Salát z čínského zelí I.

Name: Salát z čínského zelí I.
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1/2 hlávky čínského zelí; asi 2 lžíce bílého sezamu; kousek zázvoru; 1 cibule; 1 mrkev; 1 rovná lžička chilli omáčky; 2 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce medu; šťáva z 1 citronu; 1 dl pomerančového džusu; kousky ananasu (kompot nebo čerstvý); sůl; pepř; olej

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

alus.s

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 857 kJ / 922 kcal
Bílkoviny	35,83 g
Tuky	24,33 g
Vláknina	45,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,08 g
Sůl	4,33 g
Sacharidy	118,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí nakrájíme na větší kousky a krátce spaříme v horké vodě. Scedíme, necháme okapat a vsypeme do mísy. Krok 2: Na pánvi nasucho opražíme sezam, stačí minutku. Přidáme k zelí. Krok 3: Na pánev dáme trochu oleje, na kostičky oloupaný zázvor, nahrubo nakrájenou cibuli, mrkev také nahrubo, chilli a sojovou omáčku, med, šťávu z citronu, pomerančový džus. Krok 4: Krátce osmažíme a nakonec přimícháme kousky ananasu. Přidáme k zelí a promícháme.

Můžeme jíst teplé i studené.

Zelí nakrájíme na větší kousky a krátce spaříme v horké vodě. Scedíme, necháme okapat a vsypeme do mísy.
Na pánvi nasucho opražíme sezam, stačí minutku. Přidáme k zelí.
Na pánev dáme trochu oleje, na kostičky oloupaný zázvor, nahrubo nakrájenou cibuli, mrkev také nahrubo, chilli a sojovou omáčku, med, šťávu z citronu, pomerančový džus.
Krátce osmažíme a nakonec přimícháme kousky ananasu. Přidáme k zelí a promícháme.

Můžeme jíst teplé i studené.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2010

Poznámka autorky alus.s

s chilli omáčkou má opravdu grády.

zdroj: Babicovy dobroty

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z čínského zelí I.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5QOA

Jarní křupavý salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 15 min

Salát z čínskeho zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

tejaja

Salát z čínského zelí k večeři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 40 min

Salát z čínského zelí se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka 20 min

Salát z pekingského zelí II Videorecept

Salát z pekingského zelí II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera 15 min

Salát z čínského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

JitkaR 25 min

Zobrazit více

Šneky z listového těsta Videorecept

Šneky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alus.s 40 min

Nakládaný hermelín I Videorecept

Nakládaný hermelín I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alus.s 30 min

Dušené hlávkové zelí Videorecept

Dušené hlávkové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alus.s 65 min

Moravský vrabec Videorecept

Moravský vrabec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 105 min

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alus.s 30 min

Špagety s mletým masem Videorecept

Špagety s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 40 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Blanšírování
Restování
Pikantní chutě
Oběd
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Exotické ovoce
Zelenina
Asijská kuchyně
Večírky a oslavy
Zelí

Moje poznámka

Salát z čínského zelí I.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5QOA

Náhodný recept

Plněné chlebánky z žitné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 14 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 15 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 16 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 16 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 18 hodinami

Sladký chléb s jablky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

onlavu 10. 12. 2012 18:46

recept jsem se pokusil na vlastni kuzi zrealizovat, a nebyt toho, ze jsem to prepiskl s chili a zazvorem, tak to bylo dobre a chutne. vse se to hezky pomichalo, a i kdyz tam bylo dost surovin, tak to spolu hezky ladilo. jen si je potreba dat opravdu pozor na ten zazvor a chili. radeji mene:)

terysha.mathey 24. 2. 2010 14:32

alus.s 3. 2. 2010 07:28

taky chroupu zelí čerstvé, ale tento salát jsem dělala poprvé a podle receptu. Příště vyzkouším s čerstvým a porovnám.

cardanka 2. 2. 2010 06:44

Čínské zelí u nás vede

, do salátu jej nespařuji, máme též radši křupavoučké

, nicméně bodík posílám 6.

janatka 1. 2. 2010 21:19

Alenko:chtěla bych se zeptat,proč se má to zelí spařit.???Mám ráda křupavé a do míchaných salátů ho přidávám hodně, chutná nám všem takto,děti mi ho baští a křoupou jen tak holé.