"Kysaná" kolečka

Suroviny cca 70 kousků

280 g másla
280 g hladké mouky
20 g droždí (z kostky)
2 lžíce šlehačky (31%)
Na obalení:
moučkový cukr
vanilkový cukr (směs obou cukrů)

Postup přípravy receptu

  1. Pro ty, kdo i na vypracování křehkých těst využívají domácí pekárnu:
    Změklé máslo nakrájíme na drobné kousky do nádoby pekárny, pokropíme šlehačkou, zasypeme moukou a na povrch rozdrobíme droždí. Necháme vypracovat na program "těstoviny" nebo jiný krátký program bez předehřevu.

  2. Pak vyklopíme na vál, lehce propracujeme a vyválíme na sílu cca 4 mm.

  3. Vykrájíme tvary, uložíme na plechy a na teplém místě necháme asi hodinu nakynout.

  4. Pečeme v předehřáté troubě 180 - 200°C asi 10 min. do narůžovění.

  5. Ještě teplé obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

  6. Bez pekárny :
    Do odvážené mouky rozdrobíme droždí, na drobné kostičky nakrájené změklé máslo a zalijeme dvěma lžícemi šlehačky. Vypracujeme hladké těsto. Dál už je postup stejný.

Poznámka od kuchařky

Recept mám po stařence, našla jsem a přidávám dva podobné, lišící se v poměrech nebo v postupech.

Komentáře k receptu "Kysaná" kolečka

  • senky senky(autor receptu)

    Libuse Romancikova: Dobré odpoledne. Nevím, ale v receptu opravdu chyba není. Je lety a i pekařkami tady prověřený. Nechejte ztuhnout. Těsto je opravdu měkké a poddajné, ale pracuje se s ním bez problémů.

    Odpovědět

  • Libuse Romancikova Libuse Romancikova

    Tak jsem právě zadělala na tato kolečka a těsto mám řídké jak krém takže vůbec nechápu jak z této hmoty mám vyválet a vykrájet pevné tvary.Asi musím dát ztuhnout.:-((

    Odpovědět

  • jarkave jarkave

  • senky senky(autor receptu)

    marcelka395:to jsem ráda, že se osvědčilo;-):-K a foto bude:-?:-K:-)

    Odpovědět

  • marcelka395 marcelka395

    Tak upečeno;-)s těstem se velice dobře pracuje:yes:já vykrajovala kytičky;-)takže doporučuji;-)

    Odpovědět

  • senky senky(autor receptu)

    špagetka:spagi už odppověděla:-)):-)) opravdu neztvrdnou, jsou upečené týden, včera jsme s kámoškou a její 4letou dcerou ochutnávaly a jsou pěkně vláčná:-p Když, tak dej v krabičce do sáčku a máš jistotu;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    špagetka: nazdar, netvrdne. :-D:-D:-D;-);-);-)

    Odpovědět

  • špagetka špagetka(neregistrovaná)

    A jak je to s trvanlivostí jak dlouho vydrží ? Netvrdne ? Že by u nás byla novinka :-D tedy něco jiného ?

    Odpovědět

  • senky senky(autor receptu)

    Moc díky za mrknutí na recept a všem, kdo vyzkouší : Ať se daří:-K:-K

    Odpovědět

  • Michaela Michaela(neregistrovaná)

    vyzkoušela jsem a jsou výborné.:-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Janko,receptík i hotová kolečka se mi velice líbí:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • Bosana Bosana

    senky:Tohle jsem ani neslyšela ani neochutnala,ale vypadá to náramně, holky já si tu tak rochním tolik dobrůtek,jo,jo,9 kg nahoru,ale stojí to za ten hřích a Vánoce před náma...Posílám bodík:-*:yes:

    Odpovědět

  • senky senky(autor receptu)

    Bibinka:díky;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    senky:ještě, že jsem se vrátila, zapomněla jsem dát bod, tak napraveno;-)

    Odpovědět

  • senky senky(autor receptu)

    Bibinka:Bibinko, kysaná jako kynutá, víš;-) proto uvozovky:-) A pod vodou fakt nekynou:-p:-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: vánoční cukroví kynuté pod vodou cukroví z kysané smetany kynutá kolečka cukroví kynuté pod vodou vánoční cukroví z kysané smetany kvasnicová kolečka vánoční cukroví pod vodou vánoční cukroví, kynuté pod vodou cukrovy z margotky recepty na vánoční cukroví z kysané smetany kynute vanocni cukrovi kysané cukroví cukroví z kynutého těsta droždové cukroví se šlehačkou droždova kolečka vánoční cukroví kynuté pod vodou top recepty kysaná smetana recepty kysaná kolečka top cukroví recepty kvasnicové kolečka vánoční kynutá kolečka