Išelské dortíčky
Jak se blíží Vánoce, postupně vytahujeme z šuplíku oblíbené recepty na cukroví. Mezi tradiční druhy, které by neměly chybět na svátečním stole, patří išelské dortíčky. Křehké kakaové těsto, slepené ořechovým krémem a máčené v čokoládě.
Suroviny pro 60 kusů
60kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 26 975 kJ / 6 447 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 63,24 g |
Tuky | 417,50 g |
Vláknina | 38,90 g |
Cholesterol | 816 mg |
Sodík | 95 mg |
Sůl | 0,15 g |
Sacharidy | 589,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme mouku, moučkový cukr a kakao a společně promícháme. Směs vysypeme na vál a přidáme na kostičky nakrájené lehce povolené máslo.
Krok 2: Ze surovin ručně zpracujeme těsto, které dáme na pár hodin (nebo přes noc) odležet do lednice.
Krok 3: Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 4: Odleželé těsto vyjmeme z lednice a vyválíme na plát o tloušťce 3 mm. Pokud se těsto lepí, můžeme jej lehce podsypat moukou a vyválet přes potravinářskou fólii.
Krok 5: Z těsta vykrajujeme kolečka o průměru 4 cm a klademe je v malých rozestupech na připravený plech.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut.
Krok 7: Po upečení necháme vychladnout na plechu.
Krok 8: Na krém vyšleháme máslo a moučkový cukr do pěny. Můžeme přidat i mleté ořechy.
Krok 9: Na polovinu koleček naneseme cukrářskou zdobičkou krém a slepíme je se zbylými kolečky.
Krok 10: Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme cukr a kakao a dobře promícháme.
Krok 11: Slepená kolečka shora namáčíme do čokoládové polevy a zdobíme dle vlastní fantazie, třeba loupanými mandlemi nebo lentilkami.
Zveřejněno 27. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Išelské dortíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jYZl
Moje poznámka
Išelské dortíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jYZl
Nejnovější recepty
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Přidáno před 2 hodinami
Zavařený kedlubnový salát
Přidáno před 2 hodinami
Toust s brokolicí zapečený v troubě
Přidáno před 2 hodinami
Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí
Přidáno před 2 hodinami
Karamelizovaná červená cibule
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z červené řepy a kuřecího masa
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Přesnídávka jablečná
HancaSvarc před 1 hodinou
Nepečený jablečný dort
RNRNH před 1 hodinou
Tvarohová bábovka od Dity P.
chameleon před 4 hodinami
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
AndreaMachacova před 15 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Topmoni před 17 hodinami
Buchtičky s krémem
vercuchle před 17 hodinami
Babiččiny blbouny
MarieBrozova před 17 hodinami
Minipizzy jedna radost
vladhn před 18 hodinami
Cuketová krémová polévka
eva.kortanova.ez@volny.cz před 19 hodinami
Croissanty s nuttelou
hustaliska před 20 hodinami
Tématické fráze:
išlské dortíčky recept,
išlské dortíčky,
isilske dorticky,
išelské dortíky,
náplň do išelských dortíčků,
išilské dortíčky recept,
krém do išelských dortíčků,
vanocni cukrovi iselske dorticky,
nejlepší išlské dortíčky,
pravé išlské dortíčky,
išelské cukroví,
recept na išlské dortíčky,
išske dortičky,
išlské dortíčky recept video,
išilské dortíky,
recept išlské dortíčky,
išlské dortíčky náplň,
vánoční cukroví dortíčky,
išilské mini dortíky,
dortíčky
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
kakao,
máslo,
cukr moučkový,
ořechy mleté,
rum,
čokoláda na vaření,
máslo,
cukr moučkový,
kakao,
lentilky,
ořechy vlašské,
mandle loupané
Komentáře (17)