Kakaovo-mandlové pohankové kostky bez mouky

Name: Kakaovo-mandlové pohankové kostky bez mouky
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g pohanky lámanky; 100 g mandlového másla; 4 vejce; 1 malá cuketa; 2 lžíce kakaa; 1 lžíce koření do perníku; sladidlo podle chuti

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Tanicka

Náročný

Kakaovo-mandlové pohankové kostky bez mouky

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

200 g 200 g pohanky lámanky

100 g 100 g mandlového másla

4 4 vejce

1 1 malá cuketa

2 lžíce 2 lžíce kakaa

1 lžíce 1 lžíce koření do perníku

sladidlo podle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 040 kJ / 2 161 kcal
Bílkoviny	83,62 g
Tuky	104,04 g
Vláknina	49,30 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	422 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	198,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Naprosto jednoduchý šťavnatý dezert bez mouky i mléka. Pohanku namočíme na pár hodin do vody a necháme nabobtnat, vodu během máčení několikrát vyměníme. Krok 2: Nakonec ji vysypeme do mixéru, přidáme cca 2 dcl vody a rozmixujeme dohladka. Přidáme všechny ostatní suroviny včetně cukety, vajíček a mandlového másla a mixujeme, dokud nemáme krásně kakaové polohusté těsto. Krok 3: Těsto opatrně vylijeme do formy vyložené papírem na pečení, poprášíme kakaem a vložíme do trouby vyhřáté na 220°C. Krok 4: Pečeme zpočátku cca 10 minut naplno, poté zmírníme na 180°C a pečeme ještě asi 40 minut. Krok 5: Upečený dezert necháme ještě půl hodiny dojít v troubě a poté chladíme do druhého dne. Druhý den nakrájíme na čtverečky, poprášíme kakaem a ozdobíme mandlemi.

Naprosto jednoduchý šťavnatý dezert bez mouky i mléka. Pohanku namočíme na pár hodin do vody a necháme nabobtnat, vodu během máčení několikrát vyměníme.
Nakonec ji vysypeme do mixéru, přidáme cca 2 dcl vody a rozmixujeme dohladka. Přidáme všechny ostatní suroviny včetně cukety, vajíček a mandlového másla a mixujeme, dokud nemáme krásně kakaové polohusté těsto.
Těsto opatrně vylijeme do formy vyložené papírem na pečení, poprášíme kakaem a vložíme do trouby vyhřáté na 220°C.
Pečeme zpočátku cca 10 minut naplno, poté zmírníme na 180°C a pečeme ještě asi 40 minut.
Upečený dezert necháme ještě půl hodiny dojít v troubě a poté chladíme do druhého dne. Druhý den nakrájíme na čtverečky, poprášíme kakaem a ozdobíme mandlemi.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2015

Poznámka autorky Tanicka

http://tankavari.blogerka.cz/Dezerty/Kakaovo-mandl...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kakaovo-mandlové pohankové kostky bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R7pY

Pohankové krekry s čirokovou moukou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tanicka

Bezlepkový chléb s pohankovou moukou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

kaja.f 70 min

Palačinky bez mouky a cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 30 min

RAW pohanková kaše s mandlovou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Susa 15 min

Kakaovo kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 50 min

Kynuté rohlíčky s kakaovo-mandlovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 110 min

Zobrazit více

Kváskový žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Tanicka

Pečený králík s dýní na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tanicka

Bleskový salát z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tanicka 20 min

Hovězí játra v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tanicka

Paella s mořskými plody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka

Velmi chutné jáhly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Tanicka 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
DIA a bezlepkové moučníky

Bezlepkové recepty
Svačina
Náročné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Kakaovo-mandlové pohankové kostky bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R7pY

Náhodný recept

Kaki knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramboráky s červenou řepou

Přidáno před 15 minutami

Sváteční kyselice

Přidáno před 1 hodinou

Jablečník tety Jarušky

Přidáno před 2 hodinami

Kachní stehna s pomeranči

Přidáno před 3 hodinami

Dezert z tvarohu a cottage bez mouky

Přidáno před 3 hodinami

Lokše s brynzou

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

sabipupp 4. 12. 2016 21:22

mňáám

Tanicka 31. 8. 2015 06:10

mechovanda: Třeba tady: www.nutspread.cz/products/a100-mandlovy-krem1/

Je to úžasný zdroj zdravých tuků a navíc chutná opravdu výborně. Milují to i malé děti a je to fajn náhrada takových těch přeslazených pomazánek..

Frantiska 30. 8. 2015 18:07

mechovanda: jde vyrobit doma, stačí ve výkonném mixeru mixovat mandle. Mixuji se několik desítek minut. Je jedno jestli loupane či neloupane či pražené. Jde si s tím vyhrát a i se strukturou. Dají se tak vyrobit "másla" z různých ořechů