Křupavá bageta s tuňákem, zastřeným křepelčím vajíčkem a salátem v medovém dresinku

Name: Křupavá bageta s tuňákem, zastřeným křepelčím vajíčkem a salátem v medovém dresinku
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: cereální bageta; 120 g tuňáka Rio Mare ve vlastní šťávě; 4 ks křepelčích vajíček; 60 g rukoly; 100 g cherry rajčat; 80 g fazolí v nálevu; Zálivka:; 40 g tuňákového krému Rio Mare Paté; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžička dijónské hořčice; 1 lžička mléka; 1 lžička medu; 1 lžička balsamica; ocet; voda

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Chlad

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Křupavá bageta s tuňákem, zastřeným křepelčím vajíčkem a salátem v medovém dresinku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 764 kJ / 661 kcal
Bílkoviny	33,68 g
Tuky	23,87 g
Vláknina	20,64 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	539 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	67,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šikmým řezem ukrojíme z bagety 4 delší plátky, silné asi 1 cm, lehce je potřeme olivovým olejem a opečeme v troubě. Krok 2: Připravíme dresink - do medu, hořčice, balsamica, metlou zašleháme olej a tuňákový krém. Zjemníme mlékem. Krok 3: Nakrájená rajčata smícháme se scezenými fazolemi a dresinkem. Krok 4: Nakonec do salátu zlehka vmícháme očištěnou rukolu. Krok 5: V horké vodě (asi 90°C) s octem připravíme zastřené vejce. Krok 6: Na plátky opečené bagety navrstvíme salát s kousky tuňáka a položíme vajíčko.

Šikmým řezem ukrojíme z bagety 4 delší plátky, silné asi 1 cm, lehce je potřeme olivovým olejem a opečeme v troubě.
Připravíme dresink - do medu, hořčice, balsamica, metlou zašleháme olej a tuňákový krém. Zjemníme mlékem.
Nakrájená rajčata smícháme se scezenými fazolemi a dresinkem.
Nakonec do salátu zlehka vmícháme očištěnou rukolu.
V horké vodě (asi 90°C) s octem připravíme zastřené vejce.
Na plátky opečené bagety navrstvíme salát s kousky tuňáka a položíme vajíčko.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 1. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křupavá bageta s tuňákem, zastřeným křepelčím vajíčkem a salátem v medovém dresinku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N278

Italské tousty s křepelčími vajíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 40 min

Avokádové chlebíky se zastřeným vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD

Špízy s křepelčími vajíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Nakládaná křepelčí vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

redwinn 80 min

Polníčkový salát s křepelčími vajíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Pórková polévka s křepelčími vajíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Saláty
Studená kuchyně
Svačinové saláty

Vaření
Zelenina
Rajčata
Svačina
Večeře
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Křupavá bageta s tuňákem, zastřeným křepelčím vajíčkem a salátem v medovém dresinku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N278

Náhodný recept

Polévka z "nouze"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

malenka78

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza košíčky

Přidáno před 7 hodinami

Švestková povidla s kořením

Přidáno před 21 hodinami

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí s pórkem a rajčaty

Přidáno před 21 hodinami

Lilkové placičky s mozzarellou

Přidáno 22. 8. 2025 16:00:02

Cuketová pomazánka

Přidáno 22. 8. 2025 11:01:01

Další recepty

Komentáře (5)

zuzun 8. 1. 2015 23:35

Jezis, to je pidiporce! Sotva je to na taliri videt, za tyhle gurmansky minipredkrmy zacalujete peknej balik v naky nobl restauraci. Ovsem musi to chutnat skvele, dala bych si (ze Casino?)

. Jenze je to akorat na rozcileni mych chutovych bunek, jen jim zacne smakovat, je to pryc...ale I tak

hosta 8. 1. 2015 16:24

casino:

- ne že bys mne občas neštval, ale většinou mne rozesměješ - díky

Míša 8. 1. 2015 15:22

tunákový krém rio paté jsem chtěla ochutnat a doporučuji nekupovat je to předražené hnusné jen rozemletá ryba se škrobem vážně nechutné takže bych si z toho zálivku neudělala nikdy, ale recept dobrý nápad.