Křehké vepřové řízky

Name: Křehké vepřové řízky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vepřové řízky; 3 vejce; 3 lžíce Solamylu; 1 lžíce oleje; 1 lžička pálivé papriky; 5 stroužků česneku; 1 lžíce maggi; 1 lžička soli; 1 rovná lžíce majoránky

Vepřové či kuřecí řízky v těstíčku jsou snadné na přípravu a křehké a chutné při konzumaci. Maso odležením získá bonusy, čekání na finální úpravu jim opravdu pomůže. Připravte k nim brambory a dobrý zeleninový salát.

Hodnocení receptu je 4,8 (30×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba odležení

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba odležení )

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 4

4 4 vepřové řízky

3 3 vejce

3 lžíce 3 lžíce Solamylu

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 lžička 1 lžička pálivé papriky

5 stroužků 5 stroužků česneku

1 lžíce 1 lžíce maggi

1 lžička 1 lžička soli

1 1 rovná lžíce majoránky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 719 kJ / 650 kcal
Bílkoviny	29,45 g
Tuky	34,62 g
Vláknina	5,30 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	5,19 g
Sůl	12,83 g
Sacharidy	54,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání naložíme na 24 hodin do těstíčka, umíchaného z ostatních surovin a uložíme v chladu. Krok 2: Druhý den vše promícháme, aby se rozmíchal usazený Solamyl a lžící nabíráme maso i s trochou těstíčka. Krok 3: Opatrně vložíme do rozehřátého oleje a pomaleji smažíme. Podáváme s vařenými brambory a zeleninovým salátem.

Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání naložíme na 24 hodin do těstíčka, umíchaného z ostatních surovin a uložíme v chladu.
Jak nakrájet vepřovou kýtu na řízky
Druhý den vše promícháme, aby se rozmíchal usazený Solamyl a lžící nabíráme maso i s trochou těstíčka.
Opatrně vložíme do rozehřátého oleje a pomaleji smažíme. Podáváme s vařenými brambory a zeleninovým salátem.

TIP: Řízky v těstíčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2015

Poznámka autorky cathleen

Recept jsem kdysi dostala od kamarádky, řízky občas dělávám i z kuřecích prsou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (231× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křehké vepřové řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4qN7

Fantastické řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

gabi.gabi 30 min

Friduš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 30 min

Chasníkovy řízečky Videorecept

Chasníkovy řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 40 min

Marinovaný kuřecí plátek s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Řízečky v křupavém kořeněném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Křehká vepřová játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 35 min

Zobrazit více

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 20 min

Dušičky a kosti Videorecept

Dušičky a kosti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 155 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen 10 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Dýně jako ananas Videorecept

Dýně jako ananas

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 60 min

Sirup z rýmovníku Videorecept

Sirup z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Smažení
Česká kuchyně
Oběd
Běžný den
Nakládání
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Křehké vepřové řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4qN7

Náhodný recept

Kuřecí s pórkem, žampiony a sýrem cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného Videorecept

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného

Přidáno před 1 hodinou

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 15 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 17 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 19 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 22 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

drakoska 25. 12. 2016 22:47

Znám je pod jiným názvem a jsou boží

maiva 26. 4. 2015 17:47

Pěkný, starší recept. Děláváme, jen nedávám maggi /nepoužívám/. Je to moc chutné jídlo

Oberursel 26. 4. 2015 11:30

zapomenutý recept, díky za připomínku, dělávala to moje mamka, dávám bodík

cathleen 26. 4. 2015 11:19

Díky všem za důvěru

a vyzkoušení

Je to opravdu rychlovka, oblíbená i u nás.

janek53 26. 4. 2015 10:34

Dobrota, odnesly to kuřecí prsa

chocolate 25. 4. 2015 11:22

Danca:Jo jo, uplne na mne dychly osmdesatky a mamincina kuchyne.Tehdy byly podobne marinady velky hit a ja se k nim rada obcas vracim, v lete je to bajecne rychle a pokud si k tomu clovek da salat, nevidim na tom nic tezkeho.
Jsem rada, ze ho Iva pridala.

Danca 25. 4. 2015 11:18

chocolate: tak to se povedlo, já to udělala stejně.. a taky s kuřecím

.Moc jsme si pochutnali!

Když jsem ucítila tu vůni marinády, vzpomněla jsem si, že zřejmě podle totožného receptu dělávala řízky moje maminka a připomnělo mi to mládí...

chocolate 25. 4. 2015 11:14

Ja jsem nevahala a hned vcera nalozila kureci maso, recept mi prisel velmi vhod, protoze dnes jsme meli naplanovanou delsi vychazku.Maso bylo vyborne-krehke, stavnate a na smazeni stacilo pouze potrit panev trochou oleje, ani skrob se neprichytaval.S michanym zeleninovym salatem to byl prima pozdni obed.
Pridavam zaslouzeny bod