Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 167 kJ / 518 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,20 g |
| Tuky | 37,79 g |
| Vláknina | 1,57 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 328 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 22,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dnes ráno jsem se podíval do ledničky, po bilanční prohlídce jsem sáhl do mrazáku pro kuřecí stehenní steaky, rozmrazil je a začal vymýšlet. Vymyslel jsem za chvíli tohle:
Krok 2: Kuřecí steaky na estragonu s mandarinkou.
Krok 3: Maso očistěte, omyjte, kdo nemá rád kůži, tak ji se steaků stáhne.
Mandarínky oloupejte a vnitřní stroužky oddělte od sebe. Krok 4: Očištěnou mladou cibulku nakrájejte šikmými řezy stejnoměrně na kousky a maso i cibulku opečte na rozpáleném oleji, mírně osolte, zasypejte estragonem a ještě chvíli opékejte. Krok 5: Pak vše zalijte vínem a vývarem, duste až bude maso měkké, pak vložte mandarinky a pečte ještě 3 minuty. Přilijte smetanu a vše nechte ještě přejít varem. Dochutíme solí, cukrem, pepřem, případně vymačkanou šťávou z mandarinek.
Mandarínky oloupejte a vnitřní stroužky oddělte od sebe. Krok 4: Očištěnou mladou cibulku nakrájejte šikmými řezy stejnoměrně na kousky a maso i cibulku opečte na rozpáleném oleji, mírně osolte, zasypejte estragonem a ještě chvíli opékejte. Krok 5: Pak vše zalijte vínem a vývarem, duste až bude maso měkké, pak vložte mandarinky a pečte ještě 3 minuty. Přilijte smetanu a vše nechte ještě přejít varem. Dochutíme solí, cukrem, pepřem, případně vymačkanou šťávou z mandarinek.
Zveřejněno 13. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí steaky na estragonu a s mandarinkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q9MD
Moje poznámka
Kuřecí steaky na estragonu a s mandarinkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q9MD
Nejnovější recepty
Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony
Přidáno před 3 hodinami
Meruňkové knedlíky plňěné oříškovým máslem, citrónový sorbet
Přidáno před 13 hodinami
Švestkový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou
Přidáno před 15 hodinami
Pohár s ostružinami a tvarohovo-smetanovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Piškotové řezy s krémem a ovocem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybízová marmeláda do 10 minut
douver před 1 hodinou
Cuketová topinková směs
douver před 2 hodinami
Vepřová bratislavská plec
Nikuuus před 11 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem
Petik05 před 11 hodinami
Jednoduché bramborové placičky
KnedlesVajcama před 11 hodinami
Vláčný makovec-makovník
kejtinkaa před 13 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
kejtinkaa před 13 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Jitkazmecka před 14 hodinami
Piña colada (podle IBA)
rybarka007 před 14 hodinami
Tématické fráze:
maso na estragonu,
kureci na mandarince,
kuřecí steak recept,
steak kuíecí naestragonu,
recept steak s mandarinkami,
rostena na estragonu,
kuřecí horní steak,
kuřecí horní stehenní steak
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
cibule šalotka,
mandarinky,
olej olivový,
estragon,
vývar zeleninový,
víno červené,
smetana 33%,
cukr,
omáčka sojová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)