Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

RubyRom

Snadný

Rýžový pudink s mangovou omáčkou, Rýžový pudink s mangovou omáčkou — Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 926 kJ / 2 611 kcal
Bílkoviny	70,78 g
Tuky	136,35 g
Vláknina	3,80 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	491 mg
Sůl	1,27 g
Sacharidy	273,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži nasypeme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby sahala 2 cm nad rýži. Přivedeme k varu a vaříme 8 minut bez poklice. Rýži scedíme a vrátíme do kastrolu, ale mimo plamen. Přidáme nadrobno nakrájené máslo, cukr a mléko. Rozkrojíme vanilkový lusk a dřeň vyškrábneme do pudinku. Prázdný lusk vložíme do pudinku také. Kastrol opět postavíme na plotnu. Za stálého míchání přivedeme směs k varu a ztlumíme plamen. Do slabě vroucího pudinku přidáme citronovou kůru a pošírujeme ji. Přidáme svitek skořice, za občasného míchání vaříme, až rýže změkne. Pak ji stáhneme z plotny, vyjmeme lusk a skořici. Přidáme žloutky a sůl a metlou dobře ušleháme, až směs zhoustne a vše se spojí. Směs nalijeme do 6 formiček a necháme ztuhnout. Krok 2: Omáčka.
Mango oloupeme, škrabkou uděláme několik proužků na ozdobu. Ostatní nakrájíme, rozmixujeme, vlijeme do kastrůlku, přidáme cukr, citronovou šťávu, vodu, špetku solamylu a povaříme, nakonec vmícháme smetanu.
Omáčka chutná skvěle studená i teplá.
Na talířek nalijeme omáčku, vyklopíme pudink, posypeme kokosovým cukrem, ozdobíme proužky manga a podáváme.

Rýži nasypeme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby sahala 2 cm nad rýži. Přivedeme k varu a vaříme 8 minut bez poklice. Rýži scedíme a vrátíme do kastrolu, ale mimo plamen. Přidáme nadrobno nakrájené máslo, cukr a mléko. Rozkrojíme vanilkový lusk a dřeň vyškrábneme do pudinku. Prázdný lusk vložíme do pudinku také. Kastrol opět postavíme na plotnu. Za stálého míchání přivedeme směs k varu a ztlumíme plamen. Do slabě vroucího pudinku přidáme citronovou kůru a pošírujeme ji. Přidáme svitek skořice, za občasného míchání vaříme, až rýže změkne. Pak ji stáhneme z plotny, vyjmeme lusk a skořici. Přidáme žloutky a sůl a metlou dobře ušleháme, až směs zhoustne a vše se spojí. Směs nalijeme do 6 formiček a necháme ztuhnout.
Omáčka.
Mango oloupeme, škrabkou uděláme několik proužků na ozdobu. Ostatní nakrájíme, rozmixujeme, vlijeme do kastrůlku, přidáme cukr, citronovou šťávu, vodu, špetku solamylu a povaříme, nakonec vmícháme smetanu.
Omáčka chutná skvěle studená i teplá.
Na talířek nalijeme omáčku, vyklopíme pudink, posypeme kokosovým cukrem, ozdobíme proužky manga a podáváme.

TIP: Jak správně oloupat mango

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MRD

Mangové minidortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Chia pudink s mangovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 15 min

Kokosový koláč s mangovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

RAW mangový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Mangový nápoj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 10 min

Mangové smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Michaela.Koc

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Vepřová panenka s houbami na smetaně a šťouchanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Exotické ovoce
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Sladké chutě
Svačina
Vaření

Moje poznámka

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MRD

Náhodný recept

Tříbarevný kokosový koláč zdravější

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Madlenka1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuře zapečené s červenou řepou

Přidáno před 47 minutami

Pruhovaný moučník

Přidáno před 1 hodinou

Pomazánka z červené řepy se sýrem cottage

Přidáno před 2 hodinami

Plněný masový váleček mozzarellou a šunkou

Přidáno před 2 hodinami

Špagety se šunkou a čedarem

Přidáno před 3 hodinami

Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 31. 1. 2019 17:16

Články s tímto receptem

Anglický vánoční pudink: Delikatesa plná alkoholu fantasticky chutná a omamně voní!

Den vanilkového pudinku

Přečtěte si

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 26×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Likérové špičky na plech chutnají jako z cukrárny. Místo pracného plnění je můžete připravit i jednoduše jako řezy

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Horkovzdušná fritéza umí víc, než si myslíte. Upeče moučník, usuší houby a ohřeje pizzu

Naše babičky věděly, jak uchovat chléb déle čerstvý. Pomáhal jim tradiční způsob skladování bez igelitu

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu Hodnocení 42×

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu

Řapíkatý celer chutná syrový i tepelně upravený. V osvěžujících salátech je luxusní Hodnocení 6×

Řapíkatý celer chutná syrový i tepelně upravený. V osvěžujících salátech je luxusní

Den vanilkového pudinku

Nejnovější články

Podzimní víkend mimo město: Pekáček v troubě, guláš z domova a pyžamo jako večerní dress code

Na houby bez promoklých bot: Co si obléct do lesa a jak úlovek doma zpracovat

6 foto
Likérové špičky na plech chutnají jako z cukrárny. Místo pracného plnění je můžete připravit i jednoduše jako řezy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Játrové knedlíčky do polévky Videorecept

Játrové knedlíčky do polévky

lunav1 před 53 minutami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

bacouch před 1 hodinou

Kinder řez

oriambra před 1 hodinou

Vepřová huspenina

magdalenka před 1 hodinou

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

zdenek.otrusina před 1 hodinou

Jablečné řezy s polevou

jana71 před 1 hodinou

Vepřové maso zapečené ve smetaně

Aluki před 13 hodinami

Masové koule s vejci

E. J. K. před 14 hodinami

Smažené sýrové kuličky

E. J. K. před 14 hodinami

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

E. J. K. před 14 hodinami

Suroviny:
rýže, máslo, cukr krupice, mléko, lusk vanilkový, citron, skořice celá, žloutek, sůl, cukr kokosový, mango, cukr, šťáva citronová, voda, solamyl, smetana

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Likérové špičky na plech chutnají jako z cukrárny. Místo pracného plnění je můžete připravit i jednoduše jako řezy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Likérové špičky na plech chutnají jako z cukrárny. Místo pracného plnění je můžete připravit i jednoduše jako řezy