Florentinská kolečka

Těsto:

300 300 g polohrubé mouky

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

100 g 100 g krupicového cukru

2 lžíce 2 lžíce vanilkového cukru

2 2 vejce

150 g 150 g másla

Náplň:

50 g 50 g másla

100 g 100 g krupicového cukru

2 lžíce 2 lžíce vanilkového cukru

125 ml 125 ml smetany na šlehání (33%)

2 lžíce 2 lžíce medu

100 g 100 g mandlí

100 g 100 g pekanových ořechů

50 g 50 g brusinek (sušených)