Nadívané kuřecí kůže

Name: Nadívané kuřecí kůže
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Kuřecí kůže (pokud je neseženeme použijeme kůže z kuřecích horních stehen-steaků); 1 cibule; 2-3 kusy kuřecích jater; olej; 2 krajíce chleba; mléko; sůl; pepř; grilovací koření; celý kmín; muškátový květ; česnek; vejce; petrželová nať

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 50

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, na malé kousky nakrájená játra a odstavíme. Krok 2: Směs osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek a muškátový květ. Krok 3: Chleba nakrájíme na kostičky a rozmočíme ho v mléce, nebo ve vodě. Pak jej pořádně vyždímáme a přidáme ke směsi jater a cibule. Krok 4: Celou směs promícháme, přidáme vajíčko. Krok 5: Na desku si nachystáme vyrovnané kůže, navrstvíme na ně játrovou směs a zabalíme do balíčků, které dáme do pekáčku těsně vedle sebe. Krok 6: Osolíme, posypeme grilovacím kořením a celým kmínem, zalijeme troškou vody a přiklopené dáme do rozpálené trouby na 15 minut. Krok 7: Pak odkryjeme a pečene ještě zhruba 15 minut na barvu.

Podáváme s vařeným, nebo opečeným bramborem, případně jen se zeleninou.

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, na malé kousky nakrájená játra a odstavíme.
Směs osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek a muškátový květ.
Chleba nakrájíme na kostičky a rozmočíme ho v mléce, nebo ve vodě. Pak jej pořádně vyždímáme a přidáme ke směsi jater a cibule.
Celou směs promícháme, přidáme vajíčko.
Na desku si nachystáme vyrovnané kůže, navrstvíme na ně játrovou směs a zabalíme do balíčků, které dáme do pekáčku těsně vedle sebe.
Osolíme, posypeme grilovacím kořením a celým kmínem, zalijeme troškou vody a přiklopené dáme do rozpálené trouby na 15 minut.
Pak odkryjeme a pečene ještě zhruba 15 minut na barvu.

Podáváme s vařeným, nebo opečeným bramborem, případně jen se zeleninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 11. 2013

Poznámka autorky JanaDorazinova

http://tn.nova.cz/zpravy/na-vasi-strane/levne-a-ch...

Přidávám zdroj z TNCZ, kde mne tento rychlý a levný recept zaujal. Musím říct, že mne rozhodně nezklamal. Pokud neutrefíme množství náplně, můžeme ji zamrazit a použít do různých kapes třeba z vepřového masa.

Kuřecí kůže v SM kraji neseženeme, nevím, jak v jiných krajích. Takže se mi zdály nejvhodnější právě kůže z kuřecích steaků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (50 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nadívané kuřecí kůže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7MNQ

Nadívaná kuřecí kůže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Rohlíkovo-masová nádivka pečená v kuřecích kůžích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Nadívaná kuřecí křidýlka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1

Ovocné kůže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen 30 min

Salát z kuřecích kůží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Nadja

Plněná kuřecí kůže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Zobrazit více

Kysané zelí do sklenic Videorecept

Kysané zelí do sklenic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 15 min

Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě Videorecept

Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Likér z aronie

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

JanaDorazinova 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Rychlé recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Restování
Večeře

Moje poznámka

Nadívané kuřecí kůže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7MNQ

Náhodný recept

Zeleninový tatarák Jany Remkové Videorecept

Zeleninový tatarák Jany Remkové

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná kuřecí prsa na pórku

Přidáno před 13 hodinami

Rybí závitek z makrely

Přidáno před 13 hodinami

Salát s řapíkatým celerem a pomerančem

Přidáno před 14 hodinami

Cuketové knedlíky a cuketové zelí

Přidáno před 14 hodinami

Koláčky s tvarohem a kiwi

Přidáno před 14 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (50)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova 27. 2. 2014 19:13

bohdana:

bohdana 27. 2. 2014 18:37

Vyborne

JanaDorazinova 14. 2. 2014 16:25

jarda: No, já už je taky scháním. Kdykoliv vykostím kuře, kůže si schovávám

jarda 14. 2. 2014 01:37

Tak jsem to vyskousel a muzu rict je to moc dobre i pritelkyni to moc chutnalo a hned sla schanet kureci kuze,priste skusim jinou napln.

JanaDorazinova 25. 11. 2013 20:19

Anna Kocikova: Jojo, naše babičky-(já žádnou nepamatuji)

, uměly vařit i z ničeho

Anna Kocikova 25. 11. 2013 20:18

Nadívané kuřecí kůže si pamatuji ještě z doby svého dětství

Babička dělávala různé náplně-např.kousek nastrouhaného kabanosu,osmaženého s cibulkou a promíchaného s vajíčkem a houskou namočenou v mléce,nebo kabanos nahradila paštikou a podobně

Tenkrát si kuchařinky musely vědět rady a musely se umět v kuchyni ohánět

Ale já do kůže z různé drůbeže balím i nastrouhanou zeleninu,nebo ji používám,když mi dojde vepřová blána(bránice,košilka)

JanaDorazinova 21. 11. 2013 15:48

Neelix: Díky

Neelix 21. 11. 2013 12:41

Jana Remkova: Vaše foto zde je velice luxusní

Neelix 21. 11. 2013 12:40

Jana Remkova: Přesně tak, moje řeč

Pokud ovšem kuře není vařené ve vodě

to pak ty kůžičky jsou bluéé

JanaDorazinova 21. 11. 2013 11:01

Neelix: No, taky jsem viděla ten pořad a moc chutné to nebylo

, ale pravda je, že na kuřeti a drůbeži obecně je kůže to nejlepší

Neelix 21. 11. 2013 09:37

Jsem rád, že tu ten recept je. Protože když jsem jej viděl v televizi a lidé se na něj ksichtili, co to jedí za hnus??? Tak samozřejmě když jim ukážou pouhou kuřecí kůži a ještě sirovou, tak se člověku může udělat nevolno. Každopádně chci říct, že když dělám kuřecí stehna v troubě pečená, tak kůže jsou vynikající a tento recept může být samozřejmě taky. Určitě vyzkouším.