Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Medovo-karamelový arménský dort

Až z Arménie k nám doputoval známý medovo-ořechový dort. Podle tohoto receptu si ho připravujeme i doma – stačí upéct křehké medové pláty, promazat je máslovým krémem, doplnit oříšky a před podáváním nechat odležet.

Hodnocení receptu je 4,8 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marcii

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min Řezy necháme v chladu odležet 2–3 dny pro lepší chuť a vláčnost.

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava, Řezy necháme v chladu odležet 2–3 dny pro lepší chuť a vláčnost.)

Medovo-karamelový arménský dort
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie33 778 kJ /
8 073 kcal
Bílkoviny120,90 g
Tuky474,58 g
Vláknina20,70 g
Cholesterol 1,96 g
Sodík 3,86 g
Sůl1,23 g
Sacharidy819,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C a tři plechy vyložíme pečicím papírem. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a přidáme med, cukr krupice, mléko a mouku promíchanou s jedlou sodou. Směs promícháme a jen krátce prohřejeme, aby se spojila. Odstavíme ji z plotny a necháme mírně zchladnout. Poté do ní vmícháme vejce. Krok 3: Těsto rovnoměrně rozetřeme na tři plechy vyložené pečicím papírem. Vložíme je do vyhřáté trouby a pečeme 8–10 minut při 200 °C. Krok 4: Vychladlé pláty poskládáme na sebe a seřízneme je do požadovaného tvaru. Odkrojky rozdrobíme a smícháme s mletými ořechy. Krok 5: Na krém uvaříme z mléka, krupice a cukru hustou kaši a necháme ji vychladnout. Poté do ní zašleháme změklé máslo a salko. Krok 6: Pláty postupně pokapeme rumem a potřeme krémem. Končíme vrstvou krému, kterou hustě posypeme směsí odkrojků a mletých ořechů. Řezy necháme v chladu odležet 2–3 dny.

TIP: Desatero na téma medovník

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 5. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (212× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medovo-karamelový arménský dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/48V1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medovo-karamelový arménský dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/48V1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lucie 20. 11. 2013 12:28
dnes budu delat poprve,mohu misto masla dat heru?:-(top recepty

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 21. 2. 2013 16:20
Veronika.Hrozna:Recept se povedl,ale výsledek po ochutnání mě velice zklamal! :-(

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 17. 2. 2013 14:43
Dneska jsem udělala tuhle Marlenku a právě se chladí. Pečlivě si hlídejte ty odkrojené kousky na posypání ,mě je " někdo " sež..l !:-(

mia2404 mia2404 5. 12. 2011 15:02
vyskúšala som marlenku podla teba a je to :-p:-p , ja som doteraz salko varila , ale vdaka tebe už nebudem :-D posielam ti :yes:+1 a fotku

mia2404 mia2404 přidala novou fotografii! 5. 12. 2011 14:03

Medovo-karamelový arménský dort

ivulinka ivulinka 12. 7. 2011 18:37
lusinda: dělala jsem několikrát, mám tu i fotky u tohoto receptu, to salko se nevaří, smíchá se s kaší a s máslem, je to opravdu dobrůtka, a když je uleželá...mana nebeskaá:-p:-p

lusinda 12. 7. 2011 17:05
Doma dělám medovník,ale do krému nepoužívám Salko.Tohle může být dobré jen se chci zeptat to Salko se předem uvaří?Děkuji za odpověd:-):yes:

Jesika 19. 2. 2011 15:32
Marlenka nebo medovník,je to přece stejné,jen se liší trochu poměr ingrediencí,výsledek je však stejný prostě chrochrochro!!!:yes::-p:yes:

Nikola 25. 12. 2010 16:39
dobry den,
chystam sa aj ja upiect marlenku, ale cokoladovu. Prosim Vas, do cesta mam pridat iba kakao, alebo je v tom este aj nejaky iny rozdiel? :) a este by som vas poporsila o rady co sa tyka samotneho pecenia... ak mate nejake vychytavky taks a podelte ) dakujem :)

ivulinka ivulinka 26. 9. 2010 15:43
Opět jsem upekla, opět se povedla a byla báječně zaležená. Posílám pár foteček.

ivulinka ivulinka přidala nové fotografie! 26. 9. 2010 15:39

Medovo-karamelový arménský dort

Medovo-karamelový arménský dort

Dajusas 13. 9. 2010 14:49
podle tohoto i trochu pozměněného receptu jsem ji pekla, ale nedokázal by mi někdo říct jaký je rozdíl v ingrediencích na marlenku a na medovník? Je snad marlenka v tomto poměru těsta cukru a nebo je to 180g cukru a 700g mouky a soda rozmíchaná v octu? Nebo je to medovník? Jinak se těsta dají zvládnout obě bez problémů.

Dana 16. 8. 2010 08:40
tak vyzkoušeno a je vynikající...už nikdy nebudu dělat medovník,ale Marlenku :-p

Ivana 30. 4. 2010 10:03
Pekli jsme ji v neděli, opravdu je super, všem moc chutnala:-K

Jenny 24. 2. 2010 20:48
marlenku jsem jedla w restauraci a byla strašně přeslazená,ale tady tahle vypadá že nebude...o veekendu zkusím...:-) :-K

Marta 18. 2. 2010 13:57
...už mám ne ni takovou chuť:-p ale nevím, jesli dělar sv. nebo tmavou, má někdo recept na tmavou?? děkuji

Samolepka 12. 2. 2010 16:43
Marlenka se povedla akorát bacha na to zahřátí těsta....:yes::-)

Bibinka Bibinka 13. 11. 2009 12:05
Babrli, já tě tady mezi námi vítám, ať se ti tu líbí a šup sem s nějakými recepty, už se těšíme.

babrli 13. 11. 2009 10:18
Pro Marsii,aqby byla Marlenka tmavá,přidala jsem cca lžíci kakaa.Zatím jí připravuju,ale doufám,že udělám bráškovi radost!:-p:-K:yes:

Katarinka 19. 10. 2009 11:25
Cez víkend som skúšala marlenku,aj keď nie podľa tohto receptu,ale pláty som piekla len na 150 stupňov 9 minút a boli úžasne mäkké.Dala sa jesť ten večer.:-))

lomačka 13. 9. 2009 12:35
Když si holky uděláte trochu vody ,rumu a cukru, rozkvedlat. Tak ty pláty potřít,budou hned vláčný:-)):-));-):-p

ivulinka ivulinka přidala novou fotografii! 23. 8. 2009 09:38

Medovo-karamelový arménský dort, Hotovo, jen ji nechat uležet

Janny 9. 8. 2009 11:33
Jestli se mě MARLENKA podaří tak ji doporučím všem svým kamarádkám-hospodynkám:-*Držte mě palce.J:-D

ivulinka ivulinka 7. 6. 2009 16:39
Tak jsem tuhle dobrůtku konečně vyzkoušela. Opravdu to stálo za to. Upekla jsem ji ve čtvrtek , v sobotu jsem ji žačala krájet a úplně nehjlepší byla až dneska v neděli. Tak jak se v návodu tvrdí, že je vhodné ji nechat uležet 2-3 dny. Za víkend se po ní opravdu zaprášilo, je větší než ta kupovaná. Salko doporučuji do krému dát celé, ona krupice je dost tuhá po vychladnutí a upečený korpus stejně vlhký krém pěkně nátáhne. Určitě ji upeču i na další rodinnou akci, kdy mi bude dělat radost to jak všem chutná. Marcii děkuji za inspiraci.

ivulinka ivulinka 4. 5. 2009 17:35
Paní Jano R. Marlenka je skvělý kupovaný moučník z Intersparu Prostějov. V naší rodině se po něm jen zakouří. Vyzkouším.Marcii děkuji za inspiraci.

Marcii 4. 5. 2009 11:13
Neměl by prosím někdo recept na tmavou marlenku:-?

Marcii 4. 5. 2009 11:11
Nejsem si jista, ale pláty na medovník se rozválejí a po upečení jsou tvrdé.Kdežto pláty na marlenku jsou tekuté a po upečení jemné a nadýchané.
Ale chuť je podobná.:-p

Gabina 4. 5. 2009 10:38
Marlenka je vlastně medovník ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 5. 2009 10:09
Vůbec jsem nevěděla, co je to marlenka, ale vypadá to skvostně:-p:-p:yes:

Marcii přidala nové fotografie! 4. 5. 2009 09:04

Medovo-karamelový arménský dort

Medovo-karamelový arménský dort

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rezy marlenka, marlenka recept na plech, moučníky na víkend, marlenka řezy, kakaová marlenka recept, medovník marlenka, kakaová marlenka, marlenka-recept, moučník marlenka, řezy marlenka recept, marlenka na plech, cokoladova marlenka, tmavá marlénka recept, medovnik marlenka recept, maminčiny recepty medovník marlenka, marlenka cena, tmavá marlenka, krem na marlenku, marlenka kakaová, marlenka tmavá

Suroviny:
máslo, vejce, cukr krupice, mouka hladká, soda jedlá, mléko, med, ořechy mleté, rum, krém, mléko, krupice, cukr krupice, máslo, salko

Přidat fotografie receptu

]
]