol | 769 mg |
| Sodík | 242 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 324,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vlahým mlékem zalijeme kvasnice a necháme vzejít.
Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Pak přidáme vše ostatní a zpracujeme. Nejprve to má konzistenci drobenky, ale sněhem se to spojí v těsto. Krok 3: Přikryjeme folií a necháme několik hodin, nejlépe do druhého dne v lednici. Krok 4: Pak těsto rozválíme na 2 mm, nakrájíme čtverečky, které plníme a tvoříme šátečky, nebo vyválíme na 3/4 cm a vykrájíme kolečka. Do středu dáme náplň, případně rozinky a zasypeme drobenkou. Krok 5: Necháme asi 15 minut dokynout a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova.
Pak přidáme vše ostatní a zpracujeme. Nejprve to má konzistenci drobenky, ale sněhem se to spojí v těsto. Krok 3: Přikryjeme folií a necháme několik hodin, nejlépe do druhého dne v lednici. Krok 4: Pak těsto rozválíme na 2 mm, nakrájíme čtverečky, které plníme a tvoříme šátečky, nebo vyválíme na 3/4 cm a vykrájíme kolečka. Do středu dáme náplň, případně rozinky a zasypeme drobenkou. Krok 5: Necháme asi 15 minut dokynout a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova.
Zveřejněno 21. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté koláčky ze zbylých bílků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lLYM
Moje poznámka
Kynuté koláčky ze zbylých bílků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lLYM
Nejnovější recepty
Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory
Přidáno před 1 hodinou
Jáhlový prejt z vepřového kolene
Přidáno před 3 hodinami
Domácí avokádová majonéza
Přidáno před 3 hodinami
Domácí Teriyaki omáčka
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z jarní cibulky
Přidáno před 5 hodinami
Domácí majonéza s kremžskou hořčicí
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Římský salát se smetanovohořčičnou zálivkou
Limek před 56 minutami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
IvanaNovakova před 2 hodinami
Tuňáková pomazánka
magdalenka před 2 hodinami
Hlíva na grilu
magdalenka před 2 hodinami
Smažená hlíva ústřičná
magdalenka před 2 hodinami
Bramborové placičky z kaše
LenkaF. před 2 hodinami
Rybičková pomazánka ze sardinek
magdalenka před 2 hodinami
Krémová polévka z červené čočky
magdalenka před 3 hodinami
Švarcvaldský dort
iveta.kroul před 3 hodinami
Buchtičky s krémem
Limek před 4 hodinami
Tématické fráze:
bílkové koláčky,
recepty z bilku,
co ze zbylych bilku,
těsto z bílků,
zbyly vám bílky recept,
co se zbylými bílky,
zbylé bílky,
kynuté koláče recept,
pečení z bílků,
kynuté těsto z bílků,
jak použít bílky,
na co použít bílky,
kynuté těsto se sněhem,
recepty- pečení z bílků,
peceme s se zbylými bílky,
kynuté koláče,
pečeme z bílků,
těsto z bílků recept,
recept z bílků,
bílek v kynutém těstě
Suroviny:
máslo,
mouka polohrubá,
droždí,
cukr,
mléko,
bílek,
sůl
Komentáře (17)
Já sladké moc nepeču,ale zrovna jsem dnes telefonovala se sestrou,která dělává koláčky a které se opět nahromadily bílky
Recept od Helly si ukladám, ešte nikdy ma žiaden jej recept nesklamal, hovorím o záruke kvality.