Dušené koleno na česneku
Suroviny
Porce: Dle toho jak je kdo hladový.
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 430 kJ / 103 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,94 g |
| Tuky | 0,50 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 18,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koleno vykostím (někdo dělá vcelku) a nakrájím na nepravidelné plátky.
Do hrnce dám olej a na něm osmahnu na kostky nakrájenou cibuli. Když je tak akorát, vložím na ní maso, osolím opepřím a opékám.
Když se maso zatáhne, podliji vodou a pod poklicí dusím půl hodiny. Potom přidám utřený česnek a dusím doměkka. Krok 2: Když je maso měkké, vyndám ho z hrnce a dodělám šťávu za pomoci tmavé jíšky. Když je hotová, znovu do ní vložím maso a nechám ještě tak pět minut povařit, aby se chuť dostala do masa. Krok 3: Jako přílohu mám nejraději bramborový knedlík a kyselé zelí.
Do hrnce dám olej a na něm osmahnu na kostky nakrájenou cibuli. Když je tak akorát, vložím na ní maso, osolím opepřím a opékám.
Když se maso zatáhne, podliji vodou a pod poklicí dusím půl hodiny. Potom přidám utřený česnek a dusím doměkka. Krok 2: Když je maso měkké, vyndám ho z hrnce a dodělám šťávu za pomoci tmavé jíšky. Když je hotová, znovu do ní vložím maso a nechám ještě tak pět minut povařit, aby se chuť dostala do masa. Krok 3: Jako přílohu mám nejraději bramborový knedlík a kyselé zelí.
Zveřejněno 5. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušené koleno na česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n9AD
Moje poznámka
Dušené koleno na česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n9AD
Nejnovější recepty
Sváteční masová podkova
Přidáno před 43 minutami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 1 hodinou
Amarantové sušenky
Přidáno před 4 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno 31. 10. 2026 11:00:03
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno 31. 10. 2026 10:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý
jana.kulkova před 16 minutami
Děrovaný koláč s polevou a citrónovým pudinkem
Ivca1971 před 17 minutami
Lívance s borůvkovým žahourem a tvarohem
Alamatej před 39 minutami
Kuřecí ragú na pivě
ricci před 1 hodinou
Jogurtový koláč
Dagmar05 před 1 hodinou
Hamburská vepřová kýta
Romualdo72 před 1 hodinou
Zapečené panenkové medailonky
monikaoviskova před 1 hodinou
Ovesné sušenky s jablky
Anezkaw před 2 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Drncova před 3 hodinami
Tématické fráze:
dusene koleno,
dušené vepřové koleno,
dušené koleno se zeleninou
Suroviny:
koleno vepřové,
cibule,
sůl,
pepř,
jíška tmavá instantní
Komentáře (1)