Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory zapečené s cuketou a sušenými rajčaty

Pokud z jakéhokoli důvodu hledáte recept bez lepku, mléka i vajec, jste na správném místě. Tyto zapečené brambory s cuketou a sušenými rajčaty jsou přesně takové – a rozhodně jim nic nechybí. Sušená rajčata a důkladné propečení se postarají o výraznou, plnou chuť.

Hodnocení receptu je 4,6 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 542 kJ /
847 kcal
Bílkoviny17,58 g
Tuky26,47 g
Vláknina24,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,24 g
Sůl1,50 g
Sacharidy124,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Vložíme je do vroucí osolené vody a předvaříme 5–8 minut. Poté scedíme. Krok 2: Cuketu omyjeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Pórek omyjeme a nakrájíme na nudličky. Sušená rajčata pokrájíme na menší kousky. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáček vymažeme olejem. Krok 4: Na dno pekáčku rozložíme část brambor. Osolíme a opepříme podle chuti. Posypeme grilovacím kořením. Krok 5: Přidáme vrstvu cukety, cibule, sušených rajčat a pórku. Opět lehce osolíme, opepříme a posypeme kořením. Krok 6: Takto pokračujeme, dokud nespotřebujeme všechny suroviny. Poslední vrstvu tvoří brambory. Krok 7: Pekáček přikryjeme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme asi 25 minut, dokud suroviny nezměknou. Krok 8: Sójovou smetanu rozmícháme s trochou grilovacího koření. Asi 10 minut před koncem pečení směs nalijeme na povrch brambor a odkryté dopečeme, aby povrch lehce zezlátl.

TIP: Jaké mouky neobsahují lepek?

Zveřejněno 21. 4. 2014

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brambory zapečené s cuketou a sušenými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0yg3

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brambory zapečené s cuketou a sušenými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0yg3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Moc dobré. Jelikož nejsme vegani, doplnila jsem recept sýrem a mezi dvě vrstvy brambor a cukety jsem přidala udušené žampiony.

Přidala jsem nakrájené žampiony s houbovým kořením, sušená rajčata v oleji , kterým jsem vrstvy i pokapala a vynechala smetanu. Výborné !

Parádní recept, cukety miluju a brambory taktéž :-p :yes:

juu, to se mi moc libi. Zapekane smetanove brambory jsem zboznovala a trochu mi chybi, ale tohle urco zkusim ;-)

Tématické fráze:
zapečená cuketa, brambory zapečené s cuketou, zapečená cuketa s bramborem, zapečené brambory s cuketou, zapečené brambory s rajčaty, zapečená cuketa s brambory, pečené brambory s cuketou, zapečená cuketa s bramborem a rajčaty, zapékané brambory s cuketou, zapečená cuketa s bramborami, zapecene brambory s cuketou a rajcetem, zapečený brambory s cuketou, brambory se sušenými rajčaty, zapečená cuketa s rajčaty, cuketa s bramborem a sušenými rajčaty, pečená rajčata s cuketou, brambory s cuketou, zapečené cukety, recepty z cukety zapečené, zapečená cuketa s kopřivami

Suroviny:
brambory, cuketa, cibule, pórek, rajče sušené, smetana sojová, koření grilovací, olej, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]