Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Brokolicový quiche
Slané koláče mnohdy předčí ty sladké. Pokud patříte mezi milovníky brokolice v kombinaci se smetanou, sýrem a vejci, je tento quiche jako stvořený pro vás. Křehké těsto nechte odpočinout v lednici a před přidáním náplně předpečte.
Suroviny pro 1 kus
koláčová forma o průměru 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 442 kJ / 3 691 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,35 g |
| Tuky | 244,24 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 1,72 g |
| Sodík | 2,53 g |
| Sůl | 6,09 g |
| Sacharidy | 221,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, nakrájeného másla, vejce a soli vypracujeme tužší těsto. Můžeme dle potřeby přidat 1-2 lžíce vody. Hotové těsto zabalíme do fólie a dáme na 1 hodinu odpočinout do lednice.
Krok 2: Mezitím krátce ovaříme brokolici (nebo 10 minut napařujeme v parním hrnci). Ihned zchladíme v ledové vodě.
Krok 3: Odpočaté těsto vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu, dno propícháme vidličkou a dáme do vyhřáté trouby na 10 minut při 190 °C předpéct.
Krok 4: Na předpečené těsto rozložíme brokolici. Rozšleháme vejce, strouhaný sýr a smetanu. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Krok 5: Vzniklou směsí zalijeme brokolici. Posypeme nasekanou pažitkou nebo petrželkou. Dáme do trouby dopéct dozlatova asi 20-30 minut.
Zveřejněno 25. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolicový quiche
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pLor
Moje poznámka
Brokolicový quiche
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pLor
Nejnovější recepty
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a tofu
Přidáno před 4 hodinami
Domácí libečková sůl
Přidáno před 7 hodinami
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Přidáno před 11 hodinami
Zavařený kedlubnový salát
Přidáno před 11 hodinami
Toust s brokolicí zapečený v troubě
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená švestková povidla
Verosa před 23 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
dominikahonesova před 28 minutami
Svíčková na smetaně
Sahula před 34 minutami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Snike2006 před 1 hodinou
Koláč z cukety
Vampi před 2 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Monika95 před 3 hodinami
Odlehčené kuře na paprice
Picik před 3 hodinami
Rajská omáčka
Maroun416 před 4 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Rouzis před 4 hodinami
Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace
AndreaMachacova před 5 hodinami
Tématické fráze:
quiche s brokolicí,
quiche recept,
brokolice recepty,
brokolicovy kis,
quiche,
recept na quiche,
recept na kisch,
brokolicovy kisch,
těsto na quiche,
kisch recept,
recepty quiche,
quiche brokolice,
kiš s brokolicí,
quiche recepty,
quiche recept brokolice,
koláč kisch,
kisch koláč recept,
brokolicový guiche,
kuřecí kisch,
recepty s brokolicí
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
vejce,
voda,
sůl,
brokolice,
sýr nastrouhaný,
smetana ke šlehání,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový,
pažitka
Komentáře (24)
Jen pozor ta náplň je v podstatě již vařená, peče se to jen co ztuhnou ta vejce, tak aby ty brambory místo těsta nebyly tvrdé.