Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Marmeláda z rajčat
Vyzkoušejte netradiční recept na marmeládu z rajčat. Zpracujete velkou úrodu rajčat a získáte lahodnou marmeládu, kterou budou milovat nejen vaše děti. Příprava vám sice zabere pár hodin, ale výsledek stojí za to.
Suroviny pro 1 dávka
asi 7 skleniček o objemu 500 ml
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 360 kJ / 5 106 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,00 g |
| Tuky | 6,00 g |
| Vláknina | 48,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 210 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 181,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata omyjeme, nakrájíme na kousky a necháme povařit asi 60 minut. Horkou směs propasírujeme a necháme vařit do zhoustnutí asi 60 minut
Krok 2: Přidáme cukr krystal, vanilku a kyselinu citronovou a znovu povaříme asi 10 minut.
Krok 3: Těsně před dokončením přidáme pektogel a 50 ml rumu. Vaříme asi 3 minuty. Případnou pěnu sebereme.
Krok 4: Pro zkoušku želírování můžeme odebrat lžičku marmelády a kápnout ji na malý talířek. Pokud marmeláda začne tuhnout, je hotovo. Pokud je marmeláda příliš řídká, můžeme přidat půl lžičky kyseliny citronové.
Krok 5: Hotovou marmeládu plníme do vyhřátých umytých skleniček. Hrdla sklenic dobře otřeme a zavíčkujeme čistými víčky. Nesterilujeme.
Zveřejněno 6. 12. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marmeláda z rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lLRr
Moje poznámka
Marmeláda z rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lLRr
Nejnovější recepty
Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem
Přidáno před 14 hodinami
Placičky z podmáslí
Přidáno před 16 hodinami
Karpatské lečo
Přidáno před 17 hodinami
Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou
Přidáno před 19 hodinami
Čalamáda ze zelí a paprik
Přidáno před 21 hodinami
Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maminčina jablečná buchta
petka.ftk před 4 minutami
Patizonová polévka s koprem a zakysankou
Kostriba před 2 hodinami
Citronová bábovka
AlenaCernik před 8 hodinami
Cuketová topinková směs
douver před 9 hodinami
Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky
Sahula před 9 hodinami
Škvarkové tyčinky
HanaS92 před 10 hodinami
Kokosová roláda od IvettyG
Dyna1 před 11 hodinami
Bublanina
alenalentz před 13 hodinami
Nadýchané čokoládové muffiny
Lucie1001 před 13 hodinami
Zeleninový bulgur
Lucie1001 před 13 hodinami
Tématické fráze:
rajčatová marmeláda,
rajčatová marmeláda s jablkem,
marmeláda z rajčat,
meruňková marmeláda z rajčat,
rajčatová marmeláda s jablky,
marmeláda z rajčat a jablek,
rajčatový džem s jablky,
marmelada z cervenych rajcat,
marmeláda z rajčat s jablky,
rajčata s jablky,
rajčatová marmeláda recept,
recepty z rajcat,
džem z červených rajčat,
marmeláda z rajčat jako merunkova,
marmeláda z rajčat recept,
vynikající marmeláda z rajčat,
rajčata a jablky,
rajčatová marmeláda s jablky recept,
marmelady z rajcat,
rajčatová mermeláda
Suroviny:
rajče,
cukr krystal,
pektogel,
cukr vanilkový,
kyselina citronová,
rum
Komentáře (12)