Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 289 kJ / 1 981 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,41 g |
| Tuky | 62,98 g |
| Vláknina | 118,22 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 181 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 266,59 g |
Postup přípravy
Kuřecí stehna očistíme, omyjeme, papírovou utěrkou otřeme do sucha a osolíme.
Mouku smícháme s paprikou a stehna v této směsi obalíme. Přebytečné množství mouky odstraníme oklepáním.
Každé stehno opečeme z obou stran do zlatava, asi 4-5 minut z každé strany na rozpáleném oleji (nejlépe na litinovém kastrolu nebo pekáči s poklicí).
Přidáme česnek, rozmarýn a víno. Přivedeme k varu a necháme odpařit alkohol z vína. Krok 2: Přilijeme vývar a opět přivedeme k varu. Kastrol zakryjeme poklicí a dáme ho do předehřáté trouby na 45 minut. 15 minut před dokončením kastrol odkryjeme. Krok 3: Stehna, česnek a rozmarýn vyndáme z omáčky do jiného kastrolu, zakryjeme pokličkou a kastrol dáme do již vypnuté trouby, aby maso nevychladlo. Krok 4: Kastrol s omáčkou dáme na oheň zredukovat přibližně na polovinu, asi 7 minut.
Máslo nakrájíme na malé kousky, přidáme ho do omáčky a krouživými pohyby kastrolu jej spojíme s omáčkou. Krok 5: Stehna podáváme s omáčkou, vyloupanými stroužky česneku a opečenými bramborami.
Zveřejněno 22. 7. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kuřecí stehna na česneku a rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JjjD
Moje poznámka
Kuřecí stehna na česneku a rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JjjD
Nejnovější recepty
Opilcův kapr
Přidáno před 2 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 8 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 22 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Babiččina vánočka
Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno 21. 12. 2025 07:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vánočka
Stellinkaa před 17 minutami
Vánočka III
SenBri před 38 minutami
Sýrové pečivo k posezení
Panova před 38 minutami
Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
Klar98 před 59 minutami
Putimské vepřové nudličky
Topmoni před 1 hodinou
Maminčin vajíčkový salát
[email protected] před 1 hodinou
Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem
ZandaPanda před 2 hodinami
Rybí polévka
tomas.stoklasa před 2 hodinami
Vánoční štola z tvarohového těsta
beruna1 před 4 hodinami
Moravanské kuřecí nudličky
wimra před 4 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí stehna na česneku,
kuřecí na rozmarýnu,
kuřecí maso na rozmarýnu,
kuřecí stehna s česnekem a rozmarynem,
kuřec stehna,
kuřecí maso na na rozmarýnu,
kureci na rozmarinu,
kuřecí stehna s brambory na rozmarýnu,
kuřecí stehýnka na česneku,
kuřecí stehna na,
kuřecí stehna s rozmarynem,
kuřecí stehna na rozmarínu,
kureci maso s rozmarynem,
kuřecí stehna na zelenině a rozmarýn,
kurec i stehna na horcici,
kuřecí na česneku,
jídla na rozmarýnu,
jidla z rozmarynu,
kuřecí maso s rozmyrýnem,
kuřecí stehny s rozmarýnem
Suroviny:
stehno kuřecí,
mouka,
paprika sušená sladká,
olej olivový,
česnek,
rozmarýn,
víno bílé,
vývar kuřecí,
máslo,
sůl
Komentáře (13)
Migueli,opět jsi přichystal parádní delikatesu
Dodatečně jsem teď koukla na rcp na Tvých stránkách a moc se přimlouvám,aby jsi tady dal tu krásnou fotku hotového jídla na talíři,jako hlavní foto
A líbí se mi ta zapékací nádoba s pokličkou