Suroviny pro 16
16
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 430 kJ / 4 644 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,50 g |
| Tuky | 294,50 g |
| Vláknina | 18,34 g |
| Cholesterol | 2,60 g |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,38 g |
| Sacharidy | 361,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Roláda:
Z bílků a vody ušleháme tuhý sníh, postupně do něj zašleháme cukr, žloutky a sypké přísady, na pečícím papíře upečeme piškot, upečený piškot překlopíme na pocukrovanou utěrku, stáhneme papír, namažeme džemem a zarolujeme.
Pozn.:nepřepéct, pak se špatně roluje. Krok 2: Korpus:
Připravíme stejné těsto jako na roládu, jen pečeme ve vymazané a vysypané dortové formě průměr 28 cm, vyklopíme. Krok 3: Náplň:
Ze 4 pomerančů a citronu vymačkáme šťávu, smícháme s kůrou, cukrem a jogurtem, v malém množství vody si připravíme želatinu, kterou pomalu vmícháme do jogurtové směsi, nakonec do lehce tuhnoucí směsi přidáme ušlehanou šlehačku ze 400 ml. (100 ml. si dáme stranou na ozdobu). Krok 4: Okolo prochladlého kropusu si opět upevníme dortový ráfek, korpus poklademe tenkými plátky dobře oloupaných 2 pomerančů, roládu nakrájíme na zhruba 1 cm tlusté plátky a rozložíme ji po obvodu dortu, naplníme krémem a dáme tuhnout. Ozdobíme na tenké plátky nakrájenými kumquaty, šlehačkou, sekanými, nesolenými pistáciemi, čokoládou, hodí se lístky meduňky.
Z bílků a vody ušleháme tuhý sníh, postupně do něj zašleháme cukr, žloutky a sypké přísady, na pečícím papíře upečeme piškot, upečený piškot překlopíme na pocukrovanou utěrku, stáhneme papír, namažeme džemem a zarolujeme.
Pozn.:nepřepéct, pak se špatně roluje. Krok 2: Korpus:
Připravíme stejné těsto jako na roládu, jen pečeme ve vymazané a vysypané dortové formě průměr 28 cm, vyklopíme. Krok 3: Náplň:
Ze 4 pomerančů a citronu vymačkáme šťávu, smícháme s kůrou, cukrem a jogurtem, v malém množství vody si připravíme želatinu, kterou pomalu vmícháme do jogurtové směsi, nakonec do lehce tuhnoucí směsi přidáme ušlehanou šlehačku ze 400 ml. (100 ml. si dáme stranou na ozdobu). Krok 4: Okolo prochladlého kropusu si opět upevníme dortový ráfek, korpus poklademe tenkými plátky dobře oloupaných 2 pomerančů, roládu nakrájíme na zhruba 1 cm tlusté plátky a rozložíme ji po obvodu dortu, naplníme krémem a dáme tuhnout. Ozdobíme na tenké plátky nakrájenými kumquaty, šlehačkou, sekanými, nesolenými pistáciemi, čokoládou, hodí se lístky meduňky.
Zveřejněno 26. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Voňavý pomerančový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8OKj
Moje poznámka
Voňavý pomerančový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8OKj
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Plněné papriky s rajskou omáčkou podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 1 hodinou
Těstoviny s hovězím masem z jednoho hrnce
Přidáno před 5 hodinami
Cuketový chlebíček se skořicí
Přidáno před 5 hodinami
Houstičky plněné sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Jogurtová panna cotta s mangem a maracujou
Přidáno před 9 hodinami
Rychlá krémová tarhoňa s rajčaty
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládaný hermelín I
Hahan před 46 minutami
Domácí langoše
cvrnda před 46 minutami
Boloňské špagety
jan.sebo17 před 1 hodinou
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Dasmid před 2 hodinami
Luxusní brownies
eliiska před 2 hodinami
Celerová pomazánka
JanaPav před 2 hodinami
Hovězí guláš
kraka před 3 hodinami
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Teturova před 3 hodinami
Špagety Carbonara
RenataFori před 5 hodinami
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Panova před 5 hodinami
Tématické fráze:
pomerančový dort,
pomerancovy korpus,
pomerančový dort recept,
pomerančový korpus na dort,
ozdoby z pomerančů,
ozdoby z pomeranče,
pomerančový dort bez mouky,
ozdoba z pomeranče na dort,
pomerančoví dort,
pomerančový dortový korpus,
dort z pomerančú,
pomerenčový dort,
džem na korpus,
pomerančová torta,
ozdoba z pomerance na dorty,
čokoládovo pomerančový dort,
recepty pomerančový dort,
ozdoba pomeranče na dorty,
pomerancova ozdoba,
pomerančový dort s mákem
Suroviny:
vejce,
voda,
cukr,
mouka polohrubá,
mandle strouhané,
kůra pomerančová,
džem rybízová,
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
mandle strouhané,
kůra pomerančová,
džem rybízová,
želatina,
pomeranče,
citron,
kůra pomerančová,
cukr,
jogurt,
šlehačka,
kumquat,
zdobení čokoládové,
ořechy pistácie
Komentáře (14)