Řez linecký s mrkví a tvarohem
Klasický linecký koláč, ať už s tvarohem nebo jablky, zná každý. Ale zkoušeli jste už do těsta přidat nastrouhanou mrkev? Nejen že tím přidáte porci vitamínů, ale zároveň řezy získají krásnou barvu a budou dokonale vláčné.
Suroviny pro 1 plech
plech 27/35 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 26 068 kJ / 6 230 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 151,77 g |
Tuky | 262,94 g |
Vláknina | 25,55 g |
Cholesterol | 1,57 g |
Sodík | 729 mg |
Sůl | 1,57 g |
Sacharidy | 801,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na těsto smícháme vše sypké, nožem rozsekáme máslo, přidáme žloutky, jemně nastrouhanou mrkev a zpracujeme. Necháme uležet ve fólii v chladu. (Pokud se těsto hodně lepí, můžeme ho při zpracovávání velmi lehce podsypat moukou.)
Krok 2: Ze 4 bílků ušleháme pevný sníh. Tvaroh rozetřeme s cukrem a žloutky, lehce vmícháme sníh z bílků.
Krok 3: Těsto rozdělíme na 4 díly (lépe se přesune na plech-2 spodní vrstva, další dva nahoru) a rozválíme na 4 mm, lze rozválet přímo na pečicím papíru.
Krok 4: Potřeme tvarohovou náplní a přiklopíme rozváleným těstem.
Krok 5: Pečeme na 175 °C 40-45 minut do růžova. Hotové nakrájíme na řezy a posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 12. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řez linecký s mrkví a tvarohem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WvKX
Moje poznámka
Řez linecký s mrkví a tvarohem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WvKX
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 10 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 16 hodinami
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno před 16 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 16 hodinami
Jelení svíčková s omáčkou z lišek
Přidáno před 19 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírová bábovka s mákem.
Beruna před 3 minutami
Chuťovky z listového těsta
marekdd před 1 hodinou
Vepřová plec na hořčici
Wenamo před 6 hodinami
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 10 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 11 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 11 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 13 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 14 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 16 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 16 hodinami
Tématické fráze:
tvarohové řezy,
mrkvove rezy s tvarohem,
mrkvový koláč s tvarohem,
linecký řez s tvarohem,
křehké mrkvové řezy s tvarohem,
linecke tvarohove rezy,
rezy s tvarohem,
řezy z mrkve,
mrkvovy linecky kolač,
mrkvový řez s tvarohem,
tvarohové řezy recept,
linecky koláč s mrkvi,
mrkvové linecké,
křehké mrkvové řezy,
linecké řezy,
recepty,
krehky mrkvovy kolac s tvarohem,
rezy s mrkvi,
linecké mrkvové řezy,
linecký koláč s tvarohem a mrkví
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
soda jedlá,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
mrkev strouhaná,
žloutek,
sůl,
máslo,
tvaroh,
cukr,
cukr vanilkový,
žloutek,
bílek
Komentáře (42)
Vynikající. Za nás přidáváme k oblíbeným. 😎
perlinka: Nechat těsto jako drobenkové - není to "ono" náplň se rovnoměrně nerozetře, ale každý dělej jak chceš
Hanka: mrkev syrová.
Já například už trvale dělám tenhle závin
http://www.toprecepty.cz/recept/19568-mrkvovo-mako...