Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 167 kJ / 518 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,20 g |
| Tuky | 37,79 g |
| Vláknina | 1,57 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 328 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 22,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dnes ráno jsem se podíval do ledničky, po bilanční prohlídce jsem sáhl do mrazáku pro kuřecí stehenní steaky, rozmrazil je a začal vymýšlet. Vymyslel jsem za chvíli tohle:
Krok 2: Kuřecí steaky na estragonu s mandarinkou.
Krok 3: Maso očistěte, omyjte, kdo nemá rád kůži, tak ji se steaků stáhne.
Mandarínky oloupejte a vnitřní stroužky oddělte od sebe. Krok 4: Očištěnou mladou cibulku nakrájejte šikmými řezy stejnoměrně na kousky a maso i cibulku opečte na rozpáleném oleji, mírně osolte, zasypejte estragonem a ještě chvíli opékejte. Krok 5: Pak vše zalijte vínem a vývarem, duste až bude maso měkké, pak vložte mandarinky a pečte ještě 3 minuty. Přilijte smetanu a vše nechte ještě přejít varem. Dochutíme solí, cukrem, pepřem, případně vymačkanou šťávou z mandarinek.
Mandarínky oloupejte a vnitřní stroužky oddělte od sebe. Krok 4: Očištěnou mladou cibulku nakrájejte šikmými řezy stejnoměrně na kousky a maso i cibulku opečte na rozpáleném oleji, mírně osolte, zasypejte estragonem a ještě chvíli opékejte. Krok 5: Pak vše zalijte vínem a vývarem, duste až bude maso měkké, pak vložte mandarinky a pečte ještě 3 minuty. Přilijte smetanu a vše nechte ještě přejít varem. Dochutíme solí, cukrem, pepřem, případně vymačkanou šťávou z mandarinek.
Zveřejněno 13. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí steaky na estragonu a s mandarinkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q9MD
Moje poznámka
Kuřecí steaky na estragonu a s mandarinkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q9MD
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa, pečená zelenina a vejce (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 9 hodinami
Focaccia bez hnětení
Přidáno před 13 hodinami
Hrníčkové řezy s vanilkovým krémem
Přidáno před 13 hodinami
Nakládaný zrající sýr
Přidáno před 14 hodinami
Ořechové vánoční stromečky
Přidáno před 16 hodinami
Vepřový steak z kotlety se smaženou cibulí a sazeným vejcem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice v nivové omáčce
zpravodaj1 před 1 hodinou
Chleba z celozrnné mouky a ovesných vloček
zpravodaj1 před 2 hodinami
Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem
zpravodaj1 před 2 hodinami
Tvarohová štola
janatka před 3 hodinami
Rychlá kompotová buchta
brtna před 4 hodinami
Jablková bábovka - výborná a jednoduchá
bohdana před 5 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
HonzaR před 5 hodinami
Gnocchi se sýrovou omáčkou
Sima1996 před 6 hodinami
Tématické fráze:
maso na estragonu,
kureci na mandarince,
kuřecí steak recept,
steak kuíecí naestragonu,
recept steak s mandarinkami,
rostena na estragonu,
kuřecí horní steak,
kuřecí horní stehenní steak
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
cibule šalotka,
mandarinky,
olej olivový,
estragon,
vývar zeleninový,
víno červené,
smetana 33%,
cukr,
omáčka sojová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)