Postup přípravy
Krok 1: Masový vývar:
maso i s kostmi uvařit spolu s cibulí a kořenovou zeleninou vcelku. Přecedit, maso obrat a nakrájet na menší kousky. Kdo má rád hodně zeleniny, může ji drobně nakrájet a přidat do hotové polévky. Krok 2: na másle orestovat nastrouhanou zeleninu a zalít vývarem Krok 3: na pánvi na másle osmažit krupici do růžova, zavařit ji do vývaru se zeleninou, okořenit a nechat provařit Krok 4: do vařené polévky vložit obrané maso, nechat prohřát a nakonec vsypat zelenou petrželku. Servírovat s osmaženou houstičkou.
maso i s kostmi uvařit spolu s cibulí a kořenovou zeleninou vcelku. Přecedit, maso obrat a nakrájet na menší kousky. Kdo má rád hodně zeleniny, může ji drobně nakrájet a přidat do hotové polévky. Krok 2: na másle orestovat nastrouhanou zeleninu a zalít vývarem Krok 3: na pánvi na másle osmažit krupici do růžova, zavařit ji do vývaru se zeleninou, okořenit a nechat provařit Krok 4: do vařené polévky vložit obrané maso, nechat prohřát a nakonec vsypat zelenou petrželku. Servírovat s osmaženou houstičkou.
Zveřejněno 24. 12. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
„Rybí“ polévka bez ryby pro moji vnučku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EvKk
Moje poznámka
„Rybí“ polévka bez ryby pro moji vnučku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EvKk
Nejnovější recepty
Medová žebírka a pečené brambory s bylinkovým tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno před 21 hodinami
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno 19. 2. 2026 10:00:02
Kebabčata podle ČSN
Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno 18. 2. 2026 19:20:14
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá mramorová bábovka
Terka.Ambrozkova před 17 minutami
Bílá krémová česnečka
magdalenka před 19 minutami
Ovesné kváskové dalamánky
JarmiZ před 1 hodinou
Tvarohové lívance
Paja_recepty před 2 hodinami
Houskové knedlíky
magdalenka před 2 hodinami
Polévka z mrkvy (Horňácko)
magdalenka před 2 hodinami
Pomazánka ze škvarků
magdalenka před 2 hodinami
Můj cibulový salát
magdalenka před 3 hodinami
Bramborové lokše s husím sádlem
magdalenka před 3 hodinami
Rillettes (rijet)
Petule123 před 5 hodinami
Tématické fráze:
rybí polévka bez ryb,
pravá vánoční rybí polévka,
ryby polevka,
rybí polévka bez ryby,
nahražka jiker,
náhražka rybí polévky,
náhražka za jikry,
ryby polévky,
falešna rybí polevka,
vánoční polévka bez ryby,
rybu polevka bez ryby,
rybí polévka z kapra náhražka jiker,
krupice jako nahrážka rybích jiker,
jak uvařit polívku z ryby bez pachu,
rybí polívka,
náhražka jiker do polévky,
polévka z ryby,
rybí polévka bez jiker,
rybi polevka bez na ryby,
rybu polevku bez ryby
Suroviny:
maso,
cibule,
zelenina kořenová,
máslo,
krupice,
sůl,
pepř bílý,
zázvor,
květ muškátový,
petrželka,
houska
Komentáře (8)
Zvlášť uvařit v osolené vodě hlavy a skelety, v druhém hrnci vnitřnosti. Přecedit, vodu vyleju, jen trochu odložím, na másle osmahnu na nudličky nastrouhanou kořenovou zeleninu se 2 lžícemi hladké mouky, zaleju vodou, povařím, přidám sterilovaný hrášek, kousek masoxu, špetku muškát. květu. Vložím obrané rybí maso z hlav a skeletů, jestli není moc rybinou cítit odložený vývar, tak ho přidám. Podávám klasicky s houstickou osmaženou na másle.
Nastrouhanou kořenovou zeleninu (mrkev a celer, petržel nedávám - hodně na jemno) orestuji.
Ve vodě uvařím kuřecí játra (1 balíček = 500g). Až jsou měkká, vyjmu je a nasekám na jemno.
Z povrchu polévky sejmu šum, nechám povařit zeleninu a na
závěr nasypu rozsekaná játra.
Dochutím Klasikem. Podáváme se "smaženým hráškem".