Moravské koláče
Znáte moravské koláčky? Někdy se jim také říká dvojctihodné a patří mezi tradiční recepty našich babiček. Jemné kynuté těsto je naplněné tvarohem a chybět nesmí ani pořádná dávka povidel. Přidat můžete i drobenku, ale výborné jsou i bez ní.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 424 kJ / 3 686 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,00 g |
| Tuky | 179,31 g |
| Vláknina | 19,00 g |
| Cholesterol | 544 mg |
| Sodík | 127 mg |
| Sůl | 0,29 g |
| Sacharidy | 427,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ohřejeme mléko s cukrem na teplotu lidského těla. Pak přidáme kvasnice a necháme je vzejít.
Krok 2: Pak smícháme v míse se zbylými surovinami a vypracujeme těsto. Necháme kynout.
Krok 3: Během kynutí můžeme 1-2x přemíchat, aby se do těsta dostalo více vzduchu.
Krok 4: Z vykynutého těsta uděláme placičky a zabalíme do ní tvarohovou náplň a uděláme kuličku, do které vymáčkneme důlek a do důlku dáme povidla.
Krok 5: Nebo obráceně, dovnitř povidla, navrch tvarohovou náplň.
Krok 6: Klademe na vymazaný plech, okraje potřeme rozpuštěným tukem a pečeme přibližně na 180 °C dorůžova (teplotu a čas přizpůsobíme zkušenosti s vlastní troubou).
Zveřejněno 12. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moravské koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pww
Moje poznámka
Moravské koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pww
Nejnovější recepty
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 2 hodinami
Kakaové dortíky
Přidáno před 4 hodinami
Sladký chléb s jablky
Přidáno před 4 hodinami
Kávová zrna z lineckých přebytků
Přidáno před 5 hodinami
Raffaello z oplatek
Přidáno před 6 hodinami
Snídaňové křupavé domácí housky
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mechový (špenátový) dort
LucieMachi před 15 minutami
Domácí česnečka
Jarda1972 před 28 minutami
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Majka104 před 2 hodinami
Rychlá bramborová polévka s červenou čočkou
Rita.Praha před 2 hodinami
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
Martina.11 před 2 hodinami
Čočka na kyselo
danava před 3 hodinami
Pečené vepřové koleno
majeva před 3 hodinami
Babiččina čočková polévka
Dobrutky_od_Macka před 3 hodinami
Čočková polévka s klobásou a bramborami
Zukysek před 4 hodinami
Tématické fráze:
kolace,
koláče recepty,
moravské koláčky,
recept tvarohové moravské koláče,
recept na koláče,
moravske kynute kolace,
moravské koláče s drobenkou,
recepty kynuté koláče moravské,
kynuté olejové koláče,
recepty na koláče,
koláče recept,
moravske kolacky recept,
koláčky recept,
moravske kolače bez kynutí,
recept kolače,
moravské recepty,
plněné moravské koláče,
recept na kynuté moravské koláče,
kynute moravske kolace,
moravské kynuté koláče plněné
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
žloutek,
olej,
mléko,
cukr,
cukr vanilkový,
sůl,
kůra citronová,
tvaroh měkký,
žloutek,
cukr moučkový,
kůra citronová,
povidla švestková,
tuk
Komentáře (35)
No, asi jsem taky dutý
...a dávat 5 dkg
Bod+
Upekla jsem z této dávky 8 koláčů o průměru 15 cm....
DANA/neregistr-myslím,že je jedno,jestli je náplň zabalená,nebo ne,všude to mají rádi jinak