Čokodrobenkový koláč

Name: Čokodrobenkový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Čokoládová drobenka:; 200 g polohrubé mouky; 50 g mletých ořechů; 50 g kokosu; (nebo lze dáti 100 g jen ořechů nebo jen kokosu); 100 g cukru; 120 g másla nebo Hery; 2 žloutky; 2 lžíce kakaa (nejlépe holandského typu); 1 lžička prášku do pečiva; 1 velká špetka skořice; Náplň:; 2 tvarohy (ve vaničce); 1 Pribináček smetanovo-vanilkový; 100 ml mléka; 100 g cukru; 2 vanilkové cukry; 1 vanilkový pudink; 1 velká hrst borůvek (lze i jiné ovoce)

Perfektní koláč neexistuje. Anebo? Drobenku si většinou spojujeme s ovocnými moučníky, ale tato čokoládová varianta na vláčném tvarohovém dezertu vás rozhodně nezklame a po výborném moučníku, provoněném vanilkou, se jen zapráší.

Hodnocení receptu je 5,0 (117×)

camaya

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Čokodrobenkový koláč, opět pokus o umělecké ,,photo" :D

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 85

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 273 kJ / 3 650 kcal
Bílkoviny	51,76 g
Tuky	190,17 g
Vláknina	26,90 g
Cholesterol	738 mg
Sodík	133 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	419,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme dortovou formu - vyložíme její dno pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 150 °C. Krok 2: Pak v míse smícháme všechny ingredience na čokoládovou drobenku. Asi tak 2/3 drobenky namačkáme na dno a do stran pečicí formy tak, aby vznikly 3 cm vysoké okraje. Krok 3: Zbytek drobenky zatím necháme stranou. Krok 4: Nyní připravíme náplň: tvarohy, pribináček, mléko, cukr, 1 vanilkový cukr a pudinkový prášek promícháme (nejlépe mixérem). Krok 5: V jiné misce smícháme borůvky s druhým vanilkovým cukrem. Krok 6: Půlku tvarohové náplně rozetřeme na namačkanou drobenku. Na ni pak rozprostřeme borůvky a přikryjeme druhou půlkou tvarohové náplně. Nakonec koláč posypeme zbytkem drobenky. Krok 7: Koláč pečeme v předehřáté troubě asi hodinu. Střed upečeného koláče by se neměl rosolovitě třást. Krok 8: Po upečení necháme koláč vychladnout. Teprve pak dortovou obruč opatrně sundáme. Krok 9: Vychladlý koláč můžeme ještě dozdobit čokoládou.

Nejprve připravíme dortovou formu - vyložíme její dno pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 150 °C.
Jak vystlat kulatou formu pečícím papírem
Pak v míse smícháme všechny ingredience na čokoládovou drobenku. Asi tak 2/3 drobenky namačkáme na dno a do stran pečicí formy tak, aby vznikly 3 cm vysoké okraje.
Jak připravit drobenku
Zbytek drobenky zatím necháme stranou.
Nyní připravíme náplň: tvarohy, pribináček, mléko, cukr, 1 vanilkový cukr a pudinkový prášek promícháme (nejlépe mixérem).
V jiné misce smícháme borůvky s druhým vanilkovým cukrem.
Půlku tvarohové náplně rozetřeme na namačkanou drobenku. Na ni pak rozprostřeme borůvky a přikryjeme druhou půlkou tvarohové náplně. Nakonec koláč posypeme zbytkem drobenky.
Koláč pečeme v předehřáté troubě asi hodinu. Střed upečeného koláče by se neměl rosolovitě třást.
Po upečení necháme koláč vychladnout. Teprve pak dortovou obruč opatrně sundáme.
Vychladlý koláč můžeme ještě dozdobit čokoládou.

TIP: Jak skladovat a zpracovat borůvky. Uložení na zimu je snadné

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (850× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (85 komentářů)

Ohodnotit recept (117 hodnocení)

Přidat fotku (22 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokodrobenkový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/276J

Kakaovo-drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

SKADINKA 90 min

Strouhaná buchta II Videorecept

Strouhaná buchta II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

miska77 65 min

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz 130 min

Strouhaný koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hannah 70 min

Tvarohový koláč strouhaný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Amira 50 min

Koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Levik 130 min

Zobrazit více

Svatební koláčky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

camaya 75 min

Králík na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

camaya 140 min

Čarodějnické prsty Videorecept

Čarodějnické prsty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

camaya 55 min

Banánky ze strojku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

camaya 50 min

Cottage cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

camaya 95 min

Mléčná hmota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

camaya 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty
Řezy

Svačina
Lesní ovoce
Sladké chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Letní recepty

Moje poznámka

Čokodrobenkový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/276J

Náhodný recept

Kuřecí křenový závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Cukeťák

Přidáno před 9 hodinami

Korejský salát z okurek

Přidáno 17. 7. 2025 14:06:48

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno 17. 7. 2025 12:21:38

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59

Další recepty

Komentáře (85)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 18. 3. 2025 19:45

Perfektní koláč, líbí se mi, že jste použila borůvky do tvarohové náplně, děkuji za tip 😊

Eva S. 8. 1. 2024 11:48

Velmi dobrý

, jen se po něm zaprášilo

martiline 19. 3. 2022 16:05

Pochutnáváme si na něm. Asi dlouho nevydrží, jak moc je dobrý. Trochu jsem ale improvizovala. Měla jsem tu mascarpone před spotřebou, tak jsem dala místo jedné vaničky tvarohu ... dále pudink s kokosovou příchutí místo vanilky ... Moc dobrý moučník ... Určitě zkusím i tu druhou variantu "Tvarohový koláč s ořechovo-kokosovou drobenkou" ... děkuji za inspiraci.

Přidala jsem s dovolením také foto ...

martiline přidala nové fotografie! 19. 3. 2022 15:06

Komtesina 1. 6. 2021 19:59

Mňam, koláč byl naprosto výbornej, všichni se jen oblizovali

LukasM přidal novou fotografii! 21. 5. 2019 08:58

Ajkalajka 2. 10. 2018 19:55

Výborný koláč.

cervanek 22. 2. 2017 23:56

Pekla jsem dnes jako dortík pro manžela k svátku, je moc dobrý, mě se většinou všechny dorty srazí, ale tento se povedl, postrouhala jsem ho bílou čokoládou a jak psala adusenka, dala jsem též 300 g mouky, formu mám 25 cm a bylo to akorát, dala jsem jen kokos a těsto mi připomíná oblíbené KOKA sušenky. Chválím a ráda zase někdy upeču

cako01 přidal novou fotografii! 15. 1. 2017 19:27

cako01 přidal novou fotografii! 29. 9. 2016 16:11

gabruliiinka 14. 8. 2016 13:07

výborný recept a dezert

Alexiss 13. 3. 2015 23:51

Hledala jsem něco s tvarohem a borůvkami, navíc rychlého. Koláč splňoval požadavky, pribiňák jsem vynechala, hodila jsem jedno celé vejce do těsta a jedno do tvarohu. Je výborný, určitě zopakuji, asi s malinami. Bodík přidávám +62

Bahula 6. 10. 2014 16:04

Včera jsem pekla, přidávám foto a bodík

Bahula přidala novou fotografii! 6. 10. 2014 16:00

Irrena přidala nové fotografie! 23. 8. 2014 11:59

Irrena 23. 8. 2014 11:58

Dnes upečen, je výborný

, přidávám fotku

Marie 21. 8. 2014 08:55

Nic se nestane, jen to budeš mít asi trošku tužší. Škoda toho pribináčku, jsou to dle mého zbytečné peníze navíc, tam se uplně ztratí

. Radši bych ho snědla

andrea 21. 8. 2014 08:47

Zapomnela jsem dat do naplne mleko....co myslite ze se stane? :o

Veruna 16. 8. 2014 14:13

Výborný, přidala jsem trochu drcených ovesných vloček, víc ořechů než kokosu. Rychlovka. Moc chutnal.

Zuzajda 15. 8. 2014 16:00

Výborný a dobře že jste dala oba dva recepty, jinak bych si toho nevšimla a tento do malé dortové formy je super

Právě jsem jej dopekla a ani jsem nevydržela počkat až vychladne a už ho testuju a je výborný

adusenka přidala nové fotografie! 10. 7. 2014 14:05

adusenka 10. 7. 2014 14:03

UZASNY

AKORAT PRISTE MUSIM DAT VICE TVAROHU A COKOLADKY .-)

UKLADAM

POSILAM FOTO

adusenka 10. 7. 2014 13:17

Lucie:To je fakt .-) uz je hotovy .-) takze nafotim a pak sem dam.-)
Místo pribinaku jsem dala 2x vanilkovy termix,dala jsem do testa vice kokosu a nemela jsem kakao tak jsem dala granko nahoru jsem posypala kokosem a polila cokoladou(z granka),jo a mouky jsem dala 300g zdalo se mi toho malo a to jsem ještě na posypani musela udelat ještě trosku (ze 100g mouky).-)

Lucie 10. 7. 2014 11:35

adusenka:adusenka:A proč ty drobné změny nenapíšeš jako komentář a nepřidáš jen foto?Jaký smysl má znovu dát totožný recept?

adusenka 10. 7. 2014 11:26

Tak uz se pece .-) Muzu prosim si pak vzit Vas recept a dat ho sem?neco jsem upravila .-)diky zatím vypada dobře davam

Ada 10. 7. 2014 10:39

mnam ten vypada nadherne .-) tak ten dneska chlapum upeču

ale mam dotaz ten pribinak tam musí byt?nemam ani kysanou smetanu a jakou mate formu?jen at vim

diky

Daniela 6. 4. 2014 15:28

Dort jsem pekla celkem 2x. Jednou tchyni, podruhé mamce. Jednou jsem použila jahody, podruhé broskve. Pribiňáček jsem nahradila zakysanou smetanou s vanilkovým cukrem a pekla podle návodu. Nevím, čím to je, máme novější troubu a oba dorty jsem pekla asi 1 hodinu a 45 minut. Ale vřele doporučuji! Skvělý recept, který měl úspěch!