Pařížský krém jednoduchý

Name: Pařížský krém jednoduchý
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 12 dkg moučkového cukru; 4 dkg kakaa; 3 lžíce mléka; 25 dkg másla; 4 žloutky

Hodnocení receptu je 4,4 (11×)

Iriska

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

12 dkg 12 dkg moučkového cukru

4 dkg 4 dkg kakaa

3 lžíce 3 lžíce mléka

25 dkg 25 dkg másla

4 4 žloutky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 793 kJ / 2 819 kcal
Bílkoviny	25,20 g
Tuky	238,18 g
Vláknina	8,80 g
Cholesterol	1,49 g
Sodík	78 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	139,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukr, kakao a mléko smícháme, prohřejeme, aby se všechno krásně spojilo a necháme vychladnout. Krok 2: Máslo vyšleháme se žloutky a vyšleháme kakaovou hmotu. Můžeme přidat rum.

Cukr, kakao a mléko smícháme, prohřejeme, aby se všechno krásně spojilo a necháme vychladnout.
Máslo vyšleháme se žloutky a vyšleháme kakaovou hmotu. Můžeme přidat rum.

TIP: 6 způsobů, jak zdobit moučníky krémem

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 6. 2009

Poznámka autora Iriska

Krém je rychle hotový a nikdy se nesrazí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (114× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pařížský krém jednoduchý

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j2KB

Pařížské řezy s ořechy a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Iriska

Pařížský krém Videorecept

Pařížský krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

simko.jit 35 min

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů Videorecept

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vybusna 30 min

Zobrazit více

Bílkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iriska 35 min

Rychlá ořechová náplň do cukroví Videorecept

Rychlá ořechová náplň do cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iriska 10 min

Plněný cop

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Iriska

Sýrové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iriska 25 min

Kyselé brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iriska 40 min

Sváteční husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iriska 150 min

Zobrazit více

Moučníky
Krémy, polevy, náplně

Narozeniny
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vaření
Svatba
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Vánoce

Moje poznámka

Pařížský krém jednoduchý

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j2KB

Náhodný recept

Sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majka 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře

Přidáno před 10 hodinami

Králík na rajčatech a olivách

Přidáno před 10 hodinami

Mleté maso po čínsku

Přidáno před 11 hodinami

Plněné okurky s kapií

Přidáno před 11 hodinami

Bramborovo-cibulový krém se slaninou

Přidáno před 11 hodinami

Rizoto s tuňákem a sušenými rajčaty

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Melanka 27. 9. 2012 05:52

Všem mooc boporučuji

zizala moderátorka 22. 2. 2010 20:12

Aha, to jsem si nevšimla, finální foto má moučník natřený světlým krémem, tak proto mě to zmýlilo.

Iriska 22. 2. 2010 18:42

thomassinno, zizala - zdravím vás. Paprika má ty fotky správně. Napřed se smíchají žloutky s máslem a pak se do toho vešlehá kakaová hmota. To má Paprika na další fotce.

zizala moderátorka 22. 2. 2010 17:58

Tome, podle receptu určitě, to na fotce je něco jiného, Paprika to asi popletla

thomassinno 22. 2. 2010 17:12

Neměl by ale přece jenom Pařížský krém být tmavý? S kakaem, či čokoládou?

janatka 22. 2. 2010 13:20

Je vynikající.

Povedl se úplně nádherně a moc chutnal.

simko.jit 21. 12. 2009 12:48

mám před sebou moudrou knihu a tam je složení
Pařížská šlehačka - lehká: smetana, kakaový prášek, cukr krupice.
Cikánský krém - cukr krupice, smetana,cukrářská kakaová poleva.
Postup u obou stejný - vše provařit, nechat vychladnout, druhý den vyšlehat.

Hella moderátorka 5. 7. 2009 17:56

Krém je dobrý, jeho název trochu zavádějící, Pařížský se dělá ze šlehačky. Stejný se dává do Opilého Izidora. Jen ty syrové žloutky v krému nejsou moc trvanlivé. Obvzlášť v létě bych to neriskovala.

Paprika 5. 7. 2009 13:26

Dělala jsem pouze 1/3 dávku a musím říct, že je moc dobrý a celkem rychlý. Bílkama bych ho , Irisko, určitě nekazila.

Paprika přidala nové fotografie! 5. 7. 2009 13:18

Iriska 12. 6. 2009 12:34

Ahoj ajulko, já nevím. Trubičky jsem s ním neplnila. Ale krém je dost hustý, takže určitě nevyteče. Ale možná by nebylo na škodu ušlehat ze zbývajících bílků sníh a trochu ho tím odlehčit. Ale to jsem fakt nezkoušela.