Suroviny pro 16
16
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 430 kJ / 4 644 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,50 g |
| Tuky | 294,50 g |
| Vláknina | 18,34 g |
| Cholesterol | 2,60 g |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,38 g |
| Sacharidy | 361,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Roláda:
Z bílků a vody ušleháme tuhý sníh, postupně do něj zašleháme cukr, žloutky a sypké přísady, na pečícím papíře upečeme piškot, upečený piškot překlopíme na pocukrovanou utěrku, stáhneme papír, namažeme džemem a zarolujeme.
Pozn.:nepřepéct, pak se špatně roluje. Krok 2: Korpus:
Připravíme stejné těsto jako na roládu, jen pečeme ve vymazané a vysypané dortové formě průměr 28 cm, vyklopíme. Krok 3: Náplň:
Ze 4 pomerančů a citronu vymačkáme šťávu, smícháme s kůrou, cukrem a jogurtem, v malém množství vody si připravíme želatinu, kterou pomalu vmícháme do jogurtové směsi, nakonec do lehce tuhnoucí směsi přidáme ušlehanou šlehačku ze 400 ml. (100 ml. si dáme stranou na ozdobu). Krok 4: Okolo prochladlého kropusu si opět upevníme dortový ráfek, korpus poklademe tenkými plátky dobře oloupaných 2 pomerančů, roládu nakrájíme na zhruba 1 cm tlusté plátky a rozložíme ji po obvodu dortu, naplníme krémem a dáme tuhnout. Ozdobíme na tenké plátky nakrájenými kumquaty, šlehačkou, sekanými, nesolenými pistáciemi, čokoládou, hodí se lístky meduňky.
Z bílků a vody ušleháme tuhý sníh, postupně do něj zašleháme cukr, žloutky a sypké přísady, na pečícím papíře upečeme piškot, upečený piškot překlopíme na pocukrovanou utěrku, stáhneme papír, namažeme džemem a zarolujeme.
Pozn.:nepřepéct, pak se špatně roluje. Krok 2: Korpus:
Připravíme stejné těsto jako na roládu, jen pečeme ve vymazané a vysypané dortové formě průměr 28 cm, vyklopíme. Krok 3: Náplň:
Ze 4 pomerančů a citronu vymačkáme šťávu, smícháme s kůrou, cukrem a jogurtem, v malém množství vody si připravíme želatinu, kterou pomalu vmícháme do jogurtové směsi, nakonec do lehce tuhnoucí směsi přidáme ušlehanou šlehačku ze 400 ml. (100 ml. si dáme stranou na ozdobu). Krok 4: Okolo prochladlého kropusu si opět upevníme dortový ráfek, korpus poklademe tenkými plátky dobře oloupaných 2 pomerančů, roládu nakrájíme na zhruba 1 cm tlusté plátky a rozložíme ji po obvodu dortu, naplníme krémem a dáme tuhnout. Ozdobíme na tenké plátky nakrájenými kumquaty, šlehačkou, sekanými, nesolenými pistáciemi, čokoládou, hodí se lístky meduňky.
Zveřejněno 26. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Voňavý pomerančový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8OKj
Moje poznámka
Voňavý pomerančový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8OKj
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
Přidáno před 16 minutami
Větrníkové kostky
Přidáno před 2 hodinami
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Přidáno před 3 hodinami
Krůtí šašliky
Přidáno před 4 hodinami
Rakouské špekové knedlíky
Přidáno před 8 hodinami
Jednoduchý dort z jednoho plechu
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvoubarevná hrníčková bábovka
amyla před 21 minutami
Tvarohovo-citronový mugcake
Ivana64 před 37 minutami
Rychlá vaječná roláda
Slavista62 před 51 minutami
Špagety à la carbonara
[email protected] před 2 hodinami
Pampeliškový sirup se sedmikráskami
janik62 před 2 hodinami
Chřestový salát s vejci
malyLibor před 3 hodinami
Dršťková polévka I
Kajkajak před 4 hodinami
Sírovec na kari omáčce
Chylas před 5 hodinami
Špenát
magdalenka před 5 hodinami
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
janik62 před 6 hodinami
Tématické fráze:
pomerančový dort,
pomerancovy korpus,
pomerančový dort recept,
pomerančový korpus na dort,
ozdoby z pomerančů,
ozdoby z pomeranče,
pomerančový dort bez mouky,
ozdoba z pomeranče na dort,
pomerančoví dort,
pomerančový dortový korpus,
dort z pomerančú,
pomerenčový dort,
džem na korpus,
pomerančová torta,
ozdoba z pomerance na dorty,
čokoládovo pomerančový dort,
recepty pomerančový dort,
ozdoba pomeranče na dorty,
pomerancova ozdoba,
pomerančový dort s mákem
Suroviny:
vejce,
voda,
cukr,
mouka polohrubá,
mandle strouhané,
kůra pomerančová,
džem rybízová,
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
mandle strouhané,
kůra pomerančová,
džem rybízová,
želatina,
pomeranče,
citron,
kůra pomerančová,
cukr,
jogurt,
šlehačka,
kumquat,
zdobení čokoládové,
ořechy pistácie
Komentáře (14)