Čočková polévka s houbami a podmáslím
Čočková polévka v různých variacích je oblíbená po celém světě. U nás se nejčastěji připravuje z hnědé nebo zelené čočky. V tomto receptu najdete její variantu s podmáslím a sušenými houbami. Polévka je sytá a jemná.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 164 kJ / 1 234 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,52 g |
| Tuky | 21,58 g |
| Vláknina | 49,75 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 234 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 152,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Přebranou a opláchnutou čočku dáme s nenamočenými houbami vařit do části vývaru.
Krok 2: Mezitím oloupeme brambory a mrkev a nakrájíme je na kostky.
Krok 3: Když začne čočka měknout, přidáme brambory a mrkev.
Krok 4: Z másla a mouky uděláme jíšku a zalijeme ji zbylým studeným vývarem. Přidáme k polévce a vaříme do změknutí zeleniny.
Krok 5: Odebereme trochu polévky a smícháme s podmáslím. Podmáslí vlijeme do polévky a vaříme už jen pár minut. Polévka díky podmáslí krásně zjemní.
Krok 6: Polévku dochutíme špetkou cukru, solí, pepřem a můžeme podávat.
Zveřejněno 6. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s houbami a podmáslím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L3rX
Moje poznámka
Čočková polévka s houbami a podmáslím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L3rX
Nejnovější recepty
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 1 hodinou
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 3 hodinami
Kynuté makové buchty z domácí pekárny
Přidáno před 4 hodinami
Perníkový závin s povidly a ořechy
Přidáno před 4 hodinami
Hrnková buchta s řeckým jogurtem a semínky
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkový koláč s vanilkovým krémem
Lenka.N před 34 minutami
Jednoduché a rychlé těsto na koláč/řezy
Danulka52 před 1 hodinou
Frgálová buchta
JitkaH. před 3 hodinami
Pasta s krevetami, česnekem a rajčaty
neworder před 4 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Ivet72 před 4 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
saki.chan.japan1 před 18 hodinami
Pivní sekaná
TommyKoci před 19 hodinami
Kváskový mazanec
Wanilor před 21 hodinami
Bábovka s roládou
KetyHu před 21 hodinami
Suroviny:
čočka,
houby sušené,
mrkev,
brambory,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
podmáslí,
sůl,
pepř mletý,
cukr
Komentáře (7)